Κινέζικο μετάξι κοτόπουλο - το χαμόγελο της φύσης
Ο κόσμος είναι γεμάτος θαύματα! Ακόμα και στην οικογένεια των κοτόπουλων με μωσαϊκό, υπάρχουν εκπρόσωποι όπως το κινεζικό μετάξι κοτόπουλο. Η γούνα αυτών των πλασμάτων είναι μαλακή, παρόμοια με αυτή της γάτας. Άβατα καπέλα και προς τα κάτω, ένα ασυνήθιστο χρώμα φτέρωμα - όλα δίνουν στα κοτόπουλα μια περήφανη στάση και εμφάνιση, που ταιριάζει με τα κινέζικα μανταρίνια. Αναφέρουν αρχαία κινεζικά γράμματα αυτή η φυλή των κοτόπουλωντο αποκαλεί "παγίδα". Στην Ευρώπη, έμαθαν για εκπληκτικά κοτόπουλα τον 13ο αιώνα, στη Ρωσία, τα εξωτικά εμφανίστηκαν τον 18ο αιώνα.
Περιγραφή της φυλής
Στην Κίνα, η παραδοσιακή ιατρική συνιστά την κατανάλωση μαύρου κρέατος κοτόπουλου για ασθένεια των εξαρτημάτων. Για οδυνηρές περιόδους και για ομορφιά, οι γυναίκες αγοράζουν μπάλες από το εσωτερικό του μαύρου κοτόπουλου στο φαρμακείο. Ανακουφίζουν αμέσως τον πόνο. Πιστεύεται ότι η συστηματική χρήση του μαύρου κρέατος παρατείνει τη γυναικεία ηλικία.
Τα εσωτερικά όργανα αυτού του τύπου "κοτόπουλα με κοράκια", σύμφωνα με τα κινέζικα χαρακτηριστικά:
- μαύρα οστά
- μαύρο και καφέ δέρμα.
- γκριζωπό μαύρο κρέας.
Τα σφάγια κοτόπουλου είναι ένα προϊόν λιχουδιάς. Είναι μικρά. Το κοτόπουλο ζυγίζει 1,5 κιλά, ο κόκορας είναι μεγαλύτερος. Αυτό είναι περίπου το βάρος των συμβατικών κοτόπουλα, η εφηβεία τους καθιστά οπτικά μεγαλύτερους. Η δομή προσθέτει εξωτισμό - το σώμα είναι σχεδόν στρογγυλό με κοντά, φαρδιά πλάτη και προεξέχοντες ώμους, ακουμπισμένο σε κοντά χνουδωτά πόδια. Τυρκουάζ ακουστικά, μπλε χτένα και ράμφος ολοκληρώνουν την εικόνα. Αυτό το κοτόπουλο μπορεί να αναγνωριστεί μόνο από την περιγραφή του.
Φωτογραφίες και βίντεο για την κινεζική μεταξωτή κότα και αυτά τα καταπληκτικά πουλιά γίνονται αντιληπτά με μεγάλο ενδιαφέρον.
Ένα καθαρόαιμο άτομο δεν έχει χοντρό φτερά, μπορεί να έχει κόκκινο-μπλε catkins και ροζ χτένα, αλλά υπάρχουν πάντα πέντε δάχτυλα με την ίδια ανάπτυξη στα πόδια του.
Το χρώμα των φτερών μπορεί να είναι γκρι, μπλε, λευκό, αλλά το κύριο χρώμα της φυλής είναι μαύρο. Έχουν περάσει αιώνες και οι εξωτικές κινεζικές μεταξωτές όρνιθες έχουν παραμείνει μια περιέργεια στην Ευρώπη. Τα αυγά τους είναι ακριβά για αγορά για αναπαραγωγή, μπορείτε να δείτε το παιχνίδι σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις και ειδικές εκμεταλλεύσεις.
