Koolrabi-kool - alle geheimen van het kweken van een sappige stengel
Koolrabi is een soort kool, waarvan een kenmerk een stengelteler is, die een ronde vorm heeft. Het heeft een delicate zoetige smaak en wordt gebruikt voor het maken van salades, bijgerechten en ovenschotels. Naast zijn smaak is koolrabi-kool rijk aan vitamines en mineralen. En door het lage caloriegehalte is de groente een waardevol product in de voeding. Hoe kun je koolrabi-kool buiten kweken?
Beschrijving en foto van koolrabi-kool
Met vroege koolrabi-koolsoorten kunt u meerdere keren per seizoen oogsten, maar ze zijn niet geschikt voor langdurige opslag en vereisen onmiddellijke verwerking. Met een competente aanpak kunnen late rassen de hele winter genieten van hun smaak. Hiervoor worden de stengels bestrooid met bevochtigd zand en in de kelder geplaatst.
Koolrabi-kool kweken uit zaden voor zaailingen
Voor een vroege oogst zaailingen worden gekweekt op vensterbankenMet deze methode kunt u al aan het begin van de zomer stengelvruchten krijgen. Koolrabi-kool wordt half maart gekweekt uit zaden voor zaailingen. Het is belangrijk om het plantmateriaal voor te bereiden om het risico op ziekten zoals echte meeldauw, zwarte poot, verschillende schimmelinfecties te verminderen.
Hoe plantmateriaal te verwerken:
- Je moet de zaden in een doek doen en ze een half uur in heet water van 50-60 graden houden.
- Koel 10 minuten in koud water.
- Laat de zaden 12 uur in een kamer op kamertemperatuur zwellen.
- Zet een dag in de koelkast.
- Voor vloeibaarheid kunnen de zaden een beetje worden gedroogd door ze in de lucht te houden.
Het zaaien gebeurt in vooraf voorbereide grond, bestaande uit zand en graszoden in een verhouding van 1: 1. Je kunt een beetje humus en asVoor desinfectie wordt de grond gemorst met een mangaanoplossing (1 g per 10 liter water). U kunt koolrabi-kool uit zaden voor zaailingen direct in groeien individuele kopjes of in dozen met daaropvolgende picking. De tweede methode is beter, omdat je hierdoor sterkere en sterkere planten kunt krijgen.
Voor het zaaien worden groeven in de grond gesneden, op een afstand van 3-4 cm van elkaar. De zaden worden op een diepte van 1 cm gelegd, de afstand tussen de zaden wordt 1-2 cm aangehouden. Bestrooi met losse aarde erop en verwijder de bak op de vensterbank. Wanneer zaailingen verschijnen, is het noodzakelijk om de zaailingen enkele dagen naar een koelere plaats met een temperatuur van 10-15 graden te verwijderen om uitrekken van de planten te voorkomen. Na 2 weken kunt u beginnen met het plukken in individuele kopjes. De stengelvrucht kan zowel in kassen, en in het open veld.
Hoe kun je koolrabi-kool buiten kweken?
Voor een latere oogst kan direct in de grond of in de grond gezaaid worden broeinestenIn dit geval wordt de pick onmiddellijk naar een vaste plaats uitgevoerd.De technologie voor het kweken van koolrabi-kool in het open veld voor zaailingen verschilt niet van de methode op de vensterbank. Ondanks het feit dat koolrabi vorst goed verdraagt, is het bij vroeg planten aan te raden om de planten 's nachts te bedekken met non-woven materiaal.
Voor het planten van koolrabi-koolzaailingen zijn goed verlichte plaatsen met vruchtbare, lichte grond geschikt. Goede voorgangers: peulvruchten, aardappelen, tomaten, boogOm ziekten en plagen te voorkomen, plant u geen zaailingen na andere kruisbloemige planten. Voor het planten kan er mest aan de grond worden toegevoegd compostVers mest het wordt niet aanbevolen om aan te brengen, omdat het het risico op klappen door een vlieg vergroot.
Voor vroege rassen is een afstand tussen de rijen van 30 cm voldoende en tussen de planten 25. Voor middenrijpe en late rassen respectievelijk 40 en 30. In tegenstelling tot andere koolsoorten hoeft deze niet te worden verdiept, omdat het fruit zich op de stengel vormt.
Zorgen voor koolrabi-kool
Een week nadat je de plant op een vaste plek hebt geplant, kun je topdressing doen stikstof kunstmestNa 2-3 weken kunt u zich voeden met gefermenteerd organisch materiaal. En de laatste make-up wordt gedaan met een oplossing superfosfaat met kalium.
Een goede verzorging van koolrabi-kool omvat:
- Regelmatig water gevenHet wordt minstens 1 keer in 3 dagen uitgevoerd.
- De grond losmaken.
- Bestrijding van plagen en ziekten.
Kool heeft vooral bekwaam water nodig tijdens de vorming van een stengelgewas. Een tekort kan de vorming nadelig beïnvloeden en een teveel kan tot scheuren leiden. Het is belangrijk om stilstaand water te vermijden en toch een matige luchtvochtigheid te behouden. Voor plaag- en ziektebestrijding worden dezelfde middelen gebruikt als voor witte koolLosmaken neemt een speciale plaats in. Het draagt bij aan de verzadiging van de bodem met zuurstof. Het is belangrijk om het voorzichtig uit te voeren om de stengel niet te beschadigen en niet met aarde te besprenkelen.
Waardevolle tips voor het kweken van koolrabi
Veel tuinders durven geen koolrabi te kweken en beschouwen het nog steeds als een overzeese groente. In feite is landbouwtechnologie eenvoudig en dit type kool groeit goed in onze klimatologische omstandigheden.
Tips voor het kweken van koolrabi:
- Om van het begin van de zomer tot de vorst te eten, moet u verschillende soorten van verschillende rijpingsperioden planten. Laatsten zullen het goed overleven tot februari.
- Voordat u thuiszaailingen in de grond plant, moet u enkele dagen uitharden.
- Als er niet genoeg ruimte is voor een koolrabi-bed, kan deze als afdichtmiddel tussen andere gewassen worden geplant. Ze kan goed overweg met bijna alle buren.
- Oogsten kan het beste eerder gebeuren, zonder overrijp. Zodra de stengelteler een diameter van 7 cm heeft bereikt, kan deze gegeten worden.
- Late rassen zijn minder vatbaar voor houtachtige stengels.
- Voor opslag wordt het gewas geoogst en samen met de wortel gelegd.
Deze eenvoudige tips voor het kweken van koolrabi zullen het proces vergemakkelijken en u helpen een goede oogst van sappige stengels te krijgen.