Auga, žiediniai kopūstai, didžiuliai, didžiuliai

Iš Viduržemio jūros į Rusiją atvežtas žiedinis kopūstas buvo sodininkų skonio. Ir ne tik tiesiogine prasme, nes jos žiedynai rauginami, kepami, gaminamos visokios salotos, iš jo verdamos sriubos, barščiai, ruošiami šalutiniai patiekalai ir netgi kotletai bei pyragaičiai.

Mėgstantiems tinti žemėje, šis augalas patiko ir dėl šio augalo nepretenzingumo, kuriam nereikia itin didelės priežiūros. Tačiau, kaip ir kiekvienu atveju, čia taip pat yra gudrybių, žinant, kurią galite pasiekti efektyviausią rezultatą.

Taip pat perskaitykite temos straipsnį: kiek virti kalafiorus?

Temperatūros valdymas yra svarbus sėkmės komponentas

Šis augalas, nors ir kilęs iš šilto klimato zonos, šilumos nelabai mėgsta. Jei kopūstai auga aukštesnėje nei 25 laipsnių karštyje, visai gali būti, kad jis sunaikins sodininką savo mažomis ir laisvomis galvomis. Tai ypač pastebima nepakankamai laistant.

Tačiau jautriai reaguoja ir į žemą temperatūrą. Jei baltieji kopūstai lengvai toleruoja net ir nedidelius šalčius, tai žiediniams kopūstams jie yra žalingi. Net ir esant šaltam spustelėjimui žemiau 15 laipsnių, nereikia tikėtis gauti didelių galvų, ypač ilgai veikiant žemai temperatūrai.

Gausiausias šio derliaus derlius gaunamas, jei jis nuolat jam yra patogus.

Ir verta prisiminti, kad žiediniai kopūstai geriausiai auga ir subręsta 15–20 laipsnių Celsijaus temperatūroje.

Ar kopūstams reikia saulės šviesos, ar ne?

Į šį klausimą vienareikšmiškai atsakyti neįmanoma. Čia verta padalyti kultūros gyvenimo laikotarpį:

• daigų atsiradimas prieš formuojant žiedynus;
• formavimasis galvomis.

Žiedinių kopūstų sėklos birželio mėnesį sėjamos į atvirą gruntą, ypač ankstyvos nokinimo veislės. Šiuo metu mažiems ūgliams reikia šilumos, drėgmės ir daug saulės spindulių. Tačiau po to, kai augalas turi 25-30 lapų, jis pradeda formuoti žiedyną. Čia reikia pasirūpinti, kad ant jo nenukristų šviesa, dirbtinai sutrumpinti dieną.

Kad žiedinių kopūstų galvutės būtų didelės ir tvirtos, o ne laisvos ir beformės, patyrę ekspertai pataria padengti galvas apatiniais kopūstų lapais. Ši procedūra nėra tokia sunki kaip kruopštus. Apatiniai augalo lapai pakeliami į viršų ir tvirtinami kartu, kad nuspalvintų žiedyną. Kartais jie išsiveržia ir uždedami ant galvos. Bet tada yra tikimybė, kad juos gali užpūsti vėjas.

Jei žiedinių kopūstų žiedynai paliekami natūralioje aplinkoje ilgą dienos šviesą, jie suformuos žydinčius ūglius, kopūsto galva bus laisva ir beformė.

Dirvožemio sudėtis

Kaip žinote, žiedinių kopūstų šaknys nėra tokios galingos kaip baltųjų kopūstų. Todėl augalui sunku iš dirvožemio gelmių išgauti naudingus mikroelementus. Ką sodininkas turėtų padaryti, kad gautų didelį šios kultūros derlių?

Pirmiausia turėtumėte žinoti, kad turite sėti sėklas tose vietose, kur jie augo anksčiau:

• nekryžmažiedės šaknys (bulvės, burokėliai, morkos, svogūnai);
• ankštiniai (žirniai, pupelės, pupelės);
• melionai (agurkai, cukinijos, arbūzai, moliūgai, melionai).

Jokiu būdu negalima sodinti kopūstų tose vietose, kur praėjusiais metais buvo auginami kryžmažiedžiai augalai (ridikėliai, ropės, ridikėliai, kopūstai), taip pat žiemą sėti šakniavaisiai.

Žemę reikia paruošti iš anksto, net ir rudenį.Kad derlius būtų geresnis, į dirvą įterpus mėšlo ar durpių komposto (8 kilogramai kvadratiniam metrui), teritorija iškasama. Pavasarį mineralinės trąšos į dirvą papildomai įleidžiamos 1 kvadratinio metro greičiu:

• superfosfatas - 50 g;
• amonio salietra - 30 g;
• kalio chloridas - 20 g.

Jie vėl kasa žemę, atsargiai ją atlaisvina.

Žiedinių kopūstų padažas

Tačiau net ir prieš sodinimą tinkamai apdorotas dirvožemis vis dar nėra šimtu procentų sėkmingas. Ką reikia padaryti papildomai, kad žiediniai kopūstai atrodytų puikiai? Atsakymas paprastas: turėtumėte reguliariai šerti augalus. Be pagrindinių kopūstų auginimui naudojamų trąšų, šis pasėlis yra maitinamas boru ir magniu, manganu ir molibdenu. Dirvožemyje esant nepakankamam šių mikroelementų kiekiui, galvos blogai vystosi, augalo stiebai tampa tuščiaviduriai, lapai deformuojasi. Dažnai apskritai pūva galva.

Daigus reikia pradėti maitinti po to, kai ant jų susiformuoja trys tikri lapai. Šiuo metu kopūstai yra labai reikalingi laistant amonio arba kalio nitrato tirpalą. Jo paruošimui pakanka 5 gramus amonio arba 15 gramų kalio nitrato praskiesti kibiru vandens.

 

Pasirodžius kitam lapui, augalas purškiamas specialiu tirpalu. Jie ima rūgštus molibdeno amonio ir boro rūgštį, 2 gramus 10 litrų vandens - tai yra geriausia lapų maitinimo kompozicija šiuo žiedinių kopūstų augimo laikotarpiu.

Daigų nereikia laistyti labai dažnai, kad tik žemė neišdžiūtų, bet tai darytų intensyviai.

Trumpai apie pagrindinį

Nusprendęs augti žiediniai kopūstai svetainėje reikia:

• pradėti ruošti dirvą rudenį;
• prieš pavasarį kasant žemę, įterpkite mineralinių trąšų;
• reguliariai maitinti augalus (šaknis ir purškimą);
• laistyti kultūrą ne dažnai, bet gausiai;
• uždenkite žiedynus nuo šviesos.

Kaip atspalvinti žiedinių kopūstų žiedynus?

Laikydamasis šių taisyklių, net pradedantysis sodininkas pasieks gerą derlių, kad žiedinių kopūstų vaisius būtų išdidžiai galima vadinti ne „galvomis“, o „galvomis“ ar net „galvomis“!