Kailan matuyo ang mint para sa taglamig - ang mga patakaran para sa pag-aani ng isang mabangong halaman
Ang Mint ay isang pangmatagalan na halamang-gamot na may isang mayamang aroma, na matagal nang ginagamit sa pagluluto, kosmetolohiya at tradisyunal na gamot. Upang masiyahan sa mabango at malusog na mint tea, kailangan mong isaalang-alang kung paano at kailan matuyo ang mint para sa taglamig upang mapanatili ang maximum na mga kapaki-pakinabang na sangkap sa halaman na nakapagpapagaling.
Mga karaniwang pagkakaiba-iba ng mint
Nakasalalay sa pagkakaiba-iba, ang mint ay maaaring umabot sa 30-150 cm, magkaroon ng mga reptilya o magtayo ng mga tangkay, pinahaba, pahaba, bilog o hugis-itlog na mga dahon. Kapag ang mint ay tuyo para sa taglamig ay nakasalalay sa pagkakaiba-iba nito.
Mga karaniwang pagkakaiba-iba ng mint:
- Pepper - mahabang cast ng halaman na ito ay may isang mayaman na menthol aroma, samakatuwid sila ay tuyo at ginagamit sa pagluluto at halamang gamot.
- Ang Lugovaya ay isang ligaw na pagkakaiba-iba, umaabot sa 70-80 cm ang taas. Inani noong kalagitnaan ng Hulyo.
- Kulot - naiiba sa isang hindi pangkaraniwang, openwork na hugis ng mga dahon, na aani para sa taglamig. Ang halaman, na umaabot sa 70-90 cm ang taas, ay madalas na lumaki sa mga suburban area.
- Hardin - pangmatagalan na may mga tangkay na 40-60 cm ang taas. Ang mga dahon ng hardin mint ay nakolekta para sa pagpapatayo ng maraming beses bawat panahon.
- Ang Menthol ay isang nilinang halaman na lumaki sa mga hardin at mga cottage sa tag-init. Kadalasan, ang mga pinatuyong hilaw na materyales ay ginagamit sa pagluluto at kosmetolohiya.
Mint ay matatagpuan halos lahat ng dako - ang halaman na ito ay lumalaki sa mga pastulan, bukirin at parang, kasama ang mga bangko ng mga tubig at kalsada. Gayundin, iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mint ay lumago sa mga hardin sa bahay at sa mga kaldero ng bulaklak, sa windowsills.
Kailan matuyo ang mint para sa mga panuntunan sa taglamig at koleksyon
Kapag nagpaplano na mag-ani ng isang mabangong halaman, kailangan mong isaalang-alang kung kailan aanihin ang mint para sa pagpapatayo para sa taglamig. Ang mga pagkakamali sa koleksyon at pagpapatayo ng mga materyales sa halaman ay hindi pinapayagan itong mapanatili ang karamihan sa mga aktibong bahagi ng biologically.
Ang unang 3-4 na dahon ay lilitaw sa mga tangkay ng mint sa unang bahagi ng tagsibol. Sa panahong ito, maaari silang makuha at magamit nang sariwa para sa paggawa ng tsaa. Ang pinakamainam na oras kapag ang mint ay pinutol para sa pagpapatayo para sa taglamig ay ang kalagitnaan o katapusan ng Hulyo - ang konsentrasyon ng mga mahahalagang langis at iba pang mga kapaki-pakinabang na elemento ay umabot sa isang maximum at ang halaman ay magdadala ng pinakamalaking pakinabang.
Mga panuntunan para sa pagkolekta ng mint para sa pagpapatayo:
- Ang taas ng mga tangkay mula sa kung saan ang mga dahon ay napunit ay dapat na hindi bababa sa 20-30 cm.
- Para sa mga paghahanda sa taglamig, hindi mo dapat kunin ang mga dahon na masyadong bata - matuyo sila nang husto at mawala ang isang makabuluhang bahagi ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.
- Ang pagputol ng mga tangkay ay dapat gawin sa mismong ibabaw ng lupa, hindi ito maaaring maputol.
- Ang mga Mint stems ay pinutol ng hindi hihigit sa 1/3 ng kanilang haba. Para sa hangaring ito, maginhawa na gumamit ng isang matalim na kutsilyo o isang regular na hardin pruner.
- Ang mint ay pinakamahusay na napili sa mainit, tuyong panahon. Ang mga patak ng hamog o ulan sa mga dahon ay magiging sanhi upang mabilis silang mabulok sa panahon ng pagpapatayo.
- Kung kinakailangan, ang mga nakolektang hilaw na materyales ay dapat na balot sa isang bahagyang mamasa tela. Makakatulong ito na panatilihing sariwa at matatag ang mga dahon.
- Kung ang halaman ay naani sa isang malinis na lugar ng ekolohiya, hindi ito kailangang banlaw bago matuyo. Kung ang mga dahon ay marumi at maalikabok, dapat silang hugasan sa ilalim ng umaagos na tubig at hayaang matuyo.
Kapag nangongolekta ng isang halaman na nakapagpapagaling, dapat isaalang-alang ng isa hindi lamang kapag ang mint ay tuyo para sa taglamig, ngunit kung saan pinakamahusay na kolektahin ito. Ang damo ay hindi dapat pipitasin malapit sa mga haywey, mga pang-industriya na halaman at negosyo, sementeryo, basurahan.
Ang mga jungle glades, parang, bukirin at iba pang malinis na lugar sa ekolohiya ay itinuturing na pinakamahusay na pagpipilian para sa pagkolekta ng mint.
