Cuire de délicieux desserts à la groseille et à l'orange sans cuisson

Une délicatesse incroyablement savoureuse à base de baies et de fruits frais est préparée en seulement une demi-heure. Le dessert sucré peut être servi avec du thé, des crêpes et des gaufres chaudes. De plus, il est souvent utilisé comme garniture pour une tarte ou un rouleau maison. Comment faire cuire la groseille à l'orange sans faire bouillir? Aujourd'hui, nous vous proposerons quelques-unes des recettes les plus intéressantes.

La recette classique de la confiture crue

Après avoir préparé une friandise originale selon notre recette, assurez-vous de régaler votre famille et vos amis. Ils noteront le goût fantastique du dessert, son aspect attrayant et son arôme unique. Vous pouvez conserver la confiture froide de groseille et d'orange au congélateur. Et quand l'hiver arrive, sortez-le et offrez-le à vos proches avec une tasse de thé chaud.

Ingrédients:

• groseilles à maquereau - deux kilogrammes;
• grosses oranges mûres - cinq pièces;
• sucre - deux kilogrammes et demi.

Les groseilles à maquereau aux oranges sont préparées pour l'hiver sans cuisson rapide et facile. Lisez attentivement les instructions suivantes, puis n'hésitez pas à vous mettre au travail.

Donc, vous devez d'abord transformer la nourriture. Rincez soigneusement les baies sous l'eau courante et retirez toutes les "queues".

Toute variété de groseilles à maquereau peut être utilisée pour ce dessert. De plus, pour lui, vous n'avez pas besoin de choisir uniquement les plus belles et les plus grosses baies, car à l'avenir, les produits devront être écrasés.

Badigeonner les oranges et les couper en tranches. Nous ne recommandons pas de les éplucher car ils donneront à la friandise un goût et un arôme particuliers. Mais toutes les graines doivent être sélectionnées et éliminées.

Ensuite, les baies et les fruits préparés doivent être hachés. Pour cela, vous pouvez utiliser un mixeur plongeant, un robot culinaire ou un hachoir à viande conventionnel avec la grille la plus fine. Transférer la purée obtenue dans une grande casserole ou un bol, puis ajouter le sucre par petites portions. Remuez le dessert jusqu'à consistance lisse.

Les groseilles à maquereau, râpées avec du sucre et des oranges, doivent reposer plusieurs heures dans un endroit frais. Après cela, mettez la "confiture" inhabituelle dans des bocaux stérilisés et fermez-la avec des couvercles en plastique. Vous pouvez essayer la friandise tout de suite sans perdre de temps précieux.

Dessert à la groseille, au citron et aux oranges

Si une bonne récolte de baies a mûri dans votre datcha, ne vous précipitez pas pour en faire de la confiture traditionnelle. Une délicieuse gâterie peut être préparée très rapidement, sans avoir à travailler au poêle pendant plusieurs heures. Les groseilles aux oranges et au citron sans cuisson plairont aux enfants et aux adultes. N'oubliez pas que cette délicatesse fait une délicieuse garniture pour les tartes ouvertes faites maison.

Cette fois, nous vous suggérons de préparer à l'avance les produits suivants:

• un kilogramme et demi de groseilles mûres;
• un gros citron;
• deux oranges;
• deux kilogrammes de sucre.

Portez une attention particulière à la préparation des ingrédients, car ils ne subiront pas de traitement thermique. Passez à travers les baies, lavez-les, coupez les feuilles et les queues avec un couteau bien aiguisé.

Épluchez les oranges et les citrons, puis retirez les pellicules blanches et les graines. Broyez les fruits de la manière qui vous convient.

Il n'est pas interdit de couper les oranges avec la peau, mais les citrons doivent être pelés. Sinon, le dessert aura un goût amer.

Il reste à combiner la masse de fruits et de baies avec du sucre et de la laisser au frais pendant une journée. N'oubliez pas de remuer périodiquement le futur dessert avec une cuillère ou une spatule en bois. Lorsque le temps spécifié s'est écoulé, placez les friandises dans des bocaux propres et fermez-les hermétiquement avec des couvercles.

Recette de confiture froide de groseille, banane et orange

Aussi surprenant que cela puisse paraître, la groseille à maquereau nous a l'habitude de bien accompagner les fruits exotiques. Vous verrez par vous-même si vous préparez une friandise selon notre recette.

Ingrédients:

• un kilogramme de groseilles à maquereau;
• une orange;
• deux bananes;
• 600 grammes de sucre.

Comment faire de la confiture froide de banane et de groseille à l'orange sans faire bouillir? Nous décrirons en détail la recette d'un dessert vitaminé ci-dessous.

Traitez les baies comme décrit précédemment. Des oranges couper en morceaux, sans oublier de retirer les graines en cours de route. Peler les bananes et les couper en plusieurs morceaux.

Transférez les aliments dans le bol du mixeur. Battez-les jusqu'à ce que la masse multicolore se transforme en une purée homogène. Mettez la pièce dans un bol profond et ajoutez progressivement le sucre granulé.

Pour ce dessert, vous pouvez utiliser non seulement du sucre blanc ordinaire, mais également du sucre de canne. Si vous décidez de rester avec cette dernière option, n'oubliez pas de goûter le dessert périodiquement. Il est possible que vous ayez besoin de moins de cassonade que ce qui est indiqué dans la recette.

Après quelques heures, le dessert actuel peut être disposé dans des bocaux, bouché et conservé au réfrigérateur.

Groseille à l'orange et kiwi

Voici une recette d'une autre gourmandise insolite aux fruits du sud. Même quelques cuillères à soupe de friandises vous donneront de la force et vous remonteront le moral. Par conséquent, assurez-vous de le stocker pour l'hiver afin que même les jours les plus froids, vous puissiez plonger dans les souvenirs de l'été.

Ingrédients:

• groseilles à maquereau - un kilogramme;
• oranges - deux pièces;
• kiwi - trois morceaux;
• sucre - deux kilogrammes.

Confiture de kiwi crue, groseille à maquereau et les oranges sans ébullition sont également très simples à préparer. Tout d'abord, lavez bien tous les aliments et traitez les baies. Épluchez le kiwi et coupez chaque fruit en quatre parties. Trancher les oranges avec les pelures, sélectionner soigneusement les graines.

Faites défiler les baies et les fruits dans un hachoir à viande, puis transférez-les dans un bol profond approprié. Mélangez la purée aromatique avec le sucre. Vous pouvez déguster la friandise après quatre heures. Transférez la confiture restante dans des bocaux propres, fermez-la hermétiquement avec des couvercles et envoyez-la au réfrigérateur ou au congélateur.

Comme vous pouvez le voir, le dessert à la groseille et à l'orange est prêt instantanément sans cuisson. Par conséquent, ne vous précipitez pas pour transformer une riche récolte de baies en confiture traditionnelle, mais utilisez plutôt nos recettes.