Как да отглеждаме разсад от праз: от сеитбата до прибирането на реколтата
Отглеждането на разсад от праз наскоро придоби значителна популярност сред летните жители. Много хора харесаха този зеленчук заради вкуса му (деликатна миризма, пикантен сладък вкус) и способността лесно да се адаптират към различни климатични условия, за да дадат богата реколта. При готвенето празът се използва както суров, така и в консерва, маринован, осолен и изсушен. В допълнение към приятния си вкус, лукът има полезни лечебни свойства.
Полезни характеристики
Химичният състав на праз включва голямо количество протеини, витамини B2, Bj, B, C, PP и минерали (калций, калий, желязо, никел, магнезий, фосфор, манган, желязо). Поради високото съдържание на аскорбинова киселина, каротин, калий и ниското съдържание на остри етерични масла, този диетичен продукт се използва за подобряване на метаболизма, повишаване на апетита, повишаване на имунитета, а също и за лечение на много заболявания.
Използва се при заболявания:
- ревматизъм;
- камъни в бъбреците;
- затлъстяване;
- солни отлагания;
- подагра;
- атеросклероза.
Как да отглеждаме разсад праз?
Най-доброто място за засаждане на разсад от лук
Лукът се отглежда в разсад върху добре култивирани ниско разположени плодородни почви, пълни с органични торове. Подходяща е леко кисела или неутрална почва. Може да се отглежда и на добре навлажнени глинести и песъчливи почви. Неблагоприятните почви са тежки глинести. За оплождане на земята се използват суперфосфат, калиева сол, компост и урея.
Отглеждане на разсад от лук от семена
За да се отглеждат разсад от лук от семена, трябва да се извърши подготвителен етап. Състои се в специално третиране на семена. Семената се поставят в гореща вода 45 за 20 минути, след това в студена вода. За бързо покълване семената се накисват за три дни в топла вода. След излюпването на семената те се оставят да изсъхнат.
Сеитба на семена
Засаждането на семена от лук се извършва в определено за това време. За отглеждане на разсад се използват кутии, които могат да бъдат изложени на прозореца и е по-добре да започнете да сеете в средата на февруари. В оранжериите сеитбата се извършва в средата на април. И в края на април можете да посеете семена в лехите, като същевременно ги покриете с фолио.
В малки кутии или други контейнери с подходящ размер, подготвени за засаждане, специално подготвени грундиранено не до самия връх. Семената се засяват на редове с интервал от 5 cm, а дълбочината на браздата не трябва да надвишава 1,5 cm. Впоследствие покрийте с фолио и поставете кутиите на сухо и топло място. Температурният режим на помещението трябва да се поддържа около +25. Когато се появят първите издънки, филмът трябва да се отстрани и температурата трябва да се поддържа до +17 през деня и +12 през нощта. В този режим разсадът от лук от семена се държи около седмица. След едноседмично излагане разсадът се прехвърля на различен температурен режим - през деня +20 и +14 през нощта. Този режим се спазва през целия етап на отглеждане на разсад.
Грижа за разсад на праз
Въз основа на условията, при които се отглеждат семената, първите издънки могат да се появят след 10 - 20 дни.
Празът е култура, която изисква влажна почва. Ето защо си струва да се уверите, че почвата не изсъхва. Но в същото време не хидратирайте прекалено.
Поливайте разсад праз с топла вода, внимателно, за да не повредите стъблото. Но самото поливане не е достатъчно, разсадът трябва да се храни. Торенето може да се извърши едно, но две са по-добри.
За укрепване на кореновата система и удебеляване на стъблото е необходимо да се отрежат листата, така че дължината им след подрязване да е 10 cm.
Непосредствено преди самото засаждане на разсад в почвата е необходимо да се извърши постепенно втвърдяване, да се изнесе на улицата, като същевременно се намали поливането. След шест седмици се засажда на открито.
Пресаждане
Засаждането на разсад от лук на открито се извършва в края на април и до началото на май. Разсадът се засажда на редове на предварително подготвена и оплодена площ, като се задълбочава малко повече, отколкото беше в разсадните кутии. Корените и листата са леко подрязани.
За добър растеж на праз и удобно оросяване през вегетационния период, разстоянието между редица растящи растения трябва да бъде най-малко 10 см, а между редовете - най-малко 50 см.
Технология за отглеждане
Технологията за отглеждане на лук чрез разсад включва два основни фактора: грижи и хранене. Грижата за младите растения е особено важна. Не пренебрегвайте плевенето и разрохкването на почвата. Поливането и подхранването на растенията трябва да се извършва при необходимост. Полива се обилно и се подхранва главно само през вегетационния период, през първата половина.
Добър тор за лука е птичият изпражнения. Използва се в разтвор 1:20.
След добро вкореняване разсадът се изсипва върху плодородна почва. Избиването се извършва след два месеца и се повтаря при необходимост преди прибиране на реколтата. Полезно е да добавите дървесна пепел към редовете преди хълбоне. Струва си да се извършва своевременно борба с плевелите.
Събиране и съхранение
Беритбата, в зависимост от сорта, започва от август до настъпването на слана. Изкопават растението с лопата, изваждат го от земята. Корените се отстраняват и листата се съкращават с 2/3 от дължината. Празът понася добре слана. Ако го оставите в земята за зимата, той ще зимува добре и ще поникне през пролетта. За по-добро зимуване растението трябва да бъде покрито с пръст, заспивайки торф и лежеше с клони, за предпочитане иглолистни.
Можете да съхранявате праз в мазето през цялата зима, при температура 0, с влажност 80%, като копаете в изправено положение във влажен пясък.
По време на съхранение празът не само не намалява съдържанието на аскорбинова киселина, но напротив, увеличава го още повече.