Το λάχανο λαγών δεν είναι καθόλου για λαγούς

Το ανοιξιάτικο δάσος, καλυμμένο με χαλί από primroses, λεπτό και χαριτωμένο, είναι ένα εκπληκτικά όμορφο θέαμα. Μεταξύ των πρώτων και των πρώτων, μπορεί κανείς να βρει αμετάβλητα κομψό και λεπτό, φλερτάροντας με την παραμικρή ριπή του ανέμου, λευκούς μπουμπούκια με χαμηλούς θάμνους, με το δημοφιλές ψευδώνυμο "λάχανο λαγός" ή "τριφύλλι κούκου".

Το λάχανο λαγός είναι ένα φυτό, που ονομάζεται επίσημα κοινά οξάλη, με χαρακτηριστικά ανοιχτόχρωμα τριφολικά ή φύλλα παλάμης. Έξι άγρια ​​είδη βρίσκονται στο έδαφος της Ρωσικής Ομοσπονδίας, αλλά το κοινό oxalis είναι χαρακτηριστικό της μεσαίας ζώνης. Στον κόσμο, αυτό το φυτό διανέμεται σχεδόν παντού: Ευρώπη, Βόρεια Αμερική, χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας.

Το φύλλο αυτού του φυτού είναι ένα σύμβολο της Ιρλανδίας και απεικονίζεται στο οικόσηπό του, το οποίο έχει αθάνατο για πάντα στην παγκόσμια ιστορία. Στην Ευρώπη, το ξινό κεράσι συχνά συγχέεται με την καλλιέργεια μόνο στα λιβάδια. τριφύλλι, γι 'αυτό έδωσαν ένα τόσο συνδυασμένο όνομα - ξινό τριφύλλι. Ανάγνωση:βρασμένο λάχανο με πατάτες και συνταγή κρέατος με φωτογραφίες βήμα προς βήμα!

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του λαγού λάχανου

Τα φύλλα του φυτού είναι ευχάριστα ξινά, νόστιμα και υγιή. Οι αρωματικές ιδιότητες του φυτού παρέχονται από τις ακόλουθες ουσίες:

• οργανικά οξέα - οξαλικά, κιτρικά, μηλικά και ηλεκτρικά, τα οποία δίνουν μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση.
• το ασβέστιο πρέπει να απομονωθεί από ιχνοστοιχεία.
• προβιταμίνες: καροτίνη (βιταμίνη Α) και ρουτίνη.

Για ιατρικούς και διατροφικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται τα εναέρια φυτικά μέρη του όξινου φυτού - φύλλα με μίσχους. Εκτός από τη φρέσκια χρήση, αφέψημα, εγχύσεις παρασκευάζονται από αυτά, ο χυμός συμπιέζεται.

Χρησιμοποιείται το τριφύλλι κούκου:

• όπως η τσουκνίδα - ως αιμοστατικός και θεραπευτικός παράγοντας.
• στη θεραπεία φλεγμονωδών και φλυκταινών δερματικών παθήσεων, με φουρουλκίαση
• με ανορεξία: ως μέσο διέγερσης της όρεξης και ομαλοποίησης της διαδικασίας πέψης - χάρη στα οξέα που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του, η έκκριση του γαστρικού χυμού γίνεται πιο έντονη.
• για τη βελτίωση του μεταβολισμού, ως χολερετικού και αντιεμετικού παράγοντα ·
• ως αντιρρυπαντικός παράγοντας ·
• Στη διαιτολογία, το ακατέργαστο λάχανο κουνελιού συνιστάται για γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα.
• ως ανθελμινθικός παράγοντας ·
• σε περίπτωση δηλητηρίασης με ατμούς υδραργύρου και ενώσεις, το φυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κύριο αντίδοτο.
• βοηθά τέλεια στην αθηροσκλήρωση των αιμοφόρων αγγείων και των καρδιαγγειακών παθήσεων.

