Kuo unikali senoji „Don“ veislė - „Krasnostop Zolotovsky“ vynuogės

Kokį žiemos atsparumą turi „Krasnostop Zolotovsky“ vynuogės? Šią veislę draugai man rekomendavo kaip vieną geriausių vyndarystei. Aš noriu sodinukus užsisakyti pavasarį, bet man įdomu, kaip jie žiemos vidurinėje juostoje. Turiu keletą techninių pažymių. Pora taip žiemoja, o aš ją uždengiu po to, kai ji per pirmą žiemą gerai sušalo. Ar man reikia uždengti Krasnostopą ir kada jis subręsta masiniam derliaus nuėmimui?

Šios vynuogės vynas yra labai skanus, saldus, sodraus rubino spalvos ir originalaus aromato. Jame yra nuostabus šviežio mentolio ir saldžiųjų vanilės natų derinys, praskiestas vaisinėmis slyvomis, gervuogėmis ir vyšniomis. Senovės „Krasnostop Zolotovsky“ vynuogės, kurias gerbia visi vyndariai, iki šių dienų nepraranda savo lyderystės šiuolaikiniams hibridams. Jie augina jį senamadiškai, naudodami tradicines žemės ūkio technologijas. Ir savo pačių šaknimis, neskiepijant Amerikos atsargų. Veislės imuniteto pakanka, kad krūmas būtų apsaugotas nuo ligų, jei jis tinkamai prižiūrimas.

Don vynuogių ypatybės ir savybės

Veislės atsiradimo istorija yra gana dviprasmiška. Pagal vieną versiją teigiama, kad vynuogių blauzdos buvo atvežtos iš Prancūzijos 1812 m., Kai kazokai grįžo iš kampanijos. Tačiau yra dokumentais patvirtintų faktų, kad Krasnostopas užaugo prie Dono dar gerokai anksčiau. Todėl kiti mokslininkai teigia, kad veislė buvo atgabenta VIII amžiuje iš Dagestano vynuogynų. Paskutinę Dono vynuogių kilmės teoriją sukūrė ir moksliškai įrodė Šveicarijos mokslininkai. Ištyrę trijų vietinių veislių, įskaitant Krasnostop, DNR, jie jas palygino su veislių duomenų baze. Kadangi sutapimų nerasta, veislė buvo pripažinta Dono regiono aborigene (autochtonine).

Veislė „Krasnostop“ pavadinimą gavo namuose - iš Dono kazokų, kurie vynmedį vadina koja. Šios veislės krūmus galima lengvai atpažinti iš raudono keteros. Pagrindinis veislės pramoninio auginimo regionas yra Krasnodaro teritorija ir Rostovo sritis.

Krasnostop Zolotovsky vynuogės yra vidutinio nokinimo laikotarpio techninių veislių linija. Krūmai neauga labai greitai, tačiau jaunas vynmedis sezono pabaigoje yra visiškai subrendęs. Lapai nėra labai dideli ir net maži, suapvalinti, pakraštyje yra penki skilčiai ir nedideli įdubimai. Atvirkštinė plokštelių pusė yra padengta trumpu pubescencija, o lapkočiai ir venos yra raudonos spalvos.

Veislė atspari ligų (oidžio, miltligės) ir sausros. Atsparumas šalčiui yra vidutinis, tačiau įvorės gali greitai atsinaujinti.

Produktyvumas ir skonio ypatybės

Krasnostopo nestebins didelis derlius, be to, tai tiesiogiai priklauso nuo auginimo sąlygų. Didžiausios ir tankiausios sankaupos, sveriančios iki 150 g, sunoksta ant drėgnų dirvožemių šiltuose kraštuose. Trūkstant drėgmės, šepečiai surišami maži, laisvi ir 2 kartus mažesnio svorio.

Kaip ir visų techninių veislių atveju, „Krastostop“ vynuogės taip pat yra mažos. Krūmas žydi birželio viduryje, o rugsėjo pradžioje kūginės kekės subręsta ne daugiau kaip 15 cm ilgio uogos yra mažos, sveriančios tik apie 1 g, padengtos vidutiniškai tamsiai mėlynos odos su vaškiniu žiedu storiu. Bet minkštimas yra labai sultingas, saldus (iki 27%).Vynuogėse taip pat yra daug rūgšties, kartais iki 9%, tačiau ji palieka bręstant. Todėl derlius nuimamas ne iš karto, o tada, kai uogos beveik sunoksta.

Vynuogės Krasnostop Zolotovsky - veislės pliusai ir minusai

Senoji „Don“ veislė turi daug privalumų:

• iš jo galima gaminti ir stalo, ir pusiau desertinius vynus;
• net užšalimo atveju krūmai greitai atsigauna;
• uogos yra sultingos ir saldžios;
• augalas retai serga.

Du veiksniai gali būti laikomi trūkumais. Pirma, derlius labai priklauso nuo dirvožemio drėgmės, antra, netinkama priežiūra gali „sugadinti“ imunitetą ligoms. Be to, geras derlius su minimaliu vargu gaunamas tik šiltuose kraštuose. Vidurinėje juostoje vynuogynams reikia prieglobsčio žiemai (kasant vynmedyje).

Vaizdo įrašas apie „Krasnostop“ vynuoges