Подрязване на грозде през есента: ръководство стъпка по стъпка за начинаещи производители

Кажете ми, в какъв срок и как правилно се извършва резитбата на гроздето през есента? През лятото си купихме лятна вила, парцелът не е лош, има много растения, но всичко е объркано. През лятото почистиха малко, премахнаха нещо, но напуснаха старото лозе. Дори младите фиданки на любимата ми столова, Карабурну, бяха „закачени“ към старите жители. Но самите стари храсти нямаха време да се подмладят, оставиха го за есента. Сега какво да правим с тях и как да режем млади растения?

Наред с пролетната резитба, много градинари предпочитат опцията за резитба на грозде през есента. Едно от основните предимства е възможността да се освободи значително количество пролетно работно време. Храсти, които вече са отсечени през зимата, ще трябва да бъдат леко актуализирани само с началото на новия сезон. Това ще ви даде възможност да обърнете повече внимание на градината и градинските дървета. Процедурата за подрязване отнема много време, особено ако имате голямо лозе и дори със стари, обрасли храсти.Не забравяйте за важността на есенната резитба за самото грозде. Позволява ви значително да увеличите бъдещото плододаване и други. Какви са другите предимства на тази процедура, кога тя може да се извърши и колко правилно - ще обсъдим всичко това днес. Ще разберем и как да подготвим гроздето за резитба.

Подрязването на гроздето през есента е гаранция за добра реколта през следващия сезон.

Нека започнем, може би, с това, което може да се постигне чрез резитба през есента. На първо място, една от основните цели е да се регулира плододаването в посока подобряване както на вкусовите, така и на качествените показатели на културата, а именно:

• гроздове ще узреят по-рано, отколкото на храсти, отсечени през пролетта;
• както плодовете, така и гроздовете ще бъдат по-големи;
• съдържанието на захар ще се увеличи, което означава, че гроздето ще бъде по-сладко, което не е най-малко важно за трапезните сортове.

Друг плюс на есенната резитба е пряко свързан с въпроса зимуващо гроздеи. През сезона храстът нараства значително както във височина, така и в ширина и е доста трудно да се покрие напълно. Но подстриганите растения придобиват компактни размери и се покриват без проблеми. Не забравяйте, че резитбата през пролетта винаги завършва с „вик“ от грозде. Сокът, който изтича от разфасовките, влияе на общото „благосъстояние“ на храста, като го отслабва. Отрязаните през есента храсти не плачат.

Подрязването също помага за намаляване на ефекта на полярност на гроздето, което естествено се развива първоначално в горната част. За целта дори през есента имате възможност да формирате плодови връзки.

Мамят за начинаещ лозар по терминология

Плодова връзка Е част от старо дърво (многогодишно издънка). След резитбата върху него остават два издънки: 1 дълга и 1 къса лоза.

Дългата лоза е издънки плодните (това е плодовата стрела), върху която след скъсяване ще останат до 10 пъпки. От тях през следващия сезон ще се появят млади издънки, на които ще се завърже нова реколта.

Късата лоза е заместващ възел с максимум четири очи. Остава да се получат няколко млади издънки, които да образуват плодна връзка следващата есен. Лозата, която се е появила на заместващия възел, не трябва да дава плодове през следващия сезон, за да натрупа достатъчно хранителни вещества.

Дупка - това, което мнозина наричат ​​бъбрек, но всъщност в него може да има няколко бъбрека.През пролетта от едно око растат не един, а няколко млади издънки.

С течение на времето се формира старият гроздов храст ръкавикато дърво - скелетни клони. В същото време на всяко рамо се отрязва млада лоза, за да се образуват нови плодови връзки, състоящи се от плодова стрела и заместващ възел.

Гроздето дава плод на млада лоза, която расте върху плодната стрела, образувана през есента. Най-големите клъстери ще бъдат на централните издънки, които са се появили от левите очи. Страничните пъпки ще дадат по-малък добив, по-нисък по вкусови характеристики. Поради тази причина те обикновено се отстраняват по време на прищипване.

