Šviežiai spaustos obuolių sultys - vitamino gėrimo nauda ir žala
Tikriausiai daugelis iš mūsų mėgsta parduotuvėje nusipirkti obuolių ir kitų sulčių tetrapakuose. Tačiau apie jų sudėtį galima tik spėlioti, nes daugiausia vitaminų yra šviežiose sultyse, įskaitant obuolius. Šviežiai spaustos obuolių sultys, jų nauda ir žala negali būti lyginamos su tais gėrimais, kurie parduodami pakuotėse. Dažniausiai juose yra konservantų, praskiestų vandeniu ir dažytų dažais. Tik tikras obuolių minkštimas gali duoti mums vertingų, vitaminų ir tikrų sulčių. Jame yra tiek daug vitaminų ir mineralų, kad jo naudojimas ne tik numalšins jūsų troškulį, bet ir sustiprins kūną bei pagerins jo veikimą.
Šviežiai spaustos obuolių sultys - nauda ir žala
- skirtingų grupių vitaminai;
- didelis pluošto kiekis;
- pektinas;
- geležis;
- kalcio;
- varis;
- kalio ir kitų mineralų.
Obuolių sultys taip pat turi mažai kalorijų, kaip ir patys šie vaisiai. 100 g gėrimo yra ne daugiau kaip 50 kcal, o tai leidžia jums įtraukti šviežią dietą svorio netekimui.
Kodėl obuolių sultys yra naudingos
Reguliariai vartodami obuolių sultis, galite žymiai papildyti daugelio mikroelementų ir vitaminų trūkumą. Be to, jis turi teigiamą poveikį viso organizmo, kaip ir jo atskirų organų bei sistemų darbui, pavyzdžiui:
- pašalina smėlį ir akmenis, turėdamas diuretikų savybę;
- veikia raminamai nervų sistemą, malšina nerimą;
- padidina rūgštingumą ir hemoglobino kiekį;
- valo ir stiprina kraujagysles;
- pagerina odos būklę ir ją valo;
- stiprina plaukus, nagus;
- normalizuoja skrandį;
- skirta vėžio ir Alzheimerio ligos prevencijai.
Kas gi neturėtų gerti obuolio šviežio
Nepamirškite, kad obuoliuose yra daug vitamino C ir rūgšties, kuri gali pakenkti sergančiu skrandžiu žmonėms. Nerekomenduojama vartoti šio gėrimo esant tokioms ligoms:
- pankreatitas;
- opa;
- gastritas;
- padidėjęs rūgštingumas;
- žarnyno infekciniai sutrikimai;
- apsinuodijimas;
- maisto alergija ūminėje stadijoje.
Geriau sultis gerti prieš pietus, bet ne tuščiu skrandžiu, nes tai gali sukelti viduriavimą. Šviežias su minkštimu puikiai tinka užkandžiui ir slopina alkio jausmą. O gėrimas be minkštimo tik susitvarkys su troškuliu, tačiau pažadins apetitą.
Be to, kai kuriems žmonėms gali pasireikšti individuali neigiama reakcija į sultis - pilvo pūtimas, išmatų sutrikimas ir pykinimas. Šviežių sulčių naudojimas dideliais kiekiais, ypač iš saldžiųjų raudonųjų veislių, žymiai ir dramatiškai padidina gliukozės kiekį kraujyje. Į tai turėtų atsižvelgti diabetu sergantys žmonės ir nepiktnaudžiauti sultimis.