Skörda fruktdrycker utan juicepress: äppeljuice hemma

För att göra äppeljuice hemma utan juicepress måste du avsätta mycket tid och förbereda dig för fysiskt arbete. Den resulterande söta och sura elixiren ersätter alla kostnader för att göra den.

Lite om äppeljuice

Vem av oss gillar inte äppeljuice? I grund och botten älskar alla människor denna produkt och är redo att dricka den både på morgonen och på kvällen. Att dricka drycken främjar utmärkt matsmältning, därför rekommenderas det att ta det efter måltiderna. Det finns inte en enda person som skulle vägra ett glas äppeljuice. Även som våra aesculapians hävdar är det inte användbart för alla. Vad är problemet? Hydrocyansyra i äpplen har inte alltid en fördelaktig effekt på personer med hög magsyra. Därför bör saften konsumeras med extrem försiktighet.

Äppeljuice

Pressad juice från äpplen, tack vare närvaron av naturligt socker, är naturligt söt. Följaktligen är socker inte alltid nödvändigt för en sådan beredning. Du behöver inte fler ingredienser, men när det gäller köksredskap bör du fylla på många. Använd en fruktpress för att få äppeljuice till vintern utan juicepress. Det finns stora industri-, skruv- och hydraulpressar. Hemma kan en sådan presss roll spelas av alla förälskelser.

Det finns tre typer av äppeljuice konservering:

1. Beredning av varm juice utan kokning. Detta alternativ kräver att drycken värms upp till 95 grader, varefter den omedelbart skickas till burkar och tätt korkas.
2. Upphandling av kokt juice. I det aktuella fallet föreskrivs att koka saften från kokpunkten i ytterligare 10 minuter.
3. Skörda rå nypressad juice. Namnet talar för sig själv: färskpressad juice placeras omedelbart i burkar. Det finns ett "men". Glasbehållare med äppelnektar kräver obligatorisk sterilisering.

Det finns ett par alternativ för hur man sappar äpplen utan juicepress. Dessa inkluderar: drift av pressenheten i en industriell miljö eller vid massproduktion, arbetet med en metallkross i ett durkslag eller en träkross i en sil hemma.

Äppeljuice recept Vit fyllning

Förberedelse:

1. Tvätta, ta bort gröna och ruttna områden från 7 kg frukt. Du behöver inte dra av den. Skär i små bitar så att det blir bekvämare att få saften.
2. Lägg i en 5-liters kastrull och täck med vatten till randen. Så mycket vatten behövs för att äpplen inte ska brinna.
3. Koka och minska värmen. Koka i 10 minuter tills äpplen är mjuka. Stäng av värmen och vänta tills massan har svalnat.
4. Gnid den kylda äppelmosen genom en metallsikt.
5. Häll 500 gram socker i riven juice och koka igen.
6. Häll juice i tidigare steriliserade burkar och försegla. Du behöver inte vända på den.

Rött äppeljuice recept

Förberedelse:

1. Skala de röda frukterna, skär i skivor och lägg i en burk.
2. Häll kokande vatten över, täck och låt stå i 7 timmar. Efter att den angivna tiden har förflutit hälls saften i en kastrull och värms upp. Skivade äpplen tas bort från burkarna och samma färska läggs i dem. Vid den här tiden koka saften och häll i samma burkar, men med nya äpplen.
3. Häll den aromatiska drycken igen efter 7 timmar i en kastrull, koka.Tillsätt socker efter smak och låt sjuda i 10 minuter.
4. Häll i tomma försteriliserade burkar och rulla upp. Vänd på, slå ihop.

En burk på tre liter rymmer 1,5 kg skivade äpplen.

Äppeljuice med andra trädgårdsfrukter utan juicepress

Äppeljuice är för koncentrerad, särskilt med massa, så det är lämpligt att späda ut det med annan juice eller vatten när det tas direkt. För att förstå hur man gör äppeljuice utan juicepress, kolla in de rekommenderade steg-för-steg-recepten nedan. En sådan dryck med massa under bearbetningen förlorar inga läkningsexempel, den behåller också hela volymen av produkter som sätts in i den.

1 kg äpplen ger 1 liter juice med massa.

Recept för äppelpumpajuice

Pumpasmaken är specifik och inte klar för alla. Och här, i en blandning med äppeljuice, är det mycket trevligare. Förhållande pumpa - äpplet tas, särskilt från din smak. Du kan ta 1: 1, och om du vill ha en övervägande av sur smak bör det finnas fler äpplen.

Förberedelse:

1. Den tvättade pumpan är skalad, gropad och finhackad.
2. Lägg i en kastrull, häll i vatten och koka pumpbitarna.
3. Mal kokt pumpa i en mixer eller slipa på en sil.
4. Alla 3 poäng görs också med äpplet.
5. Häll den resulterande pumpapurén i äppeljuicen. Koka och häll i burkar. Vrid, linda.

Apple Morot Juice Recept

Sötaktig smak morötter passar perfekt i äpplesyra. Dessutom kompletterar närvaron av karoten och vitamin B äpplets vitaminbagage.

Förberedelse:

1. Skär de skalade morötterna i bitar, koka eller ånga.
2. Lägg i en juicepress och få ren morotsjuice.
3. Skär äpplen, koka, pressa ut juice.
4. Blanda två juicer, koka och lägg i flaskor eller burkar för vintern.

Apple squashjuice recept

Mild sötaktig smak kan bidra squash... Dess organiska syror, ett överflöd av kalium kommer att ha en positiv effekt på nervsystemet och magen. Patienter med diabetes mellitus rekommenderas också att använda denna grönsak. Det är ganska enkelt att göra äppeljuice med squash hemma utan juicepress.

Förberedelse:

1. Zucchinin måste skalas och grovas ut. Skär sedan bara i små bitar.
2. Koka i en emaljgryta, rör om hela tiden. Mal i en mixer.
3. Koka de hackade äpplebitarna och pressa denna välling genom en sil.
4. Blanda två juicer med massa, koka och lägg i burkar till toppen. Rulla upp och packa upp en dag.

Äppeljuice hemma utan juicepress passar bra med andra juicer från bär: hallon, björnbär, viburnum, jordgubbe. Ren och blandad med andra grönsaker och frukter, ger äppeljuice en hälsosam och välsmakande glädje till varje hem. Det är användbart för vuxna och barn, sjuka och friska, det viktigaste är att introducera det i menyn för att få fördelar.