Καταλαβαίνουμε την ερώτηση - είναι απαραίτητο να βγάλουμε τα κάτω φύλλα του λάχανου
Ο Έρμοσκα κάθεται στο ένα πόδι και έχει εκατό ρούχα - ακόμη και τα παιδιά γνωρίζουν την απάντηση σε αυτό το αίνιγμα. Αλλά οι ενήλικες αναρωτιούνται ακόμα γιατί η κυρία του κήπου χρειάζεται τόσα πολλά ρούχα. Και είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα κάτω φύλλα του λάχανου; Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στην ντουλάπα λάχανου.
Γιατί ένα κεφάλι λάχανου χρειάζεται χαμηλότερα φύλλα
Εάν κόψετε όλα τα ξεδιπλωμένα φύλλα ενός νεαρού θάμνου λάχανου, η διαδικασία σχηματισμού κεφαλής θα επιβραδυνθεί σημαντικά. Το φυτό θα επιβραδύνει την ανάπτυξη και θα αρχίσει να συσσωρεύει δύναμη για την ανάπτυξη νέων φύλλων. Ως αποτέλεσμα, το κεφάλι του λάχανου θα κυρτωθεί αργότερα από τους γείτονές του στον κήπο και δεν θα είναι σε θέση να αναπτυχθούν συμπαγείς πλευρές μέχρι το φθινόπωρο.
Στα τέλη του καλοκαιριού, αυτή η διαδικασία επηρεάζει τα λαχανικά που δεν είναι τόσο επιβλαβή. Γιατί όμως μαζεύουν τα φύλλα του λάχανου στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου;
Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα κάτω φύλλα του λάχανου και σε ποιες περιπτώσεις γίνεται
Το ήμισυ των κηπουρών προτρέπει να αφαιρέσετε "όλα τα περιττά" από τα πιρούνια, εξηγώντας το με την παράδοση. Το άλλο μισό θέτει μια λογική ερώτηση και μάλιστα δημιουργεί πειράματα που επιβεβαιώνουν ότι τα κεφάλια λάχανου με ένα πλήρες σετ φύλλων δεν αισθάνονται χειρότερα από τα κομμένα αντίστοιχα. Ας αναλύσουμε συγκεκριμένες περιπτώσεις.
Παλιά φύλλα με σημάδια ασθένειας
Τις περισσότερες φορές, ο θάνατος των κάτω φύλλων πλακών προκαλείται από αγγειακή βακτηρίωση. Η ασθένεια μεταδίδεται από τον άνεμο και τα παράσιτα. Ο αιτιολογικός παράγοντας διεισδύει στους φυτικούς ιστούς και επηρεάζει τα αγγεία. Χαρακτηριστικό σημάδι αγγειακής βακτηρίωσης είναι το φύλλωμα με κίτρινες και ξηρές καφέ κηλίδες.
Τα νεκρά μέρη του φυτού πρέπει πραγματικά να αφαιρεθούν κάψιμο ή αφαίρεση από τον ιστότοπο. Αλλά είναι αδύνατο να νικήσουμε την ασθένεια με τέτοια μέτρα, επειδή τα επιβλαβή βακτήρια έχουν ήδη διεισδύσει βαθιά στους ιστούς. Τα προσβεβλημένα δείγματα σκάβονται, καθώς με την πάροδο του χρόνου το κεφάλι του λάχανου γίνεται εντελώς βρώσιμο.
Παρόμοια συμπτώματα παρατηρούνται σε άλλες ασθένειες - ριζοκτασία, βλεννογόνος βακτηρίωση, γκρίζα σήψη, φουσάριο, διάφορα νηματοειδή.
Η αφαίρεση νεκρών τμημάτων μπορεί να μειώσει τον αριθμό των παθογόνων και να αποτρέψει τη μόλυνση άλλων θάμνων, αλλά όχι να θεραπεύσει τα φυτά.
Έλεγχος παρασίτων
Ένα ζουμερό λαχανικό λατρεύεται όχι μόνο από τους κηπουρούς, αλλά και από διάφορες κάμπιες, σταυρανθή ψύλλους, γυμνοσάλιαγκες. Πρέπει να βγάλω τα κάτω φύλλα του λάχανου για να αποτρέψω τα λαιμαργικά παράσιτα από τον κήπο; Μετά από όλα, ξεπέρασε πολύ πιο νόστιμο και πιο τρυφερό.
Αυτή η διαδικασία θα βοηθήσει στη μείωση του πληθυσμού των γυμνοσάλιαγκων, ειδικά εάν πασπαλίζετε το χώμα κάτω από τους θάμνους με χοντρά αλεσμένα κελύφη αυγών ή αποσυνθέτετε τους κόκκους του Slime Eater.
Ραγισμένο κεφάλι
Τα γυμνά πιρούνια πιστεύεται ότι βοηθούν στην αντιμετώπιση των ρωγμών μετά από έντονες βροχές το δεύτερο μισό του καλοκαιριού και του φθινοπώρου. Αυτή είναι μια εξαιρετικά αμφιλεγόμενη άποψη. Μετά από όλα, πριν αφαιρεθούν τα φύλλα, απορροφήθηκε επίσης υγρασία σε αυτά, μειώνοντας το φορτίο στο ίδιο το κεφάλι του λάχανου.
