Kiaulpienių medaus vartojimo nauda ir žala

Paprastuose kiaulpienėse, kuriuos daugelis laiko klaidingai piktžolėmis, yra daugybė naudingų ingredientų. Juos galima valgyti įvairiai, pavyzdžiui, gaminant kiaulpienių medų, kurio nauda ir žala aprašyta toliau. Tai yra natūralus vaistas, galintis išgydyti nuo įvairių negalavimų.

Natūralus medus ir dirbtinis

Natūralų kiaulpienių medų renka bitės. Jis turi ryškią spalvą ir turtingą aromatą. Bet šios geltonos gėlės nektaras yra kartus ir jei šalia yra kitų žydinčių augalų, bitės skraido aplink kiaulpienes. Todėl iš šių gėlių sunku rasti natūralaus medaus, ir jis nekainuos pigiai. Nors tai vitaminų ir mineralų sandėlis.

Bet tokį gaminį galima paruošti ir namų virtuvėje be bičių pagalbos. Kiaulpienių medaus receptas nėra komplikuotas, procesas neužtrunka. Tačiau vargu ar galima pervertinti skanėsto naudą.

Taip pat perskaitykite straipsnį:kiaulpienių uogienės receptai!

Naudingas produktas

100 g produkto energinė vertė yra 190 kcal. Arbata su tokiu skanėstu pagyvins ir suteiks jėgų.

Kuo naudingas kiaulpienių medus? Tai yra natūralus organizmui svarbių vitaminų ir mikroelementų šaltinis. Mineralinė kiaulpienių medaus sudėtis yra įspūdinga:

1. Fosforas - padeda mokytis ir dirbti, teigiamai veikia dantų būklę.
2. Kalcis stiprina kaulus ir raumenis kūne.
3. Magnis dalyvauja gyvybiškai svarbiuose audinių ir organų procesuose.
4. Kalis yra „pagrindinis“ vitaminas širdžiai ir smegenims.
5. Natris - prisideda prie normalaus jauno kūno augimo ir padeda išlaikyti kraujagyslių elastingumą.
6. Geležis reguliuoja hemoglobino kiekį kraujyje.
7. Manganas padės kovoti su nuovargiu ir mieguistumu ir netgi ištrins depresiją.
8. Cinkas - gerina odos būklę ir teigiamai veikia viso kūno ląsteles.
9. Selenas yra vienas pagrindinių onkologijos priešų.
10. Varis - prisideda prie tinkamo kūno ląstelių augimo ir vystymosi.

Ne kiekvienas vitaminas sirupas iš vaistinės gali patikti tokia turtinga kompozicija. Keli šaukštai šio skanaus gėrimo per dieną padės organizmui kovoti su stresu ir virusais.

Be mineralų, kiaulpienių meduje taip pat yra visa krūva vitaminų:

• IR,
• IN 1,
• IN 2,
• AT 5,
• AT 6,
• AT 9,
• IŠ,
• E,
• TO,
• PP,
• Cholinas
• Beta karotinas.

Tai natūrali vitaminų bomba. Vitaminas C padės kovoti su infekcijomis, sustiprins imunitetą ir sustiprins kaulus. Vitaminas A teigiamai veikia akių būklę. B grupės vitaminai stiprina nervų sistemą ir skatina ląstelių atsinaujinimą. Vitaminas E vadinamas „jaunystės vitaminu“, jo vartojimas pagerina odos būklę. Vitaminas PP padeda sumažinti cholesterolio kiekį.

Tai tik pagrindiniai sveiko kiaulpienių medaus komponentai. Bet kiek jų vis dar yra vaisto sudėtyje ir naudingi organizmui!

Reguliariai vartojant 4-5 šaukštus per dieną tokio medaus, galima sumažinti kraujospūdį, pašalinti iš organizmo toksinus, aprūpinti organizmą vitaminų kompleksu, padėti švelniai susidoroti su vidurių užkietėjimo problema, malšinti migreną ir padėti kovoti su stresu.

Arbata su ja medus suteiks jėgų ir sustiprins nervus, padės kovoti su peršalimu ir virusinėmis ligomis. Taip pat produktas padeda normalizuoti mikroflorą ir stiprina kraujagyslių sieneles. Jo komponentai pagerina kaulų struktūrą ir užkerta kelią osteochondrozės vystymuisi.

