Ποια είναι τα οφέλη των φυτρώνων Βρυξελλών για την ανθρώπινη υγεία

Για πρώτη φορά, οι Ρώσοι δοκίμασαν αυτό το χαριτωμένο φρούτο τον 19ο αιώνα και, δυστυχώς, το ξέχασαν εδώ και πολύ καιρό. Ωστόσο, στην εποχή μας, τα οφέλη από τα λαχανάκια των Βρυξελλών προσελκύουν την προσοχή όχι μόνο των χορτοφάγων. Το λαχανικό αυξάνεται σταδιακά στην κορυφή της φήμης, χάρη στους επιστήμονες που ανακάλυψαν τη χημική του σύνθεση. Επιπλέον, οι ειδικοί μαγειρικής προσφέρουν πολλά νόστιμα πιάτα με ένα ασυνήθιστο λαχανικό για ένα σπιτικό γεύμα. Πως μοιάζει? Τι είναι αξιοσημείωτο για τη χημική φόρμουλα του προϊόντος; Ποια είναι τα οφέλη που προσφέρει η κατανάλωση λαχανικών στο σώμα; Μπορούν τα λαχανάκια Βρυξελλών να καταναλωθούν ωμά ως πλήρες συστατικό; Θα βρούμε τις απαντήσεις στις ερωτήσεις για να πάρουμε μια σοφή απόφαση.

Γνωριμία με τον εξωτερικό πολιτισμό

Τα λαχανάκια των Βρυξελλών είναι διετή και ανήκουν στην οικογένεια με το ίδιο όνομα. Στην πρώτη σεζόν, η κουλτούρα παράγει ένα αρχικό στέλεχος ύψους έως 1 μ. Καλύπτεται με φύλλωμα από διαφορετικές πλευρές. Στη διασταύρωση της πλάκας με το κύριο σουτ, σχηματίζονται πλευρικά κλαδιά με τη μορφή στρογγυλών κεφαλών. Σε έναν θάμνο, υπάρχουν από 40 έως 60 κομμάτια. Το μέγεθος των μικροσκοπικών σχηματισμών εξαρτάται άμεσα από τον τύπο της κουλτούρας. Το επόμενο έτος, το πάνω μέρος του θάμνου και των πλευρικών βλαστών δίνει νέα στελέχη. Έχουν μήκος έως 1,5 μ. Με την πάροδο του χρόνου, ανθίζουν και αποδίδουν καρπούς.

Εξωτερικά, ο πολιτισμός μοιάζει με έναν νάνο φοίνικα. Η κορυφή πλαισιώνεται από πλατιά φύλλα. Και μικροσκοπικά φρούτα κολλάνε γύρω από τον όρθιο κορμό του φυτού. Ωστόσο, τα εξωτικά "καρύδια" μοιάζουν με μικρό λευκό λάχανο. Το όνομα του λαχανικού προήλθε από την περιοχή στην οποία καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά. Αργότερα, ο βιολόγος Karl Linay το ονόμασε λαχανάκια Βρυξελλών.

Τα λαχανάκια των Βρυξελλών αποπνέουν ένα ευχάριστο πλούσιο άρωμα και έχουν γλυκόξινη γεύση.

Ένας θησαυρός πολύτιμων συστατικών

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, τα λαχανάκια των Βρυξελλών περιέχουν αφθονία βιταμινών, αμινοξέων και μετάλλων. Κάθε στοιχείο έχει μια ειδική αξία, καθώς έχει ευεργετική επίδραση στα ζωτικά συστήματα του ανθρώπινου σώματος.

Ας γνωρίσουμε ένα μοναδικό σύνολο βιταμινών:

• Β1 (θειαμίνη);
• Β2 (ριβοφλαβίνη);
• Β3 (νιασίνη);
• Β6 (πυροδεξίνη);
• Β9 (φολικό οξύ);
• Ε (τοκοφερόλη);
• C (ασκορβικό οξύ);
• Κ (φυλλοκινόνη).

Τα περισσότερα λαχανάκια των Βρυξελλών περιέχουν βιταμίνη "Κ" (περίπου 208% σε 100 g προϊόντος). Και, όπως γνωρίζετε, επηρεάζει την πήξη του αίματος, ενισχύει τα οστά, προάγει την ομαλή λειτουργία της καρδιάς.

Το προϊόν περιέχει έναν αριθμό μακροθρεπτικών συστατικών:

• πυρίτιο;
• κάλιο;
• φώσφορος;
• θείο;
• μαγνήσιο;
• ασβέστιο.

Ο ηγέτης είναι το πυρίτιο (93%), το οποίο διεγείρει το νευρικό σύστημα, την ανάπτυξη των οστών και το μεταβολισμό. Το κάλιο βρίσκεται στο δεύτερο βήμα (18%). Η παρουσία του στο σώμα βοηθά τα νεφρά και την καρδιά να εκτελούν τα καθήκοντά τους αποτελεσματικά.