Каква подготовка изисква резитбата на грозде през есента?

Както вероятно вече се досещате, през есента се изрязват основно покриващи сортове култури. Ако на юг климатът ви позволява да се справите без подслон на лозе за зимата, в по-северните ширини това е неразделна процедура за грижа за него. Но за да могат растенията да оцелеят добре през зимата, не е достатъчно просто да ги отрежете и покриете.

Гроздето се нуждае от по-задълбочена подготовка, особено по отношение на превантивните мерки срещу болести и вредители. Създава се благоприятен микроклимат както за гъбичките, така и за ларвите на различни насекоми под приюта. Следователно, не забравяйте да обработите насажденията, но не преди листата да паднат и пъпките да се затворят, в противен случай те ще изгорят. Един от най-добрите продукти е решение, базирано на железен сулфат и урея. Първият ще унищожи гъбичките, а вторият - ларвите на вредителите.

Подрязването е почти финалната част от процедурата за изпращане на лозето през зимата. Завършва директно с огъването на лозата и изграждането на самия заслон. Но то се предшества от друго задължително есенно събитие - подхранване. След прибиране на реколтата изкопайте пътеките със следните торове:

• хумус;
• суперфосфат;
• калиев сулфат.

Що се отнася до напояването с зареждане с вода, препоръчително е да се извършва след подрязване, но седмица преди изграждането на заслона. Очаквани срокове - ноември. Сухата почва замръзва по-силно, което означава, че съществува риск кореновата система на гроздето да пострада. В същото време, ако есента беше дъждовна, няма нужда от допълнителна влага.

Ако трябва да размножите любимия си сорт, есента е точно подходящото време за събиране на резници. След резитбата остава много материал, така че няма да е трудно да отрежете резници от лозата.

Кога да започнем резитбата

Времето за резитба зависи от региона, в който се отглежда гроздето, но като цяло трябва да имате време да направите това, преди да се установят стабилни студове. Замразените лози стават крехки и студеното време не е благоприятно за градинарството. Но не трябва да бързате с резитбата - издънките трябва да имат време да узреят. Самият храст ще ви уведоми кога това ще се случи. След като са дали хранителни вещества на лозата, листата ще пожълтеят и ще започнат да се рушат. И сега, след падането на листата, е време за есенна прическа.

След първото замръзване, за да "помогнете" на листата да отпадне, можете да започнете резитба. Това се случва приблизително през месец октомври.

В същото време много градинари твърдят, че след резитбата гроздето отслабва и понася по-лошо зимуването. Донякъде са прави, но нека не забравяме, че през есента се отрязват онези сортове, които ще се подслонят. А подслонът е много спомагателната мярка, която ще помогне на храстите да презимуват, без да им навреди.

Как да режем правилно гроздето

Есенната резитба на грозде има своите тънкости и това се отнася не само за растения от различна възраст. Преди да разгледаме подробно неговите подробности, нека си припомним някои от нюансите: какво може и какво не може да се реже, както и как да го направите правилно.

Освен това има няколко начина за подстригване, в зависимост от това колко очи са останали. Това е от не малко значение, тъй като всеки вид грозде използва собствена технология.Особено важно е да се използва правилният метод за трапезни и винени сортове.

