Collard greens - soorten, variëteiten, teelt

Moderne boerenkoolvariëteiten zijn gekweekt uit wilde soorten. Sommige soorten van deze kool zijn buitengewoon gezond en erg populair.

Onder hen zijn de volgende soorten boerenkool:

• Calais is rood;
• Reflex f1;
• Calais is groen;
• F1 redbor en anderen.

Collard-groenten kunnen in verschillende klimaten worden gekweekt. Het verdraagt ​​zeer goed, zelfs strenge vorst, tot -15 ° C. Er zijn boerenkoolvariëteiten die goed tegen warm weer kunnen. Daarom zijn in regio's met verschillende klimatologische omstandigheden verschillende soorten boerenkool populair.

Maar ondanks de pretentieloze klimatologische omstandigheden, is er één noodzakelijke vereiste die groene struiken naar de plaats van groei stellen. Deze eis is vruchtbare en goed doorlatende grond met een gemiddeld stikstofgehalte.

Collardgroenten zijn niet kieskeurig over de plantmethode - u kunt het gebruiken zaailingen, maar kan met zaden worden gezaaid. Bovendien kan het gewas in de zomer worden geoogst als het in het vroege voorjaar wordt geplant. Als u in de herfst of dichter bij de winter moet oogsten, is het beter om in het late voorjaar kool te planten.

Collard greens hebben verschillende hoogtes, afhankelijk van de variëteit. Lage exemplaren worden niet meer dan 30-40 cm. Hoge variëteiten bereiken een indrukwekkende hoogte van 90 cm. Ook verschillen verschillende soorten in het type blad: plat, gekruld of met dubbele randen. Lezen:gestoofde kool met aardappelen en vleesrecept met foto!

Kenmerken van boerenkool rode boerenkool

Boerenkool rode boerenkool is een eenjarige groente. Het heeft kanten paarse bladeren. Er zit geen kool in deze koolsoort. Sommige mensen verbouwen deze kool voor decoratieve doeleinden of als voedergewas. Het bevat veel nuttige elementen en vitamines, waardoor het een onmisbare voeding is voor de voeding. Dit draagt ​​bij aan de populariteit bij mensen die een gezonde levensstijl willen leiden. Onder hen zijn de volgende elementen:

• Vitaminen K, C en A;
• Antioxidanten
• Calcium;
• Spoorelementen van magnesium.

Rode boerenkool heeft een gemiddelde rijpingsperiode. Met zijn hulp versieren restaurantchefs hun gerechten. Heeft een hoogte van 60-80cm. Bestand tegen vorst tot -15 ° С.

Er achter komen: hoe bloemkool correct koken?

Methoden voor het kweken van rode uitwerpselen

Deze koolvariëteit wordt meestal gekweekt door zaailingen, maar de niet-zaailingmethode is ook gebruikelijk. Zaden worden in het vroege voorjaar in de grond gezaaid, als het weer het toelaat. Bij gebruik van de zaailingmethode moet het planten eind april of begin mei plaatsvinden. Keuze bedden en de voorbereiding zou in de herfst moeten beginnen. Om dit te doen, moet u een stuk land kiezen met vruchtbare grond die goed wordt verlicht door de zon. Voor het planten moet u dit gebied extra bemesten met humus en complexe meststoffen. Planten moeten 45 cm uit elkaar worden geplant met 45-55 cm tussen de rijen. Bovendien hadden kruisbloemige planten op deze site niet mogen groeien.

Boerenkoolzaden ontkiemen goed bij temperaturen tussen + 4 ° C en + 6 ° C. Om de groei van deze koolvariëteit te verbeteren, kunt u de gaten bedekken met glas of ander transparant materiaal. Na ongeveer 5 dagen verschijnen de eerste scheuten. Daarna moet het afdekmateriaal worden verwijderd en zwakke planten worden verwijderd.

