Agurkų žolė yra vaistinis augalas jūsų daržovių sode
Galbūt nėra kito tokio prieštaringo augalo kaip agurkų žolė. Viena vertus, tai yra labai sveikas pasėlis, atsižvelgiant į jo gydomąsias savybes. Kitas teigiamas dalykas yra tai, kad jis priklauso valgomosioms žolėms. Sultinga žalia lapija ankstyvą pavasarį yra puikus vitaminų šaltinis ir puikiai tinka salotoms. Tuo pačiu metu daugelis sodininkų iki rudens nebežino, ką daryti su apaugusiais krūmais. Jie suformuoja daugybę sėklų, kurios išauga iki žiemos, paversdamos augalą piktžole. Taigi ar būtina su tuo kovoti ir kodėl žinantys žmonės sode palieka agurkų žolę?
Mokslinėje literatūroje žolė žinoma kaip agurklė, o tarp žmonių - agurklė ar agurklė.
Augalo aprašymas
Borago yra žolinis augalas, gana aukšto, iki 1 m krūmo, su stačiais briaunotais stiebais, forma. Ir ūgliai, ir pailgi šiurkštūs lapai yra padengti šeriais. Ant didelių lapų ašmenų vis dar yra šiurkščių plaukų.
Gegužės pabaigoje agurklės žydi šviesiai mėlynomis mažomis gėlėmis. Jų ilgi lapkočiai surenkami į laisvus žiedynus - skydus. Žydėjimas tęsiasi iki šalnų. Augalas dauginasi savaime sėjant, o kitą pavasarį išdygsta daug naujų krūmų. Kai kurie gali pasirodyti rudenį. Tam svarbu kontroliuoti procesą ir prasiveržti pasėliais daržovių sodas netapo piktžolių lauku.
Agurkų žolė: kur ir kaip ji naudojama
Daugelis žmonių agurkų žolę kulinarijos tikslais augina kaip salotų augalą. Atsižvelgiant į tai, kad jaunų lapų skonis yra agurkų, jie naudojami salotoms gaminti. Tiesą sakant, būtent tam kultūra ir vadinama „agurku“.
Lapus galima pridėti prie:
- mėsa;
- žuvies patiekalai;
- padažai kaip prieskonis.
Šviežios gėlės naudojamos konditerijos gaminiams gardinti arba saldinamos kaip desertas. Iš jo taip pat gaminama sveika ir skani žolelių arbata, verdama švieži arba džiovinti ūgliai su lapais ir žiedais.
Naudingos agurkų žolelių savybės
Borago žolelių arbata turi tonizuojančių ir tonizuojančių savybių. Tai padidina efektyvumą ir pagerina vidaus organų darbą.
Dieną geriau gerti antpilą ir arbatą. Negalima jo vartoti naktį, nes jis gaivina, o tai sukelia nemigą.
Agurklių užpilai, nuovirai ir arbata teigiamai veikia organizmą, būtent:
- nuraminti nervų sistemą, palengvinti dirglumo priepuolius;
- sumažinti kraujospūdį ir gliukozės kiekį kraujyje;
- padidinti laktaciją;
- skatinti žaizdų gijimą;
- tarnauja kaip diuretikas, prakaituojantis ir vidurius laisvinantis vaistas.
Agurklių aliejus yra ne mažiau naudingas. Jis minkština odą, taip pat padeda kovoti su reumatu ir osteoporoze.