Το σύνολο των ιχνοστοιχείων δεν είναι λιγότερο σημαντικό:

• μαγγάνιο;
• σίδερο;
• χαλκός;
• ψευδάργυρος;
• σελήνιο;
• ιώδιο.

Το μαγγάνιο είναι στην πρώτη θέση (13,5%). Το στοιχείο ομαλοποιεί τη γλυκόζη του αίματος και διεγείρει τον θυρεοειδή αδένα. Ως αποτέλεσμα, το σώμα ανταποκρίνεται ευκολότερα σε αγχωτικές καταστάσεις.

Επιπλέον, το λάχανο περιέχει έναν αριθμό λιπαρών οξέων, υδατανθράκων και πρωτεϊνών. Παρ 'όλα αυτά, ο καρπός είναι προϊόν χαμηλών θερμίδων (43 Kcal). Περιλαμβάνεται ενεργά στο μενού απώλειας βάρους.

Τα οφέλη των Βρυξελλών φυτρώνουν στην υπηρεσία των ανθρώπων

Τα περισσότερα από τα φυτά που μας περιβάλλουν είναι πολύ απαραίτητα για το σώμα.Φυσικά τα λαχανικά παίρνουν μια ξεχωριστή θέση. Τα μινιατούρα λαχανάκια Βρυξελλών είναι διάσημα για την αρχική χημική τους σύνθεση.

Η τακτική κατανάλωση του υπερπόντιου πολιτισμού βοηθά στην αντιμετώπιση ορισμένων παθήσεων:

• υπέρταση;
• καρδιακές διαταραχές
• λοιμώξεις κρυολογήματος
• γαστρεντερικές διαταραχές.

Επιπλέον, οι καρποί της καλλιέργειας είναι πολύτιμοι για τους διαβητικούς. Οι Βρυξέλλες περιέχουν αφθονία φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων που βελτιώνουν τη σύνθεση του αίματος. Ένα μοναδικό σύνολο ενώσεων προάγει την υψηλής ποιότητας επεξεργασία και αφομοίωση των «βαρέων» τροφίμων.

Το λαχανικό συνιστάται για ασθενείς κατά τη μετεγχειρητική περίοδο. Τα συστατικά επιταχύνουν την επούλωση εσωτερικών και εξωτερικών ραφών. Διεγείρει την εργασία της καρδιάς, του θυρεοειδούς και του παγκρέατος. Στη συνέχεια, θα εξετάσουμε πώς τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι χρήσιμα για γυναίκες διαφορετικών ηλικιών.

Εξωτερική ομορφιά και υγεία

Κάθε σεβαστή κυρία προσπαθεί πάντα να φαίνεται ελκυστική. Χωρίς μια ισορροπημένη διατροφή, αυτός ο στόχος είναι σχεδόν αδύνατος να επιτευχθεί. Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι ένα σημαντικό διαιτητικό προϊόν.

Συμπεριλαμβανομένης της στο εβδομαδιαίο μενού, οι γυναίκες:

• απαλλαγείτε από τοξίνες.
• ξεχάστε τα στομαχικά προβλήματα
• ανταμείβονται με πλούσια μαλλιά.
• πανέμορφο μανικιούρ

Οι επιστήμονες λένε ότι τα πολύτιμα συστατικά που αποτελούν το λαχανικό συνθέτουν την ορμόνη οιστρογόνο. Η ουσία έχει θετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος του σώματος, η οποία έχει μεγάλη σημασία για τις γυναίκες όλων των ηλικιών. Επιπλέον, οι χημικές ενώσεις της καλλιέργειας αναστέλλουν την αναπαραγωγή κυττάρων που σχηματίζουν κακοήθεις σχηματισμούς.

Τα οφέλη των βλαστών των Βρυξελλών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης οφείλονται στην παρουσία φολικού οξέος. Διεγείρει την αύξηση των επιπέδων αιμοσφαιρίνης, η οποία παρέχει στο έμβρυο οξυγόνο. Ως αποτέλεσμα, η διαδικασία μεταφοράς ενός παιδιού συνεχίζεται χωρίς εμπόδια και γεννιέται ένα υγιές άτομο.

Μετά τον τοκετό, το λαχανικό περιλαμβάνεται στη διατροφή όταν το μωρό είναι 2 πλήρεις μήνες. Εισάγεται σταδιακά και το παιδί παρατηρείται προσεκτικά. Εάν πάρει κολικό, είναι καλύτερα να περιμένετε άλλο ένα μήνα.

Όταν θηλάζετε, τα φρούτα τρώγονται βραστά ή ψήνονται σε μικρές μερίδες.