Какви са основните принципи на резитбата

И така, основните правила за пролетта и есента, резитбата на грозде гласят:

1. Не режете лозата на пръстен. За разлика от градинските дървета, на лозата трябва да остане пън с височина най-малко 1,5 см. Ако го съкратите, издънката може да замръзне или да изсъхне.
2. Направете прорез в междувъзлията, но не в средата. Той трябва да бъде разположен по-ниско, към долния бъбрек (окото).
3. Изрежете напълно всички болни, счупени, твърде тънки (с диаметър под 5 мм) и къси лозя. Това само удебелява храста и го прави уязвим за болести. Това се нарича санитарна резитба.
4. Също така премахнете напълно плодните стрели от текущия сезон.
5. Когато режете млади лозя, уверете се, че са узрели. Такава издънка е лигнифицирана, затова я скъсете до зряла зона, дори ако трябва да оставите по-малко очи.
6. Оформете нова плодотворна стрела върху издънката, която миналата година служи като възел за замяна. В същото време оставете върху него лозата, която е по-близо до основата на възела.
7. Ако заместващият възел не даде развити издънки, се допуска образуването на нов възел от лозата върху плодовата стрелка.
8. Направете нов възел за подмяна точно под плодовата стрелка. В противен случай храстът ще започне да го развива през пролетта, защото основната храна отива към бъбреците отгоре.
9. Не оставяйте лоза, която е твърде дълга - тя трябва да се побере на решетката. Тогава храстът ще изглежда добре поддържан и ще бъде удобно да го завържете.
10. Отървете се от екстремните издънки, които се отдалечават от решетката. През пролетта няма да има за какво да ги обвържете, когато лозата започне да расте на дължина.

По този начин след резитбата ще ви остане повече от половината лоза, но това не би трябвало да е страшно. За един възрастен храст, с форма на ветрило и с 5 рамена, е достатъчно да има до 10 очи на всяка лоза, с общо до 50. Това обаче е основният нюанс на есенната резитба: вместо една плодова лоза , препоръчително е да оставите две. Второто изстрелване ще бъде резервно, в случай че първото замръзне.

Какви са начините за подрязване

Всеки сорт грозде има свои собствени изисквания за отглеждане и подрязване. Каква реколта ще получите зависи от това, затова внимателно проучете информацията. Често твърде много оставени очи значително ще отслабят храста. Той започва активно да увеличава широколистната маса в ущърб на плододаването, като обвързва малки гроздове.

Като цяло има 3 начина за подрязване на лозе, всеки от тях е правилен, но се препоръчва за различни видове култури:

1. Къс. Използва се за винени сортове. Цел: да се премахне по-голямата част от лозата, оставяйки не повече от 4 очи върху плодовите стрелки.
2. Средно аритметично. Използва се за трапезни сортове. Цел: да се оставят 8 очи върху подрязаната лоза.
3. Дълго. Подходящ и за столове, а също и за азиатски сортове. Цел: да се съкрати плодовата стрелка до 12 очи.
4. Според Guyot (известен още като смесен). Препоръчва се за начинаещи градинари. Предназначение: първоначално да се образува храст без стъбло, оставяйки заместващи възли за 3-4 очи и плодова стрелка за 6 - 8 очи.

Подрязването Guyot е подходящо както за винени, така и за трапезни сортове. Ето защо, ако не знаете какъв вид грозде отглеждате, можете спокойно да го приложите.

Подрязване на грозде през есента за начинаещи - от година до три

И така стигнахме до най-важния въпрос: как точно да режем гроздето, за да образуваме няколко ръкави с плодни връзки за 3 години? Именно това е целта на процедурата.

И така, нека да разгледаме стъпковата стъпка на формирането на млад храст, започвайки от първата година на засаждане и докато достигне тригодишна възраст:

1. Първа есен, грозде на 1 година. През пролетта засадихте разсад и той даде една млада издънка. След падането на листата го съкратете до 4 очи.Ако храстът има две лози, направете същото: изрежете всяка, оставяйки не повече от 4 очи.
2. Втората есен, храстът е на 2 години. По това време всеки отрязан издънок вече има поне два млади, общо - до 5 лози млад растеж. Ако през лятото гроздето дава силен растеж, не забравяйте да извършите сеченето, като премахнете пасинките. Трябва да оставите не повече от 5 издънки и то добре узрели. През следващата година те ще станат ръкави, но за това отново съкратете всеки до 3-4 очи. Лозата трябва да бъде възможно най-близо до решетката, до долната й жица, така че да е удобно да я завържете през лятото.
3. Трета есен, грозде на 3 години. По това време млада лоза расте на 4 миналогодишни издънки, т.е. формирането на пълноценни четири рамена е завършено. На всеки от тях трябва да оставите само две млади лози, като изберете най-силната. След това оформете плодова връзка от левите две издънки. За да направите това, съкратете долния до 4 очи - това ще бъде възел за замяна. Отрежете лозата, разположена отгоре, до 6 очи - това е бъдещата плодова стрела.

