Kodėl pomidorų sultys naudingos ir kada geriau jų atsisakyti

Naudingos pomidorų savybės buvo žinomos ilgą laiką, o visi mikroelementai išsaugomi net perdirbus vaisius, todėl pomidorų sultys pagrįstai laikomos viena naudingiausių.

Kvapniojo tiršto gėrimo vertę lemia jo turtinga sudėtis, į kurią įeina tokios naudingos medžiagos kaip:

• A, B ir E grupės vitaminai;
• vitamino C;
• magnis;
• kalio;
• kalcio;
• geležis;
• cinko ir daugelio kitų mineralų.

Sultys ligų profilaktikai

Dėl pomidorų sultyse esančio kalcio rekomenduojama jo vartoti siekiant išvengti širdies ir kraujagyslių ligų. Reguliarus sulčių vartojimas prailgina kūno jaunystę, prisotindamas ją likopenu. Svarbus kvapniojo gėrimo vaidmuo prevencijai nuo vėžio.

Kitas saldžiarūgštis gėrimas neleidžia susidaryti kraujo krešuliams ir sumažina indų sąstingio riziką. Šiuo tikslu rekomenduojama žmonėms, turintiems sėslų gyvenimo būdą.

Po vartojimo pomidorų sultys žmogaus organizmas pradeda intensyviai gaminti serotoniną, pagerindamas bendrą savijautą ir suteikdamas ramybės bei džiaugsmo būseną. Gal dėl šios priežasties vaikai jį taip myli.

Sultys kaip kompleksinio ligų gydymo dalis

Pastebėta, kad dėl slopinamos virškinimo sistemos veiklos pomidorų sultys, dažnai vartojamos, atkuria jo darbą. Tai ypač svarbu, jei kyla problemų su šlapimo pūsle - turėdamas silpną diuretikų poveikį, jis apsaugo nuo skysčių kaupimosi organizme ir edemos atsiradimo.

Sultys kaip dietos dalis

Pomidorų sultys ne tik gydo, bet ir padeda sulieknėti. Periodiškai organizuodami pasninko dienas galite numesti keletą svarų. Jei reikia rimtesnio požiūrio, galite naudoti specialias dietas, kuriose sultys yra pagrindinis komponentas.

Pomidorų sultys yra vienintelės iš visų sulčių, kurias rekomenduojama įtraukti į diabetikų mitybą, nes jos turi mažą glikemijos indeksą. Tai reiškia, kad panašus cukraus kiekio kraujyje padidėjimas pasireiškia ir išgėrus 300 ml pomidorų sulčių, ir po 70 ml vynuogių sulčių.

Sultys apribojimai

Nepaisant didžiulės naudos, slaugančios motinos pomidorų sultis turėtų vartoti atsargiai, nes raudonieji pomidorai gali vaidinti blogą vaidmenį ir sukelti alerginį bėrimą kūdikiams.

Pomidorai yra alergenas, todėl žmonės, įskaitant vaikus, linkę į maisto alergiją, sultis turėtų vartoti labai atsakingai.

Kada neturėtumėte gerti sulčių?

Deja, ne visi gali vartoti šį maistingą gėrimą. Geriau jo atsisakyti pacientams, sergantiems opomis ir gastritu, taip pat jei padidėjęs rūgštingumas.

Negalite gerti pomidorų sulčių laikotarpiu, kai paūmėja pankreatitas ir cholecistitas, kad nepablogėtų bendra būklė. Toks draudimas bus aktualus net esant ryškiam pilvo skausmui.