Χαρακτηριστικά των κοτόπουλων από μετάξι
Η εξωτική εμφάνιση των κοτόπουλων δεν εκτιμάται για την παραγωγή αυγών. Ωστόσο, μπορούν να ληφθούν 100 αυγά το χρόνο βάρους περίπου 35 g. Το κοτόπουλο γίνεται καλή μητέρα και εκκολάπτει όχι μόνο το δικό της, αλλά και τα αυγά ορτυκιού και φασιανού. Τα πουλιά δεν είναι ντροπαλά, πηγαίνουν πρόθυμα στα χέρια του ιδιοκτήτη, αφήνοντας τον εαυτό τους να χαϊδευτεί.
Το χνούδι των κινεζικών κοτόπουλων είναι πολύτιμο. Ένα κούρεμα οργανώνεται μία φορά το μήνα, συλλέγοντας έως 70 γραμμάρια από το κεφάλι, χνούδι χρησιμοποιείται για πλέξιμο. Τα πουλιά μπορούν να αντέξουν εύκολα το χειμώνα σε μη θερμαινόμενα κοτέτσι... Δεν χρειάζονται πέρκες, οι εξωτικοί δεν ξέρουν πώς να πετούν. Η διατροφή είναι ίδια με εκείνη του κανονικού κοτόπουλου. Αλλά αν είναι απαραίτητο να ορμήξει το κοτόπουλο, είναι καλύτερο να παρέχετε ζεστό περιεχόμενο και μεγάλη διάρκεια φωτός.
Είναι απαραίτητο να παρέχεται στάγδην πόσιμο, το πουλί δεν ανέχεται τη διαβροχή των φτερών, την υγρασία στο δωμάτιο.
Το κινέζικο μετάξι κοτόπουλο είναι το πιο χνουδωτό κοτόπουλο στον κόσμο. Ωστόσο, είναι ευαίσθητα σε όλες τις παθήσεις του κοτόπουλου. Pooferoids, τσιμπούρια και ψύλλοι, εάν διατηρούνται λανθασμένα, θα καταστρέψουν τη διακόσμηση. Με μια μη ισορροπημένη διατροφή, είναι δυνατή η απόφραξη ή η φλεγμονή του γαστρεντερικού σωλήνα.
Η διάρροια θα δημιουργήσει μια δυσάρεστη μπάλα από μπερδεμένο μαλλί από το διακοσμητικό πουλί. Ένα καθαρό δωμάτιο, καλή διατροφή και φροντίδα θα διατηρήσει ένα ισχυρό, υγιές κοπάδι.Το περπάτημα για κοτόπουλα είναι απαραίτητη προϋπόθεση για υγιή ζωή.
Χαρακτηριστικά αναπαραγωγής πουλιών
Η εκτροφή κινεζικού κοτόπουλου είναι δαπανηρή. Ένα κοτόπουλο κοστίζει 50 cu. ε. Για να αποκτήσετε έναν απόγονο θα πρέπει να αγοράσετε έναν κόκορα και πολλά κοτόπουλα. Το αυγό παραμένει βιώσιμο για μια εβδομάδα. Ένα κοτόπουλο μπορεί να επωάσει όχι περισσότερα από 15 αυγά. Λαμβάνοντας υπόψη τη χαμηλή παραγωγή αυγών, για να οργανώσετε την εκκόλαψη, πρέπει να αποκτήσετε ένα κοπάδι 5 ορνίθων και έναν κόκορα. Η κότα είναι μια καλή μητέρα και υπάρχει εγγύηση ότι θα μεγαλώνουν υγιείς απόγονοι.
Μπορείτε να αγοράσετε αυγά για περίπου $ 5 ένα, ή ένα έτοιμο γκόμενα νεοσσών, πληρώνοντας περισσότερα από 7 $ για κάθε ένα. Υπάρχει μια τέτοια ευκαιρία εάν είστε κάτοικος μιας μεγάλης πόλης. Πωλούν εξωτικά σε ειδικά καταστήματα ή μεγάλες αγορές.
