Kada morkas derliaus nuėmimui žiemai laikyti ilgam laikui

Nuosavo sodo daržovės visada yra daug švaresnės, ekologiškesnės nei parduotuvės daržovės. Iš anksto reikia nuspręsti, kada derėti morkos, kad daržovės nebūtų pernelyg eksponuojamos ir išsaugotos jų naudingos savybės. Tinkamą derliaus nuėmimo laiką sužinoti nesunku, tereikia atsižvelgti į kai kuriuos niuansus.

Pagrindinės taisyklės

Renkantis tinkamą laiką, turėtumėte pasikliauti:

• oras;
• morkų įvairovė;
• augantis regionas;
• augalo išvaizda.

Sodininko užduotis, jei jis nori išsaugoti derlių, turi laiko surinkti morkas prieš pirmąjį šaltą orą. Patartina nelaukti lietaus sezono, nuo kurio daržovė gali supūti ir žūti. Paprastai, jei šakniavaisiai buvo pasėti sėklomis iš pakuotės, nurodoma, kada morkas reikia pašalinti iš sodo saugoti, atsižvelgiant į sodinimo laiką.

Apytikslės sąlygos:

Kada nuimti ankstyvas morkas

Šios veislės subręsta iki liepos, jei pasodinamos gegužę. Jis renkamas palaipsniui, nedelsiant dedamas į indus ir retai laikomas žiemą. Tokios morkos yra plonos ir trapios, laikydamos praranda savo savybes. Šakniavaisiai sutrinami ir iš jų gaminamos sultys. Juos patogiau laikyti paruoštus. Ankstyvosios veislės tinka kūdikių maistui ir gali būti šeriamos žalios.

Kada derlių nuimti viduryje ir pabaigoje

Prasidėjus pirmoms vėsioms dienoms, šaknis rekomenduojama dar keletą dienų laikyti žemėje. Temperatūros skirtumas teigiamai veikia daržovių imunitetą. Jie kaupia vitaminus, tampa tvirti ir sultingi. Po to juos galima laikyti ilgiau.

Sezono vidurio ir vėlyvos veislės negali būti pašalintos iš sodo iki rugsėjo vidurio - spalio pradžios, jei nėra stipraus šalčio. Būtina sutelkti dėmesį į temperatūrą atmosferoje, jei šaknys yra per daug eksponuojamos, jie rizikuoja susirgti ir pūti. Termometro temperatūra turėtų likti teigiama.

Jei vėluosite derliaus nuėmimą, morkos taps vangios ir sausos.

Kaip nustatyti pagal išorinius ženklus

Jei nebuvo sėklų pakuotės, turėsite naudoti senus liaudies metodus.

Yra keli pagrindiniai ženklai, pagal kuriuos galite suprasti, kada atėjo laikas morkas iš sodo pašalinti žiemai:

1. Viršūnės pagelsta. Tai ypač pasakytina apie apatinius lapus. Jie tampa plintantys.
2. Išsiimkite kelias kopijas, kad patikrintumėte. Jei jie pasiekė nurodytą dydį, laikas nuimti derlių.
3. Tikras brendimo ženklas yra papildomų šoninių šaknų atsiradimas. Tai reiškia, kad morkos yra paruoštos sėti ir yra visiškai paruoštos derliui.

Paruoštas šaknines daržoves galima tiesiog nuimti rankiniu būdu ištraukiant viršūnes, jei dirva puri. Jei dirva riebi, daržovėms iškasti reikės kastuvo.

Jei morkos laiku nėra pašalinamos iš sodo, jos praranda naudingas savybes. Tampa sausa, nevalgoma.

Morkų pasirengimas nuimti derlių pagal regionus

Laikymo ir derliaus nuėmimo terminai šalies regionuose skiriasi, taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į tai:

1. Vidurinėje juostoje. Daugeliu atvejų rinkimas vyksta iki spalio vidurio. Pradėkite rugsėjo mėnesį, po 20 d. Norint nustatyti tikslų laiką, kada rudenį reikia morkas pašalinti iš sodo, reikia laukti sauso oro, be lietaus.
2. Uralas. Saulė šiame regione ilgai nešyla, vėlyvosios veislės beveik niekada nesodinamos, jos nespėja augti.Jei pasodinsite pavasario pabaigoje, nuimkite derlių vasaros pabaigoje.
3. Sibiras. Čia auga tik klimatinėms sąlygoms pritaikytos veislės. Šakniavaisiai subręsta vidutiniškai 100 dienų. Derlius nuimamas rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo pradžioje.
4. Leningrado sritis, Udmurtija, Nižnij Novgorodo sritis. Ankstyvosios veislės skinamos rugpjūčio pradžioje, vėlyvos - pabaigoje. Turėtumėte sutelkti dėmesį į oro sąlygas ir morkų būklę. Jei vasarą dažnai lijo, datos nukeliamos į rugsėjo pradžią ar vidurį.

