Technologie agricole pour la culture des carottes
Les carottes sont une petite plante herbacée bisannuelle. Au cours de la première année, le système racinaire des carottes, sa partie végétative, se développe, formant un épaississement, dans lequel la plupart des nutriments sont stockés - le légume racine, que nous mangeons. La deuxième année, la partie générative se développe, qui est responsable de la reproduction, et ce sont les feuilles et la tige, des graines se forment dessus.
La technique agricole correcte pour la culture des carottes vous fournira un rendement élevé. Étant donné que les carottes sont une plante à forte rentabilité, dans le cas de l'utilisation des règles de la technologie agricole, la récolte peut atteindre 250 tonnes par hectare de semis.
Quel sol est le plus propice à la culture des carottes?
- Ne plantez pas de carottes pendant 3 ans dans les endroits où poussaient auparavant des plantes de la famille du céleri - céleri, carvi, persil.
- Ne plantez pas de carottes au même endroit pendant plusieurs années de suite. Cela devrait prendre au moins 4 ans que les carottes ont poussé à cet endroit.
- Il est conseillé de semer des carottes dans cette partie de la parcelle personnelle où les légumineuses et pommes de terre.
Principes de base dans la technologie de la culture des carottes
Les carottes, en tant que culture légumière, peuvent être trouvées très souvent. Il est cultivé dans les jardins des maisons privées, des chalets d'été, des champs de diverses fermes et des fermes d'État. Si vous ne connaissez pas et ne comprenez pas les principes de base de la culture des carottes, nous vous recommandons de regarder la vidéo à la fin de l'article. La technologie de culture des carottes est extrêmement importante. Le sachant, vous pouvez assurer un rendement élevé de cette culture de légumes avec une usure minimale du sol.
La technologie agricole des carottes sur une parcelle personnelle est différente de celle des grandes exploitations. Diverses technologies de semis et de récolte sont utilisées. Par exemple, le semis sur de grands champs est effectué par la méthode du haut débit et sur des parcelles personnelles - en une seule rangée ou en lits avec une distance étroite entre les rangées. Lire:nourrir les carottes en plein champ en août!
Sélection du sol et site de plantation
Vous devez d'abord choisir le bon type de sol pour la culture des carottes. Les sols limoneux sableux conviennent, ainsi que les sols limoneux, dans lesquels il y a une forte teneur en humus. Le sol doit également être suffisamment meuble pour permettre à l'oxygène de s'écouler vers les racines. Un sol avec un changement de pH vers le côté acide, quelque part entre 5,6 et 7. Les carottes poussent également bien sur les terres labourées dans des endroits où il y avait auparavant des marécages. Les sols tourbeux produisent des carottes plus nutritives avec une teneur élevée en précurseurs de vitamine A - les caroténoïdes.
L'expérience de l'utilisation de techniques agricoles pour la culture des carottes montre que cette plante-racine aime la lumière du soleil et la chaleur, elle doit donc être cultivée dans des zones ouvertes avec un bon éclairage. Il y a trois périodes pendant lesquelles les carottes sont semées. Le choix du terme dépend du but pour lequel vous utiliserez les racines. Si une petite quantité de carottes est semée de manière à pouvoir être consommée immédiatement après la récolte, elle doit être semée à l'automne. Si vous allez le stocker ou le vendre, sachant qu'il doit être stocké, les semis doivent être effectués soit après la fonte des neiges au printemps, soit en juin, lorsque le principal ravageur des carottes - la mouche de la carotte - disparaît.
Après la récolte, la terre est labourée, fertilisée et nivelée avec un râteau ou une herse. Avant de semer des carottes en pleine terre, elles doivent être fertilisées avec de l'humus, un engrais azoté, engrais potassiques et superphosphate et relâcher à nouveau.
Préparation des semences et plantation dans le sol
La préparation des semis comprend:
- Tri des graines.
- Les traiter avec des médicaments contre les ravageurs (par exemple, le thirame).
- Lavage avec des médicaments désinfectants.
- Trempage dans une solution d'acide borique ou de permanganate de potassium. Pendant 3 jours, les graines sont laissées à température ambiante, puis, en fait, elles sont mises au réfrigérateur.
- Séchage des graines juste avant la plantation.
Le semis lui-même est effectué en une rangée ou dans un lit de jardin de sorte que la distance entre les rangées soit de 30 à 40 centimètres. Il existe également une technologie permettant d'utiliser le semis à large bande. Dans ce cas, la distance entre les centres des bandes doit être d'au moins 45 centimètres et la largeur des bandes elles-mêmes doit être de 10 à 12 centimètres. Si le sol est léger, par exemple, comme le limon sableux, la profondeur de semis des graines est de 3 à 4 centimètres, si elle est plus lourde, comme l'argile, puis de 2 à 3 centimètres. Une fois le sol pressé.
Entretien des plantes et récolte
Avant que les premières pousses n'apparaissent, vous devez détruire la croûte de terre errante ou recouvrir le lit de carottes avec un film. Après germination, un désherbage est effectué. Afin de mieux indiquer les lieux de semis, de la laitue ou du radis est mélangé à des graines de carottes, elles poussent plus tôt et indiquent l'endroit où les carottes vont bientôt germer. Si nécessaire, vous pouvez arroser les carottes avant la germination. En général, les carottes n'aiment pas les arrosages très abondants, mais fréquents. S'il y a un excès d'humidité, les racines éclateront.
Lorsqu'il est déjà possible d'identifier 2 feuilles dans les jeunes carottes, il est temps de désherber, ainsi que d'ameublir le sol. Ils sont effectués pour protéger les carottes des mauvaises herbes, ainsi que pour fournir un flux d'air aux racines.
L'une des règles de la technologie de culture des carottes est que l'arrosage est arrêté 30 jours avant le jour de la récolte des carottes.
Il est important non seulement de savoir comment faire pousser des carottes, mais aussi de connaître les règles de récolte. La technologie agricole des carottes sur une parcelle personnelle distingue 2 périodes de récolte. Ils dépendent du but pour lequel les carottes sont effectivement récoltées. Si vous avez besoin de carottes pour la restauration rapide, vous pouvez commencer à récolter en août. Mais si vous prévoyez de stocker une plante-racine, vous devez la collecter en septembre. Et surtout - ne secouez pas le sol des carottes, mais pelez-les soigneusement, de sorte que les racines seront stockées beaucoup plus longtemps, car au cours des 2 derniers mois, la quantité de nutriments augmente et la quantité d'eau dans les fruits diminue.
Merci pour le matériel intéressant dans l'article et la vidéo. D'après les informations reçues, j'ai réalisé que la couche de terre meuble est d'une grande importance pour le développement des plantes-racines. Par conséquent, le lit doit être recouvert d'une couche arable profonde. Et encore une allée spacieuse et indispensable. À mesure que les carottes poussent, vous devez vous blottir pour qu'elles ne deviennent pas vertes. Et où trouver le terrain si les allées sont étroites? La partie verte de la carotte est amère et doit être enlevée. Il est préférable de semer moins souvent, alors vous n'avez pas à jeter un quart des racines en hiver.