Bestäm tiden för tillagning av rödbetor

Berätta när du ska laga betorna tills de är kokta. Jag vet inte vad det beror på, men varje gång den här proceduren tar mig en halvtimme, ibland mer än två. Okej, om en stor frukt fångas är åtminstone en del logik närvarande. Men just igår förberedde jag grönsaker för en vinägrett och en rotgrönsak var fast. Det är sant att min man och jag växlade till kaminen: Jag ska skruva på den på en liten eld, och han kommer att lägga till, han säger att han inte kokar. Kanske påverkade det på något sätt.

Grönsaksallader är inte bara välsmakande utan också ganska rejäla och hälsosamma rätter. Naturligtvis är den maximala fördelen med färska grönsaker, men ibland kan du laga kokta. Det är ingen hemlighet att rödbetor kokas längst på grund av sin täta struktur, så man bör ta hänsyn till tiden för att laga rödbetor tills de är kokta om du behöver laga middag snabbt. Och först och främst beror det på hur du ska laga denna hälsosamma grönsak.

Hur kan du laga betor

Det snabbaste sättet är att mala och gryta i en liten mängd solrosolja i en långkokare eller i en stekpanna. Skär betorna, tidigare tvättade och skalade, i remsor. Eller galler. Då kan du äta det precis så eller använda det till borsjch eller sallad.

Sådana metoder för värmebehandling tar mer tid:

1. Matlagning. Häll hela tvättade frukter med kallt vatten. Med detta sagt kommer kokande vatten att hjälpa till att förkorta matlagningen. Lägg de kokta grönsakerna i en kastrull med kallt vatten i 10 minuter, så är de lätta att skala.
2. Koka i en multikokare (välj läget "Bakning").
3. Bakning. Utan att skala frukterna, linda dem i folie eller lägg dem i en speciell påse.

För små grönsaker, välj små rotfrukter som har tunn hud. De lagar mat eller bakar snabbare, vilket innebär att de förlorar mindre näringsämnen. Den mest populära sorten för att förbereda sallader, första och andra rätter är Bordeauxbetor. Den är rik på färg och söt.

Dags att laga betor tills de är kokta

Så, beroende på hur och var du bestämmer dig för att värma frukten, måste du laga den:

• 10 minuter - att baka hackade rödbetor i mikrovågsugnen;
• 15 minuter - för att steka hackade grönsaker i en långsam spis;
• 45 minuter - koka i en skål med vatten multikokare;
• 40-60 minuter för bakning i ugnen;
• från 40 till 120 minuter för kokning i en kastrull med vatten;
• 60 minuter - för matlagning i en dubbelpanna.

Hur man snabbt kokar betor