Kailan mag-aani ng mint - bago o pagkatapos ng pamumulaklak
Upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman, kailangan mong isaalang-alang kung kailan matuyo ang mint - bago ang pamumulaklak o pagkatapos. Ito ay depende sa karagdagang aplikasyon nito. Kung ang mga materyales sa halaman ay ginagamit para sa paghahanda ng mahahalagang langis, mga decoction ng gamot at mga tincture, ito ay aani sa panahon ng buong pamumulaklak.
Sa oras na ito, ang mga inflorescence ng mint ay naglalaman ng isang mas mataas na konsentrasyon ng mahahalagang langis. Nalalapat din ang panuntunang ito ng pag-aani ng taglamig kung ang tanong ay lumabas kung kailan matutuyo si melissa para sa taglamig.
Kung ang mabangong mint ay aani para sa mga layunin sa pagluluto at paggawa ng tsaa, pinakamahusay na piliin ito bago mabuo ang mga bulaklak. Sa oras na ito, pinapanatili pa rin ng mga tangkay ang kanilang pagkalastiko, ang mga dahon ay malaki at mahalimuyak, na ginagawang posible na maghanda ng de-kalidad na hilaw na materyales.
Kailan matuyo ang mint para sa taglamig sa bahay
Ang pagpapatayo ng mint sa bahay ay isinasagawa sa iba't ibang paraan - sa sariwang hangin, sa isang espesyal na electric dryer o oven. Ang mga nakolekta na materyales sa halaman ay maaaring matuyo sa ilalim ng isang palyo o sa isang maaliwalas na lugar.
Natural na pagpapatayo ng mint:
- Hatiin ang mga nakolektang materyal ng halaman sa maliliit na bungkos at itali ang bawat isa sa isang thread sa paligid ng mga tangkay.
- Isabit ang mga nakahandang bundle na may mga dahon sa isang tuyong, mainit at madilim na lugar. Ang mint ay dapat na tuyo sa isang maaliwalas na lugar, malayo sa direktang sikat ng araw.
- Iwanan ang mga mint bunches upang matuyo ng 3 linggo, regular na suriin.
Maaari mong matuyo ang mint sa ibang paraan, iwiwisik ito sa isang manipis, kahit na layer sa tela ng koton o malinis na papel. Ang mga dahon ay kailangang baligtarin nang pana-panahon upang sila ay ganap na matuyo.
Sa loob ng oven
Ang Mint ay maaaring matuyo sa oven. Sa kasong ito, maaari mong matuyo ang halaman nang mas mabilis, ngunit mawawala ang ilan sa mga kapaki-pakinabang na katangian. Linya ng isang baking sheet na may pergamino at iwisik ang mga dahon ng dahon at tangkay.
Ipadala ang baking sheet na may mga materyales sa halaman sa oven, itakda ang temperatura sa halos 80 ° C. Ang mint ay dapat na tuyo na may pintuan na bumukas, hindi hihigit sa 20-30 minuto. Ang mga hilaw na materyales ay kailangang suriin bawat 5 minuto upang ang halaman ay hindi matuyo.
Sa microwave
Ang pagpapatayo ng mint sa microwave ay tumatagal ng isang minimum na oras. Ilagay ang mga naani na bahagi ng halaman sa isang solong layer sa isang plato at ilagay sa microwave. Patuyuin ang mint sa loob ng 10-15 minuto - ang mga agwat na ito ay makakatulong makontrol ang proseso. Ang haba ng oras ng pagpapatayo ay nakasalalay sa bilang at sukat ng mga pinitas na dahon.
Sa isang electric dryer
Ang pagpapatayo ng halaman sa isang espesyal na de-kuryenteng panunuyo ay may maraming mga kalamangan. Pinapanatili ng pinatuyong peppermint ang mayamang aroma at hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian.
Gamit ang aparatong ito, maaari mong matuyo ang maraming dami ng mga hilaw na materyales nang sabay-sabay:
- ikalat ang mga dahon at tangkay ng mint sa wire rack ng de-kuryenteng panloob sa isang layer;
- buksan ang aparato sa pamamagitan ng pagtatakda ng minimum na temperatura ng rehimen (hindi hihigit sa 35 ° C);
- pukawin ang mga hilaw na materyales paminsan-minsan at suriin ang kahandaan.
Depende sa dami ng materyal ng halaman, aabutin ng 4-5 na oras upang ganap itong matuyo.
Pag-iimbak ng tuyong mint
Ang paggamit ng pinatuyong mint para sa mga layunin sa pagluluto, panggamot o kosmetiko ay posible lamang kung maiimbak ito nang tama.
Upang magawa ito, kailangan mong tandaan ang ilang mga patakaran.:
- pinakamahusay na itabi ang mint sa baso o plastik na mga lalagyan na may selyadong takip;
- para sa pag-iimbak, maaari mong gamitin ang mga bag ng tela;
- ang mga dahon ay maaaring itago alinman sa buo o ginawang pulbos;
- ang lalagyan na may mint ay dapat gawin sa isang mainit at tuyong lugar, malayo sa sikat ng araw;
- kung ang lahat ng mga kondisyon ay natutugunan, ang buhay na istante ng mint ay hanggang sa 12 buwan.
Ang Peppermint ay isang mabangong halaman na gamot na ginagamit sa pagluluto, katutubong gamot at kosmetolohiya. Ang wastong pag-aani at pagpapatayo ay nakakatulong na mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mint at ibigay ang pamilya ng mahalagang mga hilaw na materyales sa gamot sa buong taon.