Ar įmanoma pakenkti kiaulpienių medui

Nepaisant akivaizdžios kiaulpienių medaus naudos, jis vis tiek gali būti žalingas.

Kiaulpienių medus taip pat turėtų būti vartojamas atsargiai tiems, kurie reaguoja į bičių produktus. Naminiame meduje naudojamos gėlės, kuriose gausu nektaro ir žiedadulkių, todėl jo reikėtų vartoti protingai.

Vaikams iki 5 metų geriau susilaikyti nuo tokio skanaus gydymo, kad neišprovokuotumėte diatezės.

Sergant cukriniu diabetu, saldaus maisto vartojimas yra ribotas, o medus yra labai saldus produktas.

Svorio problemos yra dar viena priežastis atsisakyti kiaulpienių medaus. Tai gerina apetitą.

Jei kiaulpienės surenkamos šalia kelių arba aplinkoje užterštoje vietoje, tai toks kiaulpienių medus padarys daugiau žalos nei naudos.

Virškinimo trakto sutrikimai yra dar viena priežastis atsisakyti saldžių vaistų. Faktas yra tas, kad kiaulpienių medus yra vidurius laisvinantis vaistas. Skrandžio ligų atveju tai gali sukelti nepatogumų.

Kiaulpienių medaus receptai

Yra daug receptų, kaip pasigaminti kiaulpienių medaus, kurio naudingos savybės ir kontraindikacijos aprašytos aukščiau. Receptą galima pakeisti pagal savo skonį, pridedant įvairių komponentų, kurie jau sveiką produktą padarys dar vertingesnį.

Bet kokiu atveju pirmiausia reikia paruošti gėles medui. Jie turi būti renkami atokiau nuo kelių, nuo didmiesčio.

Kiaulpienės, kaip kempinė, sugeria visą atmosferos ir dirvožemio taršą. Štai kodėl gėlių rinkimo vieta yra tokia svarbi.

Medui tinka dideli žydintys sveiki žiedynai be ligos požymių. Į gaminį įeina tik geltonos gėlės, be stiebų ir kitų žalių dalių. Juos reikia kruopščiai nuplauti tekančiu vandeniu. Dar geriau pamirkykite tris valandas, kad pašalintumėte visus įmanomus užteršimus.

Kiaulpienių medus su citrina

Norėdami jį paruošti, jums reikės 300 žydinčių gėlių, 1 didelės citrinos, 1 kg cukraus, 0,5 litro vandens.

Nuplaukite ir nusausinkite gėles. Užpilkite stikline vandens, užvirkite ir virkite 3 minutes. Nuimkite nuo ugnies. Įpilkite kapotos citrinos su žievele. Palikite infuzuoti mažiausiai 6 valandas. Tada perkoškite ir gerai išspauskite virtas gėles. Tolesniam darbui reikia tik skysčio.

Išvirkite sirupą iš stiklinės vandens ir cukraus. Įpilkite gėlių antpilą. Verdame pusvalandį. Supilkite į sterilizuotus stiklainius ir susukite.

Pasirodo kiaulpienių uogienė, kurios spalva ir konsistencija primena medų. Galbūt todėl jį taip vadina? Šis receptas gali būti įvairus, pridedant mėtų ar serbentų lapų, imbiero šaknies gabalėlių ar gvazdikėlių. Kiekvienu atveju gausite kvapnų ir sveiką produktą.

Kiaulpienės su medumi

Šį receptą įvertins medaus mėgėjai. Surinktas gėles reikia paruošti taip, kaip aprašyta aukščiau, ir gerai išdžiovinti. Tada sumalkite maišytuve arba praplaukite per mėsmalę. Dėkite į sutartus stiklainius ir supilkite šviežią skystą medų. Viskas! Nėra terminio apdorojimo, bet kiek naudoti!

Namuose pasigaminti kiaulpienių medaus visai nesunku, o jo nauda yra didelė, o žala yra minimali. Šis skanėstas pagerins jūsų sveikatą ir nuotaiką bei sutaupys vaistų iš jų vaistinės.

Taip pat skaitykite: Kiaulpienė - gydomosios savybės!