Οι λιπαρές κυρίες είναι στην ευχάριστη θέση να συμπεριλάβουν το προϊόν όταν χάσουν βάρος. Αρνούνται αλεύρι, γλυκά και λιπαρά τρόφιμα, αντικαθιστώντας τα με λαχανικά. Το σετ βιταμινών στα λαχανάκια των Βρυξελλών παρέχει πλήρως στο σώμα χρήσιμες ουσίες. Οι ειδικοί προτείνουν να δοκιμάσετε αυτήν τη δίαιτα. Για πρωινό, ετοιμάστε οποιοδήποτε κουάκερ, σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, τσάι χωρίς ζάχαρη. Για μεσημεριανό γεύμα, δοκιμάστε σούπα λαχανικών και βρασμένα λαχανικά με φιλέτα κοτόπουλου. Το δείπνο αποτελείται από τυρί cottage με ξινή κρέμα χωρίς ζάχαρη. Για σνακ, χρειάζεστε άλλα φρούτα εκτός από τις μπανάνες.

Οφέλη από τα λαχανάκια Βρυξελλών για ανδρική δύναμη

Τα λάχανα των Βρυξελλών είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για το σώμα. Τα μακροθρεπτικά συστατικά που περιέχονται στο προϊόν έχουν θετική επίδραση στην παραγωγή ανδρικών ορμονών. Αυτό αυξάνει τη σεξουαλική δραστηριότητα, η οποία οδηγεί σε επιτυχημένη σύλληψη, εάν είναι απαραίτητο.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε αμινοξέα και φυτικές ίνες στο προϊόν παράγει επιπλέον ενέργεια στο σώμα. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώνε λαχανάκια Βρυξελλών για άνδρες που παίζουν σπορ ή πηγαίνουν σε γυμναστήρια. Οι μεταλλικές ενώσεις βελτιώνουν τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και του εγκεφάλου. Έχει παρατηρηθεί ότι με την τακτική κατανάλωση χυμού λαχανικών των Βρυξελλών, οι άνδρες παίρνουν λιγότερο καρκίνο. Είναι «ασφαλισμένοι» έναντι καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικής αιμορραγίας.

Τα λαχανάκια των Βρυξελλών αντενδείκνυται για άτομα που έχουν εξασθενημένο μεταβολισμό ιωδίου στο σώμα.

Όλα τα καλύτερα για τα παιδιά

Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι το ιδανικό συστατικό για παιδικές τροφές. Όταν το παιδί είναι 7-8 μηνών, το προϊόν χρησιμοποιείται για δόλωμα.

Δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις και πηγαίνει καλά με ορισμένα λαχανικά:

• καρότο;
• κολοκύθι;
• κολοκύθι;
• σκουός.

Η πρώτη μερίδα θα πρέπει να είναι εντός 1 κουταλάκι του γλυκού.Μετά από μια θετική αντίδραση, η δόση αυξάνεται σε 3 κουταλιές της σούπας την ημέρα. Εάν υπάρχει φούσκωμα και κολικός, το δόλωμα επαναλαμβάνεται μετά από ένα μήνα. Ως αποτέλεσμα, το μωρό θα λάβει ένα αναντικατάστατο σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων για την ανάπτυξη του σώματος.

Για παιδιά άνω των 2 ετών, συνιστάται να μαγειρέψετε μια ποικιλία από λαχανάκια Βρυξελλών για να τους ενδώσετε μια γεύση για υγιεινά τρόφιμα.

Περιμένετε μια συνταγή για ένα νόστιμο πιάτο

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία ενός λαχανικού στο εξωτερικό. Βράζεται, ψήνεται και τηγανίζεται σε τηγάνι. Το προϊόν προστίθεται σε κατσαρόλες, ομελέτες, κύρια πιάτα και αρτοσκευάσματα. Εάν χρειάζεται, αλάτι ή τουρσί. Επιπλέον, παρατηρήθηκαν επίσης τα οφέλη των κατεψυγμένων φυτρώνων Βρυξελλών για το σώμα. Ακόμα και σε χαμηλές θερμοκρασίες, το προϊόν διατηρεί ολόκληρο το σύμπλεγμα βιταμινών, μετάλλων, αμινοξέων και φυτικών ινών. Σκεφτείτε μια απλή συνταγή για ένα υγιεινό πιάτο.

Θα χρειαστείτε:

• Λαχανάκια Βρυξελλών;
• κρέμα γάλακτος;
• σκληρό τυρί
• μπαχαρικό;
• ελαιόλαδο.

Το λάχανο βράζεται για 5 λεπτά σε αλατισμένο νερό. Ένα ταψί λαδωμένο με λάδι. Απλώστε σε αυτό τις κεφαλές λάχανου κομμένες στη μέση. Πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και τριμμένο τυρί. Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου μία ώρα στους 200 ° C.

Έτσι, τα μοναδικά οφέλη των φυτρώνων Βρυξελλών στο σώμα οφείλονται στη χημική του σύνθεση. Το σύμπλεγμα βιταμινών ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα μέταλλα προάγουν την παραγωγή ενεργών ορμονών και βελτιώνουν τη σύνθεση του αίματος Το προϊόν χρησιμοποιείται για διατροφική διατροφή, δίνεται στα μωρά και ετοιμάζει νόστιμα γεύματα για όλα τα μέλη της οικογένειας.

Τα οφέλη των Βρυξελλών φυτρώνουν μέσα από τα μάτια ενός διατροφολόγου - βίντεο