Parantava männyn neulahillo

Havupuiden lääkinnälliset ominaisuudet ovat olleet tunnettuja jo kauan. Niiden lähellä jopa ilmasta tulee puhtaampaa, hengittää helposti ja vapaasti. Valitettavasti ei ole aina mahdollista järjestää mäntymetsää talon lähelle niin hyödyllisten avustajien käsillä. Metsässä kävellessä kuitenkin muutama oksa tuodaan usein kotiin. Voit laittaa ne maljakkoihin, ja pian huone täyttyy tuoreella männyn tuoksulla. Ja voit tehdä uskomattoman maukkaita, tuoksuvia ja lääkehilloja männynpuikoista.

Yleensä hillon valmistus alkaa kesän puolivälissä tai syksyllä, kun hedelmät, marjat ja vihannekset kypsyvät. Havupuiden hillo valmistetaan parhaiten talvella - silloin ne sisältävät eniten ravinteita.

Lue myös: käpy hillo - maukas ja terveellinen herkku!

Kuinka männyn neulat valmistetaan oikein?

Ennen hillon valmistamista vasta poimitut männyn oksat on upotettava kiehuvaan veteen. Katkaise sitten neulat ja lajittele ne poistamalla kuivuneet. Tarvitset yhteensä 2 lasillista neulaa.

Nyt sinun tulisi jauhaa neulat. Tätä varten kaada ne tehosekoittimeen ja lisää noin 700 g vettä.

Mitä muuta tarvitaan lääkinnälliseen hilloon?

Mäntyneulojen lisäksi sinun on valmistettava herkullinen lääke:

• 1,5 litraa vettä;
• 0,5 rkl. ruusunmarjat;
• 500 g sokeria;
• 1 sitruuna.

Mäntyneulojen sijaan voidaan käyttää kuusenneuloja.

Sen jälkeen kun neulat on murskattu likaiseksi, massa on kaadettava kattilaan ja lisättävä vielä 800 g vettä. Siten nesteen kokonaismäärä oli 1,5 litraa. Kaada pestyjä ruusunmarjoja (kokonaisia ​​marjoja) neuloille ja jätä infuusioksi 12 tunniksi. Tänä aikana hedelmät myös luopuvat kaikista hyödyllisistä aineistaan, jopa ilman lämpökäsittelyä.

Hillon valmistaminen askel askeleelta

Tuloksena oleva infuusio saa kellertävän sävyn. Siivilöi se kolmen kerroksen cheeseclothin tai hienon seulan läpi ja kaada se kattilaan, jossa hillo valmistetaan. Jälkiruoan jatkovalmistelu on seuraava:

1. Kaada sokeri kattilaan infuusiolla.
2. Hauduta matalalla lämmöllä, kunnes mänty-ruusunmarja-infuusio sakeutuu sakeuteen, kuten tuore hunaja.
3. Kypsennyksen lopussa purista mehu yhdestä sitruuna... Se neutraloi neulojen katkeruuden.

Kaada valmis hillo purkkeihin ja kääri. Voit säilyttää sitä sekä jääkaapissa että viileässä pimeässä paikassa (kellari, kellari). Talvella purkki tätä "lääkettä" auttaa suojaamaan rakkaitaan vilustumiselta ja vahvistamaan immuunijärjestelmää.

Hyödyllinen hillo havupuiden neuloista, video