Paprasti krabų lazdelių užkandžių receptai
Krabų lazdelių užkandis yra puikus pasirinkimas šventiniam stalui, jei svečiai jau yra prie slenksčio. Šis produktas derinamas su lydytu sūriu, varške, tinka tartletams įdaryti. Lazdos parduodamos paruoštos ir joms nereikia terminio apdorojimo. Jie gamina ryškius, burnoje tirpstančius ir originalius kiekvieno skonio užkandžius.
Susijęs straipsnis: krabų lazdelių ir kukurūzų salotų receptas.
Rafaello užkandis
Maisto gaminimas:
- Kiaušinius išvirkite kietai ir palikite atvėsti iki kambario temperatūros, tada supjaustykite vidutine tarka. Sutarkuokite sūrį ir sumaišykite su kiaušiniais. Į tą patį indą įpilkite majonezo.
- Tada sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės. Pirmiausia įpilkite nedidelį kiekį majonezo, kad mišinys nebūtų per plonas.
- Taip pat sutarkuokite krabų lazdeles. Jums reikės jų papuošti savo užkandį, todėl įdėkite juos į atskirą indą ir atidėkite į šalį.
- Tada iš anksčiau paruoštos masės suformuokite mažus kamuoliukus ir susukite juos į drožles iš krabų lazdelių. Jei norite, įdėkite įdarą į kiekvieno rutulio centrą. Tai gali būti bet koks komponentas, tačiau populiariausios yra alyvuogės arba alyvuogės.
- Patiekite atšaldytas „Raffaello“ krabų lazdeles. Gatavą patiekalą papuoškite šviežiomis žolelėmis (petražolėmis arba petražolėmis) baziliko), ir padėkite kamuoliukus ant salotų lapų. Vyšniniai pomidorai puikiai papildys bendrą kompoziciją.
Kad lydytas sūris būtų lengvai sutarkuotas, padėkite jį į šaldytuvą 15–20 minučių.
Keptos krabų lazdelės, įdarytos sūriu
Yra paprastas būdas greitai paruošti karštą krabų užkandį. Jai reikia 400 g pagrindinio ingrediento, 200 g lydyto sūrio, majonezo, 3 kiaušinių, kelių šaukštų miltų, šaukšto kefyro, druskos ir pipirų pagal skonį.
Gaminimo veiksmai:
- Pirmiausia paruoškite krabų lazdelių įdarą. Sūrį ir kiaušinius sutarkuokite smulkia tarka ir sumaišykite viename inde su majonezu, kol gausis vienalytė konsistencija. Į šį mišinį galite pridėti džiovinto arba šviežio česnako.
- Kitas žingsnis yra kiekvienos lazdos įdarymas. Išskleisk juos, ant vieno krašto šaukštu padaryk nedidelį kiekį įdaro, tada suformuok ritinius.
- Tada galite pradėti gaminti tešlą, kurioje bus kepamos įdarytos lazdelės. Suberkite miltus, kefyrą, kiaušinius, druską ir prieskonius į atskirą indą, įpilkite 1 arba 2 šaukštus majonezo.
- Panardinkite pagaliukus į tešlą ir padėkite juos į įkaitintą keptuvę. Kepkite juos iš abiejų pusių, kol pagels.
- Krabų lazdelės užkandis yra paruoštas. Patiekite karštą arba atšaldytą. Jis tinka prie daržovių ir pirmųjų patiekalų, bulvių traškučių.
Įdarytas krabų lazdeles patiekite su padažais. Šis patiekalas puikiai derinamas su medaus-garstyčių padažu su prieskoniais, sūriu ar česnaku. Jas taip pat lengva pasigaminti namuose.
Sluoksniuotos tešlos "pirštai"
Kitas paprastas krabų lazdelių užkandžių receptas yra pagamintas iš sluoksniuotos tešlos. Patiekalas kepamas orkaitėje ir gali būti patiekiamas karštas arba atšaldytas.250 g tešlos jums reikės krabų lazdelių (180 g) pakuotės, sūrio griežinėlių ir prieskonių mišinio.
Gaminimo veiksmai:
- Pradėkite tolygiai pabarstydami prieskonius ant stalo. Tada apvoliokite tešlą ant šio mišinio, kad kepant ji netrupėtų. Iškirpkite jį ilgomis juostomis - skaičius turi atitikti krabų lazdelių skaičių pakuotėje.
- Suformuokite sūrio riekeles plonomis juostelėmis, kad jos būtų vienodo ilgio ir pločio kaip krabų lazdelė. Įdėkite kiekvieną pagaliuką tarp dviejų sūrio gabalėlių ir suvyniokite į paruoštą tešlos juostelę.
- Kepkite krabų lazdeles tešloje 20-25 minutes vidutinėje temperatūroje (180-200 laipsnių). Išimkite juos iš orkaitės, kai tik jie taps aukso rudos spalvos. Leiskite lazdelėms atvėsti iki kambario temperatūros, tada dailiais sluoksniais padėkite jas ant indo. Geriausia juos naudoti paruošimo dieną - sluoksniuota tešla laikant greitai sukietėja ir sutrupa.
Krabų lazdelė ir sūrio užkandis yra paprastas, tačiau sotus patiekalas. Patogu pasiimti su savimi kaip užkandį ir tikslinga pasiūlyti svečiams prie stalo. Patiekite su lengvu naminiu medaus ir garstyčių padažu.
Užkandžių iš krabų lazdelių receptų su nuotraukomis galima rasti labai daug. Šis produktas gali būti naudojamas karštiems ir šaltiems patiekalams, griežinėliams, tartletams ir daugeliui kitų variantų ruošti. Lazdelės netinka prie pagrindinių žuvies ar mėsos patiekalų, tačiau jos tinka bet kokiems gabalams arba yra naudojamos kaip aperityvas. Dėl savo neįprasto skonio jie gali būti pagrindinis ryškių ir originalių užkandžių ingredientas.