Ако вашите зими са мразовити през есента, през първите две години е позволено да оставите не 4, а 6 очи. Три от тях ще бъдат резервни в случай на замръзване на лозата. Когато дойде пролетта, ще прережете и съкратите издънките. По същия начин правите с храст за 3 и 4 години живот, като оставяте две плодови стрели вместо една, в резерв, а през пролетта премахвате резервната.

Схема за резитба за грозде за възрастни (на възраст над 4 години)

Подрязването на гроздето през есента с по-нататъшното формиране на храста се състои в ежегодното отстраняване на плодородната лоза. А също и в отметката на нови плодови връзки. Най-често гроздето се отглежда на решетка в един или два реда тел. Самият втулка е оформен от многорамен вентилатор с 3 или 5 рамена, в зависимост от височината на самата решетка. В същото време ще режете всеки ръкав на свой ред, в зависимост от това колко печалба е дал, например:

1. На първия ръкав до есента са израснали 4 млади силни издънки, 5 слаби и има 1 плодна лоза. Премахвате го в първия, както и всичките 5 клона измежду слабия растеж. От четирите млади издънки оставете само 3, 1 също премахнете. И от останалите три издънки изрежете най-ниската до 3 пъпки на възел за замяна. Двете горни лози са съкратени до 6 - 10 очи. Това са плодови стрели (1 резервна, която ще трябва да бъде изрязана през пролетта).
2. Второто рамо е дало само 2 млади лози и има още едно плодоносно. Премахвате го и от съществуващите два издънки образувате друга плодова връзка по същия принцип. Долната лоза отива към заместващия възел, горната отива към плододаване.
3. По време на сезона на третото рамо израснаха 2 силни млади лозя и 1 по-слаба, отдолу, както и клон с гроздове. Изрежете последния от 3-те издънки на млад растеж със заместващ възел, направете този, който е по-слаб, долния. Прехвърлете другите две в плодови стрелки, съкращавайки до 6 пъпки.
4. Четвъртото рамо също даде малък растеж от само 2 издънки и една плодова лоза. Оставете долния на заместващия възел, но го отрежете с малък запас, 6 очи вместо 3. Съкращавате горния издънка до 10 очи на плодна стрелка. Съберете лозите, които вече са дали реколта напълно.

През пролетта ще трябва само леко да коригирате формата на храста и да премахнете резервните стрелки за плодове, ако всички зимуват. Също така, не забравяйте да премахнете очите, които цъфтят под нивото на пергола (първата жица), освен ако това не е заместващ възел.

Подрязване на грозде през есента за подмладяване на храста

Когато гроздето ви е на 8 години и ръкавите му са много по-дълги, подмладете храста. Нарежете стария ръкав на пън без съжаление. И вместо него, образувайте младите от кореновия растеж, който се появи близо до ствола. През първата година на подмладяваща резитба тя ще служи като възел за възстановяване. Ако не, отрежете ръкава не напълно, а до най-ниската лоза (отгоре).В този случай ще се оформи млад ръкав от размахване на лоза.

Ето всички трикове, които трябва да знаете за резитбата на гроздето през есента. Отначало може да изглежда, че е много трудно, но с времето ще разберете всичко и ще „хванете ръцете си“, защото практиката винаги е по-добра от теорията. Добър реколта на вас!

Видео за времето за подрязване на гроздето