Bakit kapaki-pakinabang ang buckwheat honey at kung paano ito masulit
Ang mga benepisyo ng honey ng bee ay halata: ang hindi mapag-aalinlanganan na mga benepisyo para sa katawan, hindi maihahambing na mga katangian, natatanging komposisyon ay ginagawa itong isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na produkto. Bakit kapaki-pakinabang ang buckwheat honey? Ano ang nakikilala dito mula sa iba pang mga pagkakaiba-iba ng napakasarap na pagkain. Paano ito ipakilala nang maayos sa iyong diyeta upang makuha ang pinaka-pakinabang. Ito ay nagkakahalaga ng pakikipag-usap tungkol sa lahat ng ito nang mas detalyado.
Komposisyon ng buckwheat honey
Una, ang produktong ito ay naglalaman ng mga mineral tulad ng:
- tanso;
- sink;
- fluorine;
- kobalt;
- yodo;
- potasa;
- sosa;
- bakal;
- asupre;
- kaltsyum
Ang lahat ng mga ito ay nakikibahagi sa paghahati ng mga cell sa ating katawan, kailangang-kailangan sa mga proseso ng pag-renew ng tisyu, at samakatuwid ay sa wastong paggana ng mga organo at organ system.
Pangalawa, ang honey ng bakwit, na naglalaman din ng mga bitamina B, ascorbic acid, PP, biotin, ay nagdaragdag ng paglaban ng katawan sa mga sakit at paglaban sa masamang kondisyon sa kapaligiran.
Ang pagkakaroon ng mababang calorie na nilalaman kumpara sa iba pang mga uri ng honey (299 Kcal), naglalaman ito ng 10% na mas mababa ang mga carbohydrates at 1% na protina sa komposisyon nito.
Ang pinakamalaking pakinabang ay tinataglay ng pulot na nakolekta mula sa isang uri ng halaman: linden, akasya, kastanyas. Ito ay isa pang katotohanan na nagpapaliwanag kung bakit kapaki-pakinabang ang honey ng buckwheat.
Tamang paggamit ng honey
Upang maibalik ang lakas, mapabuti ang kaligtasan sa sakit, pagbutihin ang kalagayan ng dugo, inirerekumenda na matunaw ang kalahating kutsarita ng honey ng bakwit sa isang araw.
Upang mapabuti ang kagalingan, mapawi ang pagkapagod, mapupuksa ang stress at hindi pagkakatulog, pati na rin mapabuti ang pantunaw, dapat kang uminom ng isang baso ng maligamgam na tubig na may isang kutsarita ng pulot na pinunaw dito dalawang beses sa isang araw.
Ang honey ng buckwheat ay dapat ubusin nang walang panatisismo, alam kung kailan titigil at hindi labis na pagkain.
Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng honey ng bakwit
Ang natatanging komposisyon ng buckwheat honey ay magagawang baguhin ang paggana ng katawan ng tao para sa mas mahusay, paunang natukoy na mga kapaki-pakinabang na katangian tulad ng:
- Ang pag-alis mula sa katawan hindi lamang mga parasito, kundi pati na rin ang radionucleides. Inirerekomenda ang honey para sa mga taong ang mga aktibidad ay may kaugnayan sa radiation.
- Nabawasan ang antas ng stress at pagkabalisa.
- Normalisasyon ng gawain ng cardiovascular system at mga digestive organ.
- Pagpapabuti ng paggana ng mga bato at atay (inirerekumenda ng mga doktor na gamitin ang produktong ito para sa pagkalasing sa alkohol, cirrhosis, hepatosis).
Inirerekumenda ang Buckwheat honey para magamit sa kaso ng kakulangan sa bitamina, pagkatapos ng mga matagal na sakit, sa paggamot ng peptic ulcer at gastritis.
Ang isang pambihirang tampok ng honey ng buckwheat ay maaari itong matupok kahit na ng mga taong nagdurusa mula sa diabetes sa mga unang yugto, dahil ang mga simpleng carbohydrates na bahagi ng honey ng buckwheat ay hindi pumukaw ng matalim na pagtalon sa mga antas ng glucose sa dugo!