Jei derlius nuimamas anksčiau laiko, šakniavaisiai neturės laiko pasisavinti maistinių medžiagų ir vitaminų. Morkos nebus saldžios, jos taps švelnios ir karčios.

Kaip tinkamai nuimti morkas

Morkas reikia nuimti teisingai, kad būtų naudinga stengtis auginti daržoves. Tada jį galima laikyti ilgą laiką.

Kaip ir kada rinkti morkas, subtilybes:

1. Jei planuojama surinkti artimiausiomis dienomis, laistymas nutraukiamas anksti. Geriausias laikotarpis yra 1-2 savaitės iki X dienos.
2. Mes turime laukti, kol prasidės sausas oras, be lietaus. Jei morkos bus ištrauktos iš sausos žemės, jos tarnaus ilgiau.
3. Iki Mėnulio kalendorius geriausias derliaus nuėmimo laikas yra mažėjantis mėnulis.
4. Jei morkos yra vidutinio dydžio arba mažos, jos ištraukiamos be jokių įrankių po ranka, tiesiai už viršų. Didesni egzemplioriai išimami kastuvu, kad jie nebūtų pažeisti.
5. Šakniavaisiai po derliaus nuėmimo turi likti nepažeisti. Priešingu atveju juos užpuls mikrobai ir neilgai truks.
6. Pašalinę morkas, turite nedelsdami supjaustyti viršūnes. Arba palikite 5 mm, arba visiškai pašalinkite, kitaip vaisiai laikui bėgant taps suglebę. Negalite nupjauti, pjauti peiliu.
7. Jei ant šakniavaisių yra daug dirvožemio, jis turi būti išdžiovintas ir nupurtytas. Po to skirkite jiems dar vieną dieną šešėlyje. Perėję pašalinkite nesveikas ar sugadintas kopijas.
8. Jei morkos užšaldytos, nerekomenduojama jos palikti laikyti. Jis greitai pablogės ir neišsaugos jokių naudingų savybių.

Kad nesupainiotumėte šakniavaisių kasimo laiko žiemai laikyti, pašalinkite iš dirvos ir išbandykite. Jei morkos yra prinokusios ir sultingos, galite ją nuimti.

Kaip morkos laikomos žiemą

Privačiame name morkos žiemą laikomos rūsyje - tai ideali tamsi ir vėsi vieta. Būtina vėdinti.

Bet ne visi turi rūsį; bute apelsinų šakniavaisiai saugomi taip:

1. Plastikinis maišelis. Džiovintos morkos dedamos į maišelį ir tvirtai surišamos. Jie padaro skylutes ventiliacijai ir įdeda į šaldytuvą.
2. Dėžė. Morkos turi būti sausos. Jie klojami eilėmis, padengti smėliu. Be smėlio, jie naudoja kreidos drožles, pjuvenas ir pušies spyglius. Yra šiuolaikinių medžiagų, kuriomis žiemai dėžėse pabarstomi šakniavaisiai: perlitas, vermikulitas.

Kitas saugojimo būdas svetainėje yra duobė. Šakniavaisiai dedami ten lygiais sluoksniais, iš viršaus uždengti žole.

Jei pasirinksite tinkamiausią laiką morkų derliui nuimti, tinkamai sukrautas šaknines daržoves galima laikyti visą žiemą, neprarandant naudingų savybių. Kad rūsyje jie neužšaltų, dėžes reikia pastatyti aukštyje (lentynose). Kai kurie sodininkai palieka žiemai pasodintas morkas. Tai nėra geriausias laikymo būdas, tinkamas tik pietiniams regionams.

Kada rinkti morkas ir kaip laikyti - vaizdo įrašas