Elitkastanjhonung: användbara egenskaper och kontraindikationer samt applikationsfunktioner
Den mest sällsynta samlingen inom biodling är kastanjhonung, vars fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer visar att den inte är lika. Produkten innehåller en enorm mängd vitaminer, spårämnen och andra användbara organiska föreningar. Alla har en gynnsam effekt på kroppen och människors hälsa. En unik egenskap hos kastanjhonung är dess extraordinära raffinerade smak och arom.
Produktionsteknik
I de flesta fall anses sådana sorter av kastanjer vara honungsplantor.:
- närvarande;
- ädel;
- ledsen;
- sådd;
- häst.
Vanligtvis kastar företrädare för Bukovy-familjen blommastjälkar i maj eller början av juli (i bergsområden). Under 2-3 veckor, beroende på var bin samlar ihop kastanj honung, får biodlare upp till 600 kg från 1 hektar plantager.
Produktkvaliteten påverkas:
- ett slags träd;
- avkastning;
- klimatförhållanden.
Blomstrarna av den ädla sorten kännetecknas av en röd-orange färg, som så småningom får vitgula kronblad. Utseendet på det mörka pigmentet bidrar till frisläppandet av en doft som lockar bin.
Om det väntas torrt väder och inte regn, räkna med en bra skörd. Samtidigt får samlingen en rik smak samt en berusande doft. Ändå bör det förstås att de yttre egenskaperna och smakegenskaperna till stor del beror på träslag. En produkt av en mörk nyans med en bitter smak erhålls från den ädla. Vid långvarig lagring kristalliserar inte massan. Nektar som samlas upp från blomställningarna hos hästarterna har en ljus färg, nära transparent, som snabbt kandiseras.
Egenskaper för kvalitetskastanjhonung
Innan du köper, överväga noggrant produktens nyans. Färgen ska vara klar gulbrun eller ljusgul (för utsäde / häst).
Var noga med att vara uppmärksam på smaken av kastanj honung:
- det finns viss sammandragning;
- bitterhet och krydda känns;
- det finns en lätt nötig eller senaps eftersmak.
Ett separat föremål kännetecknas av en lukt som fascinerar med sin rikedom och specificitet. Aromen är ganska skarp, något som påminner om blommande kastanjer. Ju mörkare skuggan av samlingen är, desto rikare blir dess doft.
Ändå är många intresserade av frågan om hur man identifierar en falsk kastanjhonung. Först och främst måste du förstå att det inte finns i sin rena form. Detta beror på begränsad eller avsaknad av massblomning av sällsynta träd.
Som en sidoanteckning finns det 3 sätt att kontrollera nektar för socker:
- sätt eld på papper med några droppar av produkten (naturligt brinner inte);
- kontrollera reaktionen på en kemisk penna (socker ger en blå nyans);
- tillsätt lite jod (falken blir vit och bildar en fällning).
God, högkvalitativ sådd kastanj honung kristalliserar sällan. Dessutom behåller långvarig lagring sin inneboende viskositet, arom och färg.
Ovanstående verifieringsmetoder är naturligtvis relativa. De måste kontaktas med viss grad av diskretion och måtta.När du väljer en ovanlig medicinsk delikatess är de alltid uppmärksamma på produktens yttre egenskaper och dess specifika lukt.
Kastanjhonung: användbara egenskaper och kontraindikationer som det är viktigt att veta om
Läkare rekommenderar inte att produkten används för barn under 3 år, liksom för gravida och ammande kvinnor. Denna lista inkluderar personer som är överviktiga och diabetiker. En speciell grupp består av de som har en benägenhet för allergier. Blomsamling är fylld med särskild fara för dem. Innan du överväger varför kastanjhonung är användbar, måste du bekanta dig med sammansättningen av en ovanlig produkt.
Nektar används sällan som en fristående medicin. Det måste ingå i den komplexa terapi som föreskrivs av läkaren.
En skattkista av medicinska komponenter
Den tillåtna procentandelen vatten i 100 g av produkten är 18-21%. I högre takt hanterar köparen en falsk. Produktens kaloriinnehåll är cirka 280-300 kcal, eftersom den innehåller mycket kolhydrater. Övervägande av glukos, fruktsocker och polysackarider gör kastanjenektar till en "förbjuden frukt" för diabetiker.
Den naturliga delikatessen innehåller ett antal viktiga vitaminer:
- karoten (A);
- askorbinsyra (C);
- tokoferol (E);
- fyllokinon (K);
- nikotinsyra (PP);
- B-vitaminer.
Dessa komponenter är ansvariga för de immunstimulerande egenskaperna hos honung, som framgångsrikt används vid behandling (förebyggande) av förkylning, akuta luftvägsinfektioner och halssjukdomar. Kväveämnen, essentiella aminosyror och enzymer som utgör den bidrar till kroppens fullständiga utveckling. Organiska föreningar deltar aktivt i processerna för tillväxt, reparation och förstärkning av celler / organ.
"Söt medicin" är full av många mikronäringsämnen och spårämnen. Den innehåller en imponerande mängd kalium, järn, magnesium, kalcium, fluor, koppar och zink.