Ginamit sa cosmetology
Maraming mga recipe para sa mga maskara sa mukha, katawan at buhok batay sa buckwheat honey. Ang saturation nito sa mga amino acid, bitamina at mahahalagang mineral sa isang naa-access na form ay nagmumungkahi ng matagumpay na aplikasyon sa lugar na ito.
Mula sa pagmamasahe ng honey hanggang sa paglilinis ng mga peel, ang honey ng buckwheat ay nagpapabuti ng kalidad ng mga produktong pampaganda na maaaring gawin sa bahay.
Paano suriin ang kalidad ng honey ng bakwit
Ang unang bagay na hahanapin kapag pumipili ay kung paano ang hitsura ng buckwheat honey.
Ang kulay nito ay maaaring:
- madilim na karamelo;
- mapula-pula;
- kayumanggi
Ang lahat ay nakasalalay sa kung gaano karaming mga kultura ng bubuyog ang nasangkot sa paglikha nito.
Ang lasa ng pulot ay maasim, marahil kahit na maanghang na may kapaitan, kaaya-aya, ay maaaring magbigay ng epekto ng isang namamagang lalamunan - sa gayon ang mga katangian ng antibacterial na ito ay ipinakita. Partikular ang amoy, maaari kang makakuha ng ilang mga tala ng aroma ng sinigang na bakwit, ngunit ang pangunahing tala ay mga bulaklak ng bakwit.
Ang isang caramel, labis na matamis na lasa ay isang palatandaan na ang honey ay sumailalim sa isang paggamot sa init na maaaring sirain ang mga elemento ng pagsubaybay. Alinsunod dito, ang naturang pulot ay hindi magkakaroon ng mga katangiang iyon kung saan sulit ang pagbili.
Minsan natutunaw ang pulot bago ibenta upang bigyan ito ng isang kaaya-ayang hitsura. Kadalasan ginagawa ito sa isang lipas na produkto, o sa honey na hindi naiimbak nang tama.
Napakabilis ng pag-crystallize ng honey ng bakwit. Paano suriin ang pagiging tunay ng honey ng buckwheat? Buksan ang garapon ng isang linggo o kalahati pagkatapos ng pagbili - kung nakakita ka ng mga puting kristal sa ibabaw, maaari mong matiyak na tama ang iyong pinili. Sa panahon ng pag-iimbak, ang honey ng ganitong uri ay hindi maaaring maging likido, ito ay makapal at nag-kristal. Ito ang normal na estado ng produktong ito.
Kung ang pagkakapare-pareho ng honey ng buckwheat ay hindi nagbabago sa paglipas ng panahon, pagkatapos ito ay alinman sa na-dilute o overheated. Hindi nito maaaring makaapekto sa komposisyon ng husay nito, at, nang naaayon, mga katangiang kapaki-pakinabang para sa katawang tao.
Paano maiimbak nang tama ang buckwheat honey
Itabi ang buckwheat honey sa isang mahigpit na saradong lalagyan. Bilang panuntunan, ginagamit ang mga garapon na salamin na may mga takip ng naylon para dito, na hindi pinapayagan na dumaan ang kahalumigmigan, na maaaring baguhin ang husay na komposisyon ng pulot. Isang madilim, cool na silid, nang walang isang malakas na amoy ng banyaga, ang temperatura kung saan hindi dapat mas mababa sa -5 ° C at mas mataas sa + 20 ° C.
Maayos na nakolekta at napanatili ang honey ng bakwit ay ang pinaka kapaki-pakinabang na produkto para sa mga tao.
Dapat itong regular na ipakilala sa iyong diyeta upang:
- palakasin ang kaligtasan sa sakit;
- dagdagan ang paglaban ng katawan;
- mapabuti ang gawain ng mga cardiovascular at digestive system.
Ang susi sa tamang paggamit ng anumang natural na produkto, kabilang ang honey ng bakwit, nakasalalay sa karampatang pagpapakilala nito sa diyeta, pati na rin sa pagmo-moderate, na hindi dapat kalimutan.