Συνταγή μαρμελάδας Feijoa χωρίς μαγείρεμα - τρεις επιλογές για μια νόστιμη και υγιεινή λιχουδιά

Πείτε μου τη συνταγή για τη μαρμελάδα feijoa χωρίς μαγείρεμα. Η κόρη μου έφερε φρούτα και παραγγέλνει ένα τέτοιο επιδόρπιο. Λέει ότι το δοκίμασε με έναν φίλο και του άρεσε πάρα πολύ. Αλλά δεν ξέρω καν πώς να το μαγειρέψω, και όχι τι είναι ωμό. Είναι σαν με τα σμέουρα - πρέπει να αλέσετε με ζάχαρη; Πόσο πρέπει να το βάλετε τότε;

Το χειμώνα, είναι σημαντικό για το σώμα μας να λαμβάνει αρκετές βιταμίνες και μέταλλα για να αποφύγει την ανεπάρκεια βιταμινών. Ένα εξωτικό μούρο όπως το feijoa θα σας βοηθήσει να αναπληρώσετε τα αποθέματα ιωδίου. Μια άψητη συνταγή μαρμελάδας feijoa είναι ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε όλα τα στοιχεία στα οποία αυτά τα μούρα είναι πλούσια. Ταυτόχρονα, η λιχουδιά αποδεικνύεται όχι μόνο χρήσιμη, αλλά και νόστιμη. Αν θέλετε, μπορείτε να συνδυάσετε εξωτικά μούρα με εσπεριδοειδή, ακτινίδια και ακόμη και καρύδια.

Τα Feijoa δεν είναι φρούτα, αλλά μούρα, αλλά λόγω του γεγονότος ότι είναι πολύ μεγάλα, δεν μαγειρεύονται γενικά. Τα μούρα τεμαχίζονται είτε σε κατάσταση πουρέ, είτε απλά σε μια σχεδόν ομοιογενή μάζα με μικρά κομμάτια. Και το δέρμα δεν αφαιρείται, γιατί περιέχει επίσης βιταμίνες. Αρκεί να πλένετε καλά τα μούρα και να κόβετε τις ουρές.

Άψητη συνταγή μαρμελάδας feijoa με ζάχαρη

Η ευκολότερη επιλογή για μια θεραπεία βιταμινών είναι να τη γλυκάνετε με ζάχαρη. Προετοιμάστε τα μούρα και χτυπήστε τα σε ένα μπλέντερ για να φτιάξετε πουρέ. Για μισό κιλό μούρα, χρειάζεστε την ίδια ποσότητα ζάχαρης. Προσθέστε, ανακατέψτε και αφήστε το να σταθεί για να λιώσει τους κρυστάλλους ζάχαρης. Απομένει μόνο να τακτοποιήσετε τη μαρμελάδα σε βάζα και να καλύψετε με πλαστικά καπάκια. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε δοχεία με βιδωτά καπάκια από σίδερο Ωστόσο, το προϊόν πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο.

Βιταμίνη Βόμβα - Feijoa Plus Honey

Μπορείτε να διπλασιάσετε τις ευεργετικές ιδιότητες ενός ασυνήθιστου επιδόρπιου εάν προσθέσετε εξίσου υγιές μέλι αντί για ζάχαρη. Τότε θα πάρετε σχεδόν μια θεραπεία, και σίγουρα μια θεραπεία για την αύξηση της ασυλίας.

Δεν είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε την ακριβή συνταγή. Απλά κόψτε τα μούρα και ανακατέψτε τα με μέλι όσο χρειάζεστε. Αν σας αρέσουν τα γλυκά - βάλτε περισσότερα, αν χρειάζεστε ξινή - λιγότερα, δεν θα χαλάσετε το πιάτο με μέλι.

Μαρμελάδα Feijoa με βακκίνια και λεμόνι - αξιόπιστη προστασία από κρυολογήματα

Μπορείτε να προετοιμάσετε μια υψηλή δόση βιταμίνης C εάν προσθέσετε εσπεριδοειδή (κατά προτίμηση λεμόνι) και φρέσκα βακκίνια. Οι αναλογίες έχουν ως εξής:

• 1,5 κιλά εξωτικών μούρων
• 150-200 γρ βακκίνια;
• 2 μεγάλα λεμόνια
• ζάχαρη σε ποσότητα ενός κιλού.

Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη για να κάνετε τη μαρμελάδα πιο γλυκιά. Και για την πρωτοτυπία της γεύσης και της υφής του επιδορπίου, προσθέστε επίσης 300 γραμμάρια καρύδια, αφού τα κόψετε. Περιστρέψτε όλα τα μούρα και τα φρούτα μέσω ενός συνηθισμένου μύλου κρέατος, προσθέστε τους ξηρούς καρπούς και τη ζάχαρη και ανακατέψτε. Αφήστε το να παραμείνει για μερικές ώρες και μπορεί να τοποθετηθεί σε βάζα.

Οδηγίες βίντεο για την παρασκευή ακατέργαστης μαρμελάδας feijoa