Ett utsökt mellanmål för att träffa vänner - sallad med krabbpinnar och majs
För att ha det bra med kära människor vill du inte bara chatta utan också äta utsökt. Ett utmärkt omedelbart mellanmål - en sallad med krabbpinnar och majs har hjälpt vårdande kockar mer än en gång. Dess värde ligger i ingrediensernas enkelhet och tillgänglighet. Det blir inte svårt att köpa de nödvändiga produkterna i butiken, men utsökt mat för hela familjen kommer att dyka upp vid lunchtid.
Eviga klassiker inom kulinarisk konst
Nödvändiga ingredienser:
- krabba pinnar (250 g förpackning);
- ägg (3 eller 4 stycken);
- söt konserverad majs;
- inlagda gröna ärtor;
- majonnäs;
- kryddor (peppar);
- fjädrar av gröna lökar;
- salt att smaka.
Tillagningsprocessen består av följande åtgärder:
- Tina krabbpinnar genom att doppa dem i kallt vatten. Skär sedan i kuber eller små remsor.
- Äggen läggs i en djup kastrull och kokas i 15 minuter.
Häftigt. Skallen avlägsnas och strimlas med miniatyrrutor. - Öppna majs och ärtor på burk. Lägg maten i ett durkslag för att glasera vätskan.
- Blanda de beredda ingredienserna i en bred skål och krydda med majonnäs.
- Hacka de gröna lökfjädrarna och lägg i salladen för att markera krabbpinnarnas smak.
- Kryddor tillsätts: salt, peppar. Förrätten är klar.
Du ska aldrig tina krabbpinnar med kokande vatten. Bättre att använda vatten vid rumstemperatur eller vänta tills de smälter av sig själva.
Den ursprungliga höjdpunkten i en enkel maträtt
Många håller med om att all konst är förknippad med manifestationen av kreativitet. Matlagning är inget undantag. Tack vare människors mångsidiga fantasi har många recept på sallad med krabba och majs skapats. Några av dem har blivit ganska populära bland den vanliga befolkningen på planeten. Tänk på de mest prisvärda alternativen för ett gott snabbt mellanmål.
Raffinerade toner av hård ost
Vem skulle inte hålla med om att mejeriprodukter har en speciell plats i mänsklig näring. Detta gäller särskilt hård ost. Varje maträtt med denna komponent har en speciell smak. Om du lägger till det i en sallad med krabba och majs får du en utsökt maträtt med en behaglig arom. För att skapa det måste du ta följande produkter:
- krabbpinnar;
- konserverad sockermajs;
- hård ost;
- majonnäs 67% fett;
- färska kryddor;
- krydda;
- salt.
Eftersom ett mellanmål kan tillagas på bara 15 minuter är det perfekt för att behandla oväntade gäster.
Som du kan se från ingrediensförteckningen är det mycket enkelt att göra en sallad:
- Fyll först pinnarna med vätska för att tina.
- De befrias från filmförpackningen och strimlas sedan med miniatyrringar.
- Hård ost gnuggas på ett grovt rivjärn och blandas med krabba.
- Konserverad majs läggs till en behållare med krabbor och ost.
- Hacka greenerna så att de fördelas jämnt över salladen.
- Krydda maten med majonnäs, salt, lägg paprika (för en amatör) och servera den till bordet efter 15 minuter.
För att göra salladen vacker, är det lämpligt att hugga pinnarna i identiska bitar.
I kombination med kinakål
Nyligen har den ursprungliga Pekingkålen vunnit många européer. Dess sofistikerade smak i kombination med skaldjur är riktigt bra. Därför, om du lägger i en sallad kinesisk sallad, majs och krabba, gör ett intressant mellanmål. Genom att lägga till ägg (kokt), kryddor, salt och majonnäs kan du "slicka fingrarna" efter middagen. Och maten tillagas så här:
- Kycklingägg hälls med kallt vatten, saltas och kokas i 10 minuter. Därefter kyls de, rengörs och gnuggas sedan på ett grovt rivjärn.
- Kålen hackas i remsor och blandas med ägg.
- Öppna en burk sockermajs och töm saften.
- Krabbpinnar skärs i små cirklar (tunna skivor kan användas);
- Beredda produkter placeras i en djup skål och blandas försiktigt, tillsätt kryddor, salt och majonnäs.
Om någon inte äter majonnäs kan de ersätta den med tjock gräddfil. Smaken på aptitretaren kommer att vara något annorlunda, men det förstör inte det.
Fantastisk kombination av pinnar med grönsaker
Många erfarna kockar rekommenderar att du provar den grekiska versionen av krabbmålet. För att göra detta, ta följande uppsättning ingredienser:
- liten vitkål;
- kylda krabba pinnar;
- Sockermajs (konserverad)
- färsk gurka;
- Glödlampa;
- ägg (helst hemlagad);
- dill (flera grenar);
- salt;
- peppar (för älskare av kryddig mat);
- majonnäs med låg fetthalt.
Förrätten tillagas på bara 15 minuter, inklusive kokande ägg. När alla produkter är färdiga placeras de i en djup behållare. För att få en vacker sallad blandas kål, gurka, krabba, ägg och majs försiktigt. Det är viktigt att se till att ingredienserna inte tappar form.
För att ta bort bitterheten från löken, häll kokande vatten över den i några minuter.
Öka volymen med ris
För att mätta det vänliga företaget med utmärkt mat förbereder erfarna hemmafruar krabbasallad med ris och majs. Tack vare detta tillvägagångssätt ökar antalet så att alla är glada. För maträtten ta:
- flera ägg;
- majs (1 burk);
- förpackning av krabbpinnar;
- ett halvt glas risflingor;
- färsk gurka;
- låg fetthalt majonnäs (du kan göra det själv);
- peppar;
- salt.
Steg-för-steg-steg:
- Risgryn kokas i saltat vatten. Därefter kyls den och placeras i en bred skål, där salladen tillagas.
- Hacka krabbpinnarna fint.
- Färsk gurka hackas i små kuber eller spån.
- Äggen skärs i hälften och passeras genom ett metallnät för att skära grönsaker.
- Alla salladsprodukter: krabbpinnar, majs, ägg, gurka och ris blandas med en träspatel. Klädd med majonnäs, sedan saltad. Fans av kryddig mat sätter svartpepparpulver i salladen.
För att göra riskornen sprött bör du följa standardproportionen - 1: 3. Dessutom bör det inte omröras under tillagningen.
Krabbor och tång - ett utsökt gourmetpar
Skaldjurälskare kommer inte att vägra att njuta av en ovanlig maträtt. Om du lägger krabbpinnar, majs, tång, ägg, kryddor och majonnäs i en sallad kan du bli positivt överraskad.
Ingredienserna hackas i små kuber och läggs i en djup behållare. Kryddor, salt och majonnäs tillsätts. Blanda försiktigt. Efter 5 minuter serveras salladen. Kommer gästerna att vägra en sådan hälsosam sallad? Prova och se.