Romanesco cabbage - lumalaki at nagmamalasakit
Ang Romanesco cabbage ay isang bagong bagong uri ng repolyo, na kung saan ay kagiliw-giliw para sa hitsura at panlasa nito. Ang pag-aalaga para sa Romanesco repolyo ay hindi mahirap, at lahat ay maaaring palaguin ito sa kanilang site.
Ang Romanesco cabbage ay lumitaw sa Russia hindi pa matagal. Ang gulay na ito ay nagmula sa Italya, ay pinalaki ng mga breeders noong dekada 90 ng XX siglo, bilang isang hybrid ng cauliflower at broccoli. Ang Romanesco ay kilala rin bilang Romanesque broccoli o coral cabbage. Sinumang nagtanim nito ay maaaring magpalago nito regular na repolyo, bagaman mayroong ilang mga nuances dito.
Ang hitsura ng gulay ay hindi pangkaraniwang: ang mga inflorescence ng Romanesco cabbage ay mga hilera ng dilaw-berde na mga cone na lumalaki nang mahigpit sa bawat isa, na napapaligiran ng mga berdeng dahon. Ang taas ng ilang mga halaman ay maaaring umabot sa 1 metro, at ang mga ulo ng repolyo ay nakakakuha ng timbang hanggang sa kalahating kilo. Ang halaman ay isang taunang at mahalagang isang species kuliplor.
Paghahanda ng lupa para sa lumalagong Romanesco cabbage
Ang lupa ay dapat ding maging espesyal: ang Romanesco cabbage ay hindi gusto ng mataas na kaasiman, ngunit maganda ang pakiramdam sa alkaline na lupa, kaya mas mabuti na ang dayap o idagdag ang lupa bago magtanim ng mga punla kahoy na abo sa pagkalkula ng 0.3 - 0.5 kg bawat 1 sq. m. Ang repolyo ay tutugon din nang maayos sa pag-aabono.
Isinasagawa ang paghahasik ng mga binhi ng repolyo sa pagtatapos ng Abril. Ang temperatura ng hangin sa silid kung saan matatagpuan ang mga punla ay dapat na mas mababa sa +20 degree, pagkatapos ng isang buwan ang mga kahon na may sprouts ay dapat ilagay sa isang mas malamig na lugar. Kapag lumalaki ang Romanesco cabbage, kailangan mong kontrolin ilawupang ang mga punla ay hindi mag-inat, tubig ang mga halaman habang ang halaman sa lupa ay natutuyo.
Pagkatapos ng 40-60 araw mula sa oras ng paghahasik, ang mga punla ay inililipat sa isang permanenteng lugar sa layo na 60 cm mula sa bawat isa. Ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay dapat na hindi bababa sa 0.5 metro. Bago, alinsunod sa mga kondisyon ng klimatiko ng lugar, kinakailangan upang kalkulahin ang oras ng transplant upang ang setting ng mga inflorescence ay mahuhulog sa tag-init, kung ang temperatura ng hangin ay average + 17-18 degrees.
Napakahalagang punto na ito - Humihingi ang Romanesco sa rehimen ng temperatura sa panahon ng paghahasik at pagkahinog - ang hindi kanais-nais na mga kondisyon ng panahon ay maaaring maiwasan ang pagbuo ng mga inflorescent.
Wastong pangangalaga ng Romanesco cabbage
Madaling alagaan ang Romanesco cabbage. Tiyak na kailangan mo:
- Sa tubig masagana, ngunit sa paraang ang lupa ay walang oras upang matuyo at hindi maging swampy.
- Suriin ang halaman at alisin ang mga peste, lalo na ang mga higad na kumakain ng mga dahon ng repolyo. Maaari mong spray ang halaman ng mga espesyal na solusyon sa pagtanggi ng insekto kung lumitaw na ang mga peste. Para sa pag-iwas, inirerekumenda na magtanim ng mga halaman sa tabi ng repolyo na nakakatakot sa mga peste: marigold, marigolds, kintsay, mint, bawang.
- Paluwagin ang lupa sa paligid ng mga halaman, damo, pinipigilan ang paglaki ng mga damo.
- Ang pagpapakain ng mga halaman ay bahagi rin ng pangangalaga sa Romanesco cabbage. Para sa kanya, organiko at mga mineral na pataba: mullein, superpospat, ammonium nitrate, potassium chloride at iba pa.Ang nangungunang pagbibihis ay dapat na ilapat hindi hihigit sa tatlong beses sa panahon ng paglaki, sa parehong proporsyon tulad ng kapag nagmamalasakit sa iba pang mga uri ng repolyo.
Maaari kang mag-ani pagkatapos ng huling pagkahinog ng ulo ng repolyo. Kung higpitan ng pag-aalis, ang repolyo ay mag-overripe at mawawala ang katas nito. Mas mahusay na iimbak ang ani ng ani na frozen sa buong taglamig, pinapanatili itong sariwa nang hindi hihigit sa isang linggo.
Ang "Romanesque broccoli" ay isang produktong pandiyeta na mayaman sa mga bitamina, hibla, microelement, mababa sa caloriyo, ngunit sa parehong oras ay nagbibigay-kasiyahan. Naglalaman ang Romanesco ng mas maraming karotina, bitamina C at B, zinc at mineral asing-gamot kaysa sa ordinaryong broccoli at cauliflower. Ang mga resipe at larawan ng lutong Romanesco cabbage ay matatagpuan sa iba't ibang sa Internet. Maaari mo itong lutuin sa pamamagitan ng pagdaragdag nito sa iyong mga karaniwang pinggan sa halip na cauliflower o brokuli... Para sa mga taong kailangang sumunod sa isang malusog na pamumuhay, ang Romanesco ay magiging isang mahusay na karagdagan sa diyeta.
Pagmasdan ang teknolohiya ng paglilinang at pangangalaga, maaari mong makamit ang isang mahusay na pag-aani ng Romanesco repolyo. Ang tamang pagkalkula ng oras ng pagtatanim at pag-ripening ng halaman, pagpapakain, proteksyon mula sa mga peste, pagtutubig, pag-iilaw ay hindi magiging mahirap, kailangan mong magbayad ng higit na pansin lamang sa temperatura ng hangin at pagkatapos ang hindi pangkaraniwang repolyo ay hindi lamang pinalamutian ng anumang hardin sa tag-araw at isang mesa sa taglamig. malamanpaano magluto ng sariwang cauliflower?