Ο χυμός μήλου ωφελεί και βλάπτει όταν καταναλώνεται υπερβολικά
Με όλη την ποικιλία των εξωτικών φρούτων στα ράφια, τα μήλα αποτελούν καθημερινό προϊόν σε οικογένειες οποιουδήποτε εισοδήματος. Ο χυμός μήλου, των οποίων τα οφέλη και οι βλάβες έχουν μελετηθεί από καιρό, συνιστάται από τους γιατρούς για πολλές ασθένειες. Ωστόσο, ένα ποτό κορεσμένο με θεραπευτικά στοιχεία μπορεί να είναι επιβλαβές. Ορισμένες πτυχές της σωστής προετοιμασίας, αποθήκευσης και χρήσης του προϊόντος περιγράφονται στο άρθρο.
Σχετικό άρθρο: φραγκοστάφυλο - οφέλη και βλάβες στο σώμα!
Χημική και ενεργειακή σύνθεση του ποτού
Ενεργειακή περιεκτικότητα σε 100 g προϊόντος:
- λίπη - 0,1 g;
- υδατάνθρακες - 10,1 g;
- πρωτεΐνες - 0,5 g;
- ενέργεια - 46 kcal.
Σε ένα ρουζ γεμάτο με ηλιακή και γήινη ενέργεια μήλο περιέχουν σε μια συγκέντρωση ή στην άλλη όλα τα απαραίτητα στοιχεία για ένα άτομο. Είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε βιταμίνη Α, σίδηρο και κάλιο. Μόνο η μαύρη σταφίδα περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από το μήλο. Αλλά είναι δύσκολο να διατηρηθεί η φρέσκια σταφίδα, αλλά το μήλο βρίσκεται, και το χειμώνα δίνει φυσικές, όχι συνθετικές, βιταμίνες C και B.
Τα οφέλη από την κατανάλωση χυμού μήλου είναι αναμφισβήτητα, τα οξέα μπορεί να είναι επιβλαβή σε φλεγμονώδεις διεργασίες στο γαστρεντερικό σωλήνα. Ωστόσο, η μέτρια κατανάλωση αραιωμένου χυμού χωρίς συντηρητικά θα παραμείνει χωρίς ανεπιθύμητες συνέπειες.
Η επίδραση ενός ποτού μήλου στο ανθρώπινο σώμα
Η πλουσιότερη σύνθεση σύνθετων συστατικών που εισάγεται εύκολα στο σώμα σε βιολογική μορφή, με συστηματική πρόσληψη, φέρνει υγεία. Πρέπει να καταλάβετε τι είναι καλό για το χυμό μήλου. Κορεσμός του σώματος με δραστικές ουσίες, το καθιστά ισχυρό, ικανό να αντιμετωπίσει ανεξάρτητα ασθένειες.
Το αποτέλεσμα της κατανάλωσης του ποτού:
- τα οστά ενισχύονται, οι πνεύμονες καθαρίζονται ακόμη και σε καπνιστές, το καρδιαγγειακό σύστημα τονίζεται.
- η βιολογική σύνθεση του αίματος βελτιώνεται.
- μειώνεται ο κίνδυνος σχηματισμού λίθων.
- ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
- έκρηξη ενέργειας σε υψηλό συναισθηματικό υπόβαθρο.
Γι 'αυτό οι γιατροί συμβουλεύουν να αντικαταστήσουν το πρωί φλιτζάνι καφέ με ένα ποτήρι χυμό. Το αποτέλεσμα της συγκέντρωσης θα είναι το ίδιο, αλλά το αποτέλεσμα είναι μεγαλύτερο. Ταυτόχρονα, τα κύτταρα του δέρματος αναζωογονούνται, ενισχύεται η λάμψη των μαλλιών.
Τα θεραπευτικά αποτελέσματα του χυμού μήλου εκδηλώνονται εάν κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας τα φρούτα δεν έχουν υποβληθεί σε επαναλαμβανόμενες χημικές θεραπείες, δεν έχουν συσσωρεύσει τοξίνες και δηλητήρια στον πολτό. Καλύτερα να πάρετε μήλα από τους δικούς σας οπωρώνες.
Πρέπει να γνωρίζετε ότι η περίσσεια ιχνοστοιχείων και βιταμινών στο σώμα έχει χειρότερες συνέπειες από μια ανεπάρκεια. Με παρατεταμένη χρήση περισσότερο από 1 λίτρο την ημέρα, η βλάβη από τον φρέσκο χυμό μήλου θα υπερβεί το όφελος. Ο χυμός περιέχει χαλκό και βόριο, τα οποία είναι χρήσιμα για τον οργανισμό σε μικρο δόσεις.
Η κατανάλωση χυμού μήλου για ιατρικούς σκοπούς
Η χρήση θεραπευτικού χυμού για την ενεργοποίηση βιοχημικών διεργασιών στο σώμα σχετίζεται με την πλουσιότερη σύνθεσή του. Τα οργανικά διεγερτικά χυμού μήλου που υπάρχουν είναι ευεργετικά και επιβλαβή για το συκώτι και τα νεφρά. Η εκδήλωση ενός διουρητικού αποτελέσματος ανακουφίζει τα νεφρά και το κυκλοφορικό σύστημα. Αλλά εάν υπάρχουν πέτρες στην κύστη, η κίνησή τους μπορεί να προκαλέσει επίθεση. Ως εκ τούτου, που πάσχουν από ουρολιθίαση, ο χυμός μπορεί να καταναλωθεί λίγο και αραιωμένος.Το ίδιο ισχύει και για τον καθαρισμό της χολικής οδού. Για να απαλλαγείτε από την άμμο και τις μικρές πέτρες, υπάρχει ένα ειδικό πρόγραμμα καθαρισμού χυμού μήλου 3 ημερών, το οποίο πραγματοποιείται υπό την επίβλεψη ιατρού.