Για να αποφευχθεί η ρωγμή, οι έμπειροι κηπουροί συνιστώνται να κόψουν μερικώς τις ρίζες με ένα φτυάρι ή να περιστρέψουν ελαφρώς τον θάμνο κατά μήκος του άξονα.
Αυτό μειώνει την ικανότητα των ριζών να απορροφούν την υγρασία του εδάφους.
Αυξημένη απόδοση
Υπάρχει μια άποψη μεταξύ μερικών κατοίκων του καλοκαιριού ότι το κλάδεμα θα αναγκάσει τα φυτά να ανακατευθύνουν ολόκληρη τη ροή των θρεπτικών ουσιών στο κεφάλι του λάχανου, αυξάνοντας έτσι το βάρος του. Αλλά τα πολυάριθμα πειράματα των ερασιτεχνών καλλιεργητών λαχανικών υποδηλώνουν διαφορετικά. Ο πλήρης θάμνος Kale κερδίζει περισσότερο βάρος από τους ελέγχους.
Τα κάτω φύλλα, μη στριμμένα στο κεφάλι, εκτελούν πολλές απαραίτητες λειτουργίες για το φυτό:
- συμμετέχουν σε φωτοσυνθετικές και μεταβολικές διεργασίες.
- Προστατεύστε το έδαφος από υπερθέρμανση, υπερβολική ξήρανση ή υπερχείλιση.
- εξατμίζεται γρήγορα η υπερβολική υγρασία μετά από έντονες βροχές.
- συσσωρεύει πολλές βιταμίνες και πολύτιμα μέταλλα, σταδιακά περνώντας στο κεφάλι του λάχανου.
Πρέπει να σημειωθεί εδώ ότι η ίδια η κεφαλή του λάχανου δεν συμμετέχει στις αναφερόμενες λειτουργίες. Οι κηπουροί, που καταλαβαίνουν αυτήν την λεπτότητα, δεν αναρωτιούνται πλέον εάν είναι απαραίτητο να κόβουμε τα κάτω φύλλα του λάχανου. Αντίθετα, προσπαθούν να διατηρήσουν όσο το δυνατόν περισσότερη πράσινη μάζα.
Σφάλματα γεωργικής μηχανικής
Οι σύγχρονοι κηπουροί αμαρτάνουν υπερβολικά εξοικονομώντας χώρο και φυτεύοντας λαχανικά χωρίς να λάβουμε υπόψη τις συστάσεις των γεωπόνων. Ως αποτέλεσμα, οι κατάφυτοι θάμνοι επισκιάζουν ο ένας τον άλλον και υποφέρουν από έλλειψη διατροφής. Η αφαίρεση ορισμένων φύλλων θα βοηθήσει στη βελτίωση του αερισμού και θα μειώσει την πιθανότητα ασθένειας. Αλλά αυτό το μέτρο δεν δικαιολογείται.
Είναι καλύτερα να μεγαλώσετε έναν μικρό αριθμό υγιών, μεγάλων και κανονικά αναπτυγμένων πιρούνων που μπορούν να αποθηκευτούν χωρίς προβλήματα από πολλά μικρά, υπανάπτυκτα δείγματα.
Τι είδους λάχανο δεν χρειάζεται να αφαιρεθούν
Άλλοι τύποι λάχανου - μπρόκολο, γογγύλι, κουνουπίδι δεν χρειάζονται κλάδεμα. Μια τέτοια διαδικασία γενικά αντενδείκνυται για τη χρωματιστή ποικιλία - το παχύ "φτέρωμα" βοηθά το πιρούνι να δέσει και να μην σκουραίνει. Εξαίρεση είναι τα λαχανάκια των Βρυξελλών, τα οποία σχηματίζουν πολλά μικρά κεφάλια λάχανου στο στέλεχος.
Λαχανάκια Βρυξελλών - ένας σπάνιος επισκέπτης στους κήπους μας. Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού αρνούνται να καλλιεργήσουν αυτό το πολύτιμο λαχανικό μόνο και μόνο επειδή δεν γνωρίζουν το κύριο χαρακτηριστικό.
Προκειμένου το "Brusselska" να δέσει πολλά κεφάλια λάχανου, το δεύτερο μισό του καλοκαιριού είναι απαραίτητο να τσιμπήσετε την κορυφή και να κόψετε τη ροζέτα.
Στη συνέχεια, το φυτό θα μετακινηθεί από φυτικό τύπο ανάπτυξης σε γενετικό, και η μελλοντική συγκομιδή θα πάρει περισσότερο ήλιο και θρεπτικά συστατικά. Αυτό το χαρακτηριστικό σχετίζεται με τη μακροχρόνια αναπτυσσόμενη εποχή των βλαστών των Βρυξελλών - πάνω από 6 μήνες. Στις θερμότερες χώρες, μεγαλώνει χωρίς επιπλέον χειραγώγηση.
Η περικοπή σταυρανθών καλλιεργειών δεν πρέπει να γίνεται βιαστικά. Μπορεί να είναι ευεργετικό, αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις πονάει. Ακόμα δεν το πιστεύετε; Πραγματοποιήστε ένα απλό πείραμα και μετά από ένα χρόνο δεν θα έχετε πλέον αμφιβολίες σχετικά με το εάν θα επιλέξετε φύλλα από λάχανο.