Om de opbrengst te verhogen, moet u regelmatig onkruid verwijderen, de grond voeden en de zaailingen tijdig water geven. Bladeren kunnen de hele zomer door worden geknipt. Als je in de winter blijft planten, kun je in het vroege voorjaar een nieuwe kooloogst krijgen. Trouwens, na de overgedragen vorst krijgen de koolbladeren een rijke paarse kleur. De smaak verbetert ook na vorst - kool wordt sappiger en zoeter.

Kenmerken van boerenkool groene boerenkool

Voor boerenkool is groene boerenkool hetzelfde als voor zijn rode neef.

Het enige verschil is de kleur van de bladeren - het blijft altijd groen, zelfs na de doorstaanbare winter.

Kenmerken van groeiende Redborough Collard F1

Redbor f1 boerenkool is een hybride variëteit en behoort tot de gekrulde sierkoolvariëteiten. Zoals veel sierkoolsoorten is het een tweejarige plant. Daarom begint het pas in het tweede jaar vruchten af ​​te werpen. In de meeste Russische zomerhuisjes spelen ze een uitsluitend decoratieve rol. Maar dit is een verspilling van territorium, omdat deze koolsoort veel meer rauwe eiwitten, suiker, vitamine C en caroteen bevat dan andere koolsoorten. Deze kool is erg lekker en heeft niet veel vet nodig om te koken.

Deze hybride heeft een erg mooie uitstraling. Hij bereikt een hoogte van 70-150 cm. De bladeren zijn kastanjebruin gekleurd en hebben de vorm van een palmboom. De hoogte van deze plant is afhankelijk van het plantseizoen. Als u een hoge plant nodig heeft, moeten de zaden eind maart worden gezaaid. Vervolgens, na 30-40 dagen, moeten koolstruiken worden overgeplant naar een permanente groeiplaats. Deze koolsoort is niet bang voor vorst en voelt heerlijk aan, zelfs als hij bedekt is met sneeuw. Nadat de eerste nachtvorst is overgebracht, worden de bladeren van deze plant zachter en sappiger.

Het uiterlijk van de F1 Redborough-boerenkool hangt af van de hoeveelheid zonlicht waaraan de plant wordt blootgesteld. Bodemvocht is van groot belang. Dit geldt vooral voor het hete seizoen. Voordat u deze variëteit aan kool plant, moet u het perceel waarop Redbor f1 boerenkool gaat planten, goed bemesten.

Bladkool Reflex F1

Onder professionele tuinders is koolbladreflex f1 erg populair. Deze bijzondere plant kan worden gebruikt als decoratieve tuindecoratie, maar bovenal wordt deze koolsoort gewaardeerd om zijn gunstige voedingseigenschappen.

Het is niet nodig om het hele hoofd in één keer af te snijden. Om een ​​gezonde salade te bereiden, volstaat het om een ​​paar blaadjes uit het midden van de uitloop te plukken. Reflex f1 bladkool heeft een uitstekende smaak. Het smaakt niet bitter en is een uitstekende aanvulling op vlees- en visgerechten. Bij regelmatig gebruik van deze koolsoort als voedsel, kunt u uw lichaam verrijken met de volgende heilzame stoffen:

• Calcium;
• Stikstofverbindingen;
• Zwavelzouten;
• Fosfor;
• Kalium;
• Vitaminen van groep B, evenals C, A P, K, U;
• Koolhydraten;
• Vezel:
• Phytoncides.

Bladkoolreflex f1 is een onmisbare voedingscomponent in de voeding van iedere liefhebber van gezonde voeding en mensen die een paar kilo willen afvallen. Het caloriegehalte is slechts 24 kcal per 100 gram.

Deze boerenkool is een medium late hybride met een donkergroene kleur. De plant is bestand tegen lage temperaturen. De minimumlimiet is -18 graden. Het stopcontact is semi-verticaal. De bladeren zijn sterk gegolfd. De plant kan een hoogte bereiken van 80 cm De massa van koolbladreflex f1 300 - 1400 gram. Bij het planten is het noodzakelijk om het optimale schema van 60 * 70 cm in acht te nemen. Deskundigen raden in geen geval aan om de onderste bladeren van deze prachtige plant af te snijden, anders sterft hij gewoon.

Boerenkool (video)