Τα κοτόπουλα κινέζικων ορνίθων εκτρέφονται ως συνηθισμένα κοτόπουλα με σταδιακή μείωση της θερμοκρασίας του περιεχομένου, που κυμαίνεται από 30 βαθμούς την πρώτη εβδομάδα έως 18 μετά από 1 μήνα. Η σίτιση οργανώνεται ξεκινώντας με βραστό κρόκο και θρυμματισμένα δημητριακά με σταδιακή επέκταση του μενού. Ταυτόχρονα, τα θρυμματισμένα μείγματα πρέπει να αποτελούν τουλάχιστον το 55% της διατροφής, απαιτείται βιταμίνη, βραστά λαχανικά.
Πρέπει να υπάρχει πάντα νερό στο μπολ πόσιμου για κοτόπουλα, αλλά το χνούδι στο στήθος δεν πρέπει να βραχεί όταν πίνετε.
Τρόφιμα αξία του μαύρου κοτόπουλου
Στο σπίτι, το κινεζικό μεταξωτό κοτόπουλο εκτιμάται όχι μόνο για τη διακοσμητική του εμφάνιση, αλλά και για την ειδική σύνθεση του κρέατος. Τα ασυνήθιστα σκοτεινά κρέατα και τα κοτόπουλα είναι επούλωση. Σε σύγκριση με το λευκό κρέας, το κρέας είναι πιο θρεπτικό, πλούσιο σε βιταμίνες και αμινοξέα. Τα πιάτα με μαύρο κοτόπουλο είναι πιο μαλακά και λιγότερο λιπαρά. Απορροφούνται καλύτερα και θεωρούνται φαρμακευτικά.
Το 1578, ένας Κινέζος φυτικός θεραπευτής παραθέτει το κρέας μαύρου κοτόπουλου ως φάρμακο που καταστέλλει τη ναυτία, αποκαθιστά τη δύναμη του αίματος και σταματά την αιμορραγία.
100 g μαύρου κρέατος κοτόπουλου περιέχει:
- βιταμίνη Β1 - 0,02 mg;
- βιταμίνη Β2 - 0,1 mg;
- νικοτινικό οξύ - 7,1 mg;
- βιταμίνη Ε - 1,77 mg.
Το εν λόγω προϊόν περιέχει περισσότερη σφαιρίνη, είναι χρήσιμο για γυναίκες που πάσχουν από αναιμία. Η κατανάλωση κινεζικού κρέατος κοτόπουλου από μετάξι είναι καλό για όλους, ειδικά για άτομα που αποδυναμώνουν από μια μακρά και σοβαρή ασθένεια. Συνιστάται να τρώτε 150 g προϊόντος κρέατος για ιατρικούς και προληπτικούς σκοπούς.
Το κρέας των κινεζικών μαύρων ορνίθων θεωρείται λιχουδιά σε άλλες ασιατικές χώρες - Κορέα, Βιετνάμ, Ιαπωνία. Το πιάτο ετοιμάζεται με τζίντζερ και τοπικά βότανα. Η Ανατολική ιατρική συνιστά την εισαγωγή στο μενού και τη συστηματική κατανάλωση προϊόντων μαύρου κοτόπουλου για ασθενείς:
- αναιμία;
- με προβλήματα με το ήπαρ, το σπλήνα και τα νεφρά.
- γαστρεντερικές παθήσεις.
Δεν συνιστάται να τρώτε κρέας για κρυολογήματα, διάρροια και βήχα με φλέγμα.
Το μαγείρεμα μαύρου κρέατος κοτόπουλου δεν πρέπει να συνοδεύεται από ψητό. Τα κάρυ, οι σούπες, οι ζωμοί, το στιφάδο είναι οι καλύτεροι τρόποι για να προετοιμάσετε ένα υγιεινό γεύμα.