Οι παχύσαρκοι άνθρωποι πρέπει να γνωρίζουν ότι ο γλυκαιμικός δείκτης του χυμού μήλου είναι υψηλός. Το υγρό προϊόν απορροφάται γρήγορα, παράγεται ινσουλίνη και προκύπτει έντονο αίσθημα πείνας. Για τον ίδιο λόγο, ο χυμός μήλου δεν είναι επιβλαβής για τους διαβητικούς όταν καταναλώνεται με μέτρο σε αραίωση 1: 1.
Στην ογκολογία, τα οφέλη και οι βλάβες του χυμού μήλου μελετώνται από επιστήμονες από όλο τον κόσμο. Αμερικανοί ειδικοί κατάφεραν να αποδείξουν ότι η συνεχής πρόσληψη φρέσκου ποτού επιβραδύνει την ανάπτυξη νεοπλασμάτων στα έντερα και τον προστάτη. Ο φρέσκος χυμός μήλου μπορεί να προστατεύσει από τη νόσο του Αλτσχάιμερ, να βοηθήσει στην ανάρρωση από καρδιακές προσβολές και αθηροσκλήρωση.
Πίνετε χυμό μήλου μέσω ενός αχύρου για να μειώσετε την επίδραση των οξέων φρούτων στο σμάλτο των δοντιών. Οι οδοντίατροι προειδοποιούν ότι μπορείτε να βουρτσίζετε τα δόντια σας το νωρίτερο μετά από 30 λεπτά. Ξεπλύνετε αμέσως το στόμα σας με ζεστό νερό.
Τα οφέλη και οι βλάβες του χυμού μήλου για το στομάχι εξαρτώνται από τις υπάρχουσες ασθένειες. Έτσι, με τη γαστρίτιδα, ένα όξινο αδιάλυτο ποτό θα οδηγήσει σε καούρα και αυξημένο σχηματισμό αερίων. Αλλά με ένα υγιές στομάχι, η λήψη ενός ποτηριού του θεραπευτικού προϊόντος το πρωί θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τη δυσκοιλιότητα. Ωστόσο, σε περίπτωση προβλημάτων με το γαστρεντερικό σωλήνα, προκειμένου να διατηρηθεί μια ισορροπία, είναι καλύτερα να αρχίσετε να παίρνετε το χυμό αφού συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
Ο έγκυος χυμός μήλου πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή. Το ποτό μπορεί να προκαλέσει πρήξιμο, χαλαρά κόπρανα, καούρα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Μια θηλάζουσα μητέρα θα πρέπει επίσης να περιοριστεί σε αυτό το ποτό, τα μωρά μπορεί να έχουν κολικό. Αλλά ήδη από επτά μήνες, ο φρέσκος χυμός, αραιωμένος 1: 1, περιλαμβάνεται σε συμπληρωματικά τρόφιμα, ξεκινώντας με ένα κουτάλι επιδόρπιο. Φρεσκοστυμμένος χυμός μήλου χρήσιμο για παιδιά, η βλάβη μπορεί να σχετίζεται με αλλεργικές εκδηλώσεις. Επομένως, για άτομα που κινδυνεύουν, το ποτό πρέπει να παρασκευάζεται από πράσινα φρούτα.
Πώς να προετοιμάσετε σωστά φρέσκο χυμό και προϊόν αποθήκευσης.
Στον αέρα, σε επαφή με μεταλλικά εργαλεία, κατά τη διάρκεια της λείανσης και της συμπίεσης, χρήσιμες ουσίες καταστρέφονται γρήγορα. Επομένως, ο φρέσκος χυμός πρέπει να πίνεται αμέσως μετά την προετοιμασία. Μια ώρα αργότερα, το ένα τρίτο των βιταμινών έχουν ήδη χαθεί στο χυμό. Το υπόλοιπο προϊόν μπορεί να σφραγιστεί, να αποθηκευτεί στο ψυγείο και να χρησιμοποιηθεί εντός 24 ωρών. Μπορείτε να διατηρήσετε διαυγές χυμό, αλλά με πολτό είναι πιο υγιεινό. Το προκύπτον προϊόν βράζει και χύνεται σε αποστειρωμένο δοχείο, σφραγίζεται.
Για να μην αντιμετωπίσετε προβλήματα υγείας από την παιδική ηλικία έως τα γηρατειά, ένα ποτήρι χυμό ή 2 μήλα θα πρέπει να υπάρχουν στο καθημερινό μενού ενός ατόμου. Εάν έχετε ήδη ασθένεια, θα πρέπει να αρχίσετε να παίρνετε ένα θεραπευτικό ποτό αφού συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Δώστε στα παιδιά μόνο αραιωμένο νέκταρ, ελέγχοντας τον καθαρισμό της στοματικής κοιλότητας.