Στην επίσημη ιατρική, η χρήση οξέος για τη βελτίωση της υγείας και της θεραπείας είναι συμβουλευτική στη φύση με επιφυλάξεις για πολλαπλές αντενδείξεις: βλάβη στο ήπαρ και στα νεφρά, αρθρίτιδα, σπασμωδικό σύνδρομο, ουρολιθίαση, ουρική αρθρίτιδα και ασθένειες του αίματος.

Διακοσμητικό λάχανο λαγού

Υπάρχει ένας λόγος για τον οποίο οι διακοσμητικοί τύποι οξαλίδες εκτρέφονται πρόθυμα από τους καλλιεργητές λουλουδιών: τα πολύ ευαίσθητα και εκλεπτυσμένα άνθη του σε ψηλούς μίσχους, σχεδόν λευκά με κίτρινο μάτι και ροζ ή λιλά φλέβες, είναι πολύ ελκυστικά.

Στο καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι, μπορείτε να καλλιεργήσετε τόσο το συνηθισμένο (άγριο) λάχανο λαγού, όσο και τις διακοσμητικές του μορφές, αλλά πρέπει να θυμόμαστε: χάρη στο ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα και την εξάπλωση ώριμων σπόρων για πολλά μέτρα γύρω από τα οξάλη, αυτό εξαπλώνεται πολύ γρήγορα και μπορεί να γεμίσει ολόκληρη την περιοχή του ιστότοπου, γίνεται ένα συνηθισμένο ζιζάνιο. Στην ανθοκομία τοπίου, φυτεύεται για να αποκτήσει ένα ομαλό, όμορφο πράσινο χαλί.

Υπάρχουν δύο τρόποι αραίωσης του οξικού οξέος:

1. καλλιέργεια από σπόρους που χρειάζονται χαμηλή θερμοκρασία αέρα για βλάστηση (συνιστάται διαστρωμάτωση).
2. βλασταίνει με χώμα.

Το λάχανο λαγός είναι ένα φυτό που απαιτεί υγρασία και δεν του αρέσει μέρη που εκτίθενται σε άμεσο ηλιακό φως (αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις διακοσμητικές μορφές με κόκκινα φύλλα).

Τα οφέλη του λαγού λάχανου

Διαθέτοντας αδιαμφισβήτητα χρήσιμες ιδιότητες, ο χυμός φυτού αραιωμένος με νερό χρησιμοποιείται συχνά ως παράγοντας βιταμινών με υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C).

Οι θάμνοι βύσσινου δεν έχουν ιδιαίτερη θρεπτική αξία, αλλά περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών, ιχνοστοιχείων και φυτικών ινών. Το λάχανο λαγός προστίθεται σε σούπα kvass και λάχανου, οι κομπόστες βράζονται και τα τσάγια βιταμινών παρασκευάζονται, τα αποξηραμένα χόρτα χρησιμοποιούνται σε μικρές ποσότητες ως καρύκευμα για σαλάτες, για πιάτα με αυγά και κρέας.
Το τριφύλλι κούκου μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και ως ξίδι λόγω της υψηλής οξύτητάς του. Δεν συνιστάται η χρήση του φυτού σε μεγάλες ποσότητες, καθώς μπορεί να ερεθίσει το ουροποιητικό σύστημα.

Ένα χαρακτηριστικό του κοινού οξέος είναι η αντίδρασή του στις μικρότερες αλλαγές στη μετεωρολογική πίεση, τη θερμοκρασία και την υγρασία του περιβάλλοντος: για παράδειγμα, τα φύλλα και τα άνθη του οξέος, διπλώνονται και κλείνουν σε κακές καιρικές συνθήκες.

Ο χυμός τριφύλλι Cuckoo αφαιρεί τέλεια τους λεκέδες και τη σκουριά μελανιού και αποκαθιστά το χρώμα του υφάσματος.

Έτσι, το πιο κοινό φυτό, όπως το λάχανο λαγού, μπορεί να είναι πολύ, πολύ χρήσιμο για όλη την ανθρωπότητα. Η ίδια η φύση νοιάζεται για τους ανθρώπους, δίνοντάς τους ένα τόσο κομψό και μέτριο πράσινο θαύμα.

Λαγός λάχανο ή οξάλη - βίντεο