Användbara egenskaper hos kastanj honung
I mag-tarmkanalen spelar enzymer en speciell roll. Dessa komplexa proteinmolekyler stimulerar gallproduktion och förhindrar också gallstas. Den unika nektar kommer att vara en lösning på många problem i tarmarna och magen (magsår och gastrit). Dessutom har samlingen en antioxidant effekt.
Komplexet av vitaminer och mineraler stimulerar utsöndringen av kroppen:
- toxiner;
- tungmetaller;
- slagg
- fria radikaler;
- skadliga ämnen.
Chestnut honung är värt att uppmärksamma för patienter som har problem med urinering. Produktens effektivitet har bevisats för nefrit och andra njursjukdomar.
På grund av omfattande rengöring avlägsnas inflammatoriska foci på huden, i munnen, andningsorganen och mag-tarmkanalen. Av den anledningen har den ovanliga samlingen funnit bred tillämpning vid behandling av bronkit och ont i halsen, såväl som patologier i luftvägarna. Dessutom har nektar en slemlösande och febernedsättande effekt. Glöm inte att de fördelaktiga egenskaperna och kontraindikationerna med kastanj honung alltid beaktas under behandlingen.
Produkten av naturligt ursprung ökar blodkärlens styrka och elasticitet. Regelbunden konsumtion av honung tjänar till att förhindra trombos och åderbråck.
Det är viktigt för kvinnor att veta
Menstruella oegentligheter är det vanligaste problemet bland flickor och kvinnor. Samtidigt ger smärtsamma perioder damer speciellt obehag. Kastanj honung kan hjälpa till att stabilisera arbetet med kvinnliga könsorgan. Tillsammans med detta fungerar det som ett utmärkt lugnande medel och smärtstillande medel.
Nektar ingår i den komplexa behandlingen av trast och cystit. Dessutom ökar en syrlig behandling en kvinnas libido.
Nämnder
Impotens är det moderna samhällets gissel. Men de ämnen som ingår i samlingen ökar styrkan: dess kvalitet och varaktighet. Studier har visat att produkten fungerar som ett utmärkt könsdrivande afrodisiakum.Regelbunden konsumtion av kastanjenektar förbättrar fröämnets sammansättning och ökar hastigheten på spermierörelsen. Som ett resultat ökar sannolikheten för befruktning till 80%. Du måste dock veta exakt hur man tar kastanjung. Det är bättre att konsultera en läkare om detta.
Prostataläckage kan lindras med korrekt användning av en ovanlig samling. Med sin hjälp har många löst problemen i urinvägarna.
Kastanj honung: fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer för barn
Störningar i mag-tarmkanalen har blivit vanliga i barndomen.
Men genom att lägga till en samling i barnets kost kan du klara av:
- gulsot;
- infektionssjukdomar;
- kräkningar.
Fel i mag-tarmkanalen uppstår som ett resultat av utvecklingen av en patogen miljö som uppstår på grund av misslyckandet med att smälta komplexa kolhydrater och andra föreningar. Däremot absorberas nektarprodukten snabbt av kroppen. Komponenterna absorberas omedelbart i tarmväggen och går inte i jäsningsreaktion.
Naturlig honung hjälper till att skydda barn från virusinfektioner. Vitaminer och mineraler hjälper till att stärka immunförsvaret, vilket är en barriär mot många sjukdomar.
Applikationsfunktioner
Man tror att honung ersätter socker. Detta är verkligen sant, bortsett från en detalj. Under värmebehandlingen förlorar en naturlig produkt alla sina fördelaktiga egenskaper. Dessutom blir kompositionen ett giftigt ämne, en slags tidsbomb. Av denna anledning värms kastanjenektar bara till en temperatur av 50˚C. Detta innebär att det inte läggs i varmt te (kokande vatten) och inte heller används i tillagningsprocessen.
Det finns 3 användningsområden för kastanj honung:
- Förebyggande. Ta upp till 15 g tårta varje dag. Dosen är uppdelad i tre gånger.
- Förkylning och ARVI. Tillsätt 5 g nektar per 200 ml till buljongen eller teet (flytande temperatur cirka 45 ° C). Naturmedicin tas 3 gånger om dagen.
- Magsår i mag-tarmkanalen. Innan behandlingen påbörjas, kontakta läkare. Läkemedlet bereds från massan av aloe och honung i samma förhållande. Kulturens löv skickas till kylskåpet i 5-7 dagar och passeras sedan genom en köttkvarn och blandas med kastanjenektar. Den resulterande blandningen tas på fastande mage 30 minuter före måltider i 15 g. Behandlingsförloppet varar från 30 till 60 dagar.
Bronkit, trakeit och hosta. För att förbereda medicinsk sirap, ta svart kålrot... Juice (30 ml) pressas ut ur den resulterande massan och blandas sedan med söt nektar (15 g). Färsk sirap tas var 2-3: e timme.
Innan du påbörjar några terapeutiska procedurer rekommenderas att du bekantar dig med de fördelaktiga egenskaperna och kontraindikationerna med kastanjung. Endast i detta fall uppfyller behandlingen och användningen av en naturlig produkt alla deras förväntningar.