Feijoa-jamrecept zonder koken - drie opties voor een smakelijke en gezonde delicatesse

Vertel me alsjeblieft het recept voor feijoa-jam zonder te koken. Mijn dochter bracht fruit en bestelde zo'n toetje. Ze zegt dat ze het met een vriend heeft geprobeerd en het erg leuk vond. Maar ik weet niet eens hoe ik het moet koken, en niet wat rauw is. Het is net als bij frambozen - je moet met suiker vermalen? Hoeveel moet je het dan zetten?

In de winter is het belangrijk dat ons lichaam voldoende vitamines en mineralen binnenkrijgt om vitaminetekorten te voorkomen. Zo'n exotische bes als feijoa zal je helpen om de jodiumreserves aan te vullen. Een ongekookt recept voor feijoa-jam is de beste manier om alle elementen waar deze bessen rijk aan zijn, te behouden. Tegelijkertijd blijkt de delicatesse niet alleen nuttig, maar ook lekker te zijn. Als je wilt, kun je bizarre bessen combineren met citrus, kiwi en zelfs walnoten.

Feijoa zijn geen vruchten, maar bessen, maar vanwege het feit dat ze erg groot zijn, worden ze over het algemeen niet gekookt. De bessen worden fijngehakt tot puree, of gewoon tot een bijna homogene massa met kleine stukjes. En de schil wordt niet verwijderd, want er zitten ook vitamines in. Het is voldoende om de bessen goed te wassen en de staarten af ​​te snijden.

Recept voor ongekookte feijoa-jam met suiker

De gemakkelijkste optie voor een vitamine-traktatie is om deze te zoeten met suiker. Maak de bessen klaar en klop ze in een blender tot een puree. Voor een halve kilo bessen heb je dezelfde hoeveelheid suiker nodig. Voeg toe, roer en laat staan ​​om de suikerkristallen te smelten. Het blijft alleen om de jam in potten te schikken en af ​​te dekken met plastic deksels. U kunt ook blikken met ijzeren schroefdoppen gebruiken. Het product moet echter nog steeds in de koelkast worden bewaard.

Vitamin Bomb - Feijoa Plus Honey

Je kunt de gunstige eigenschappen van een ongewoon dessert verdubbelen als je even gezonde honing toevoegt in plaats van suiker. Dan krijg je bijna een remedie, en zeker een remedie om de immuniteit te verhogen.

Het is niet nodig om het exacte recept te volgen. Hak de bessen gewoon fijn en meng ze zoveel als je nodig hebt met honing. Als je van snoep houdt - doe meer, als je zuur nodig hebt - minder, bederf je het gerecht niet met honing.

Feijoa-jam met veenbessen en citroen - betrouwbare bescherming tegen verkoudheid

Je kunt een hoge dosis vitamine C bereiden door citrusvruchten (bij voorkeur citroen) en verse cranberries toe te voegen. De verhoudingen zijn als volgt:

• 1,5 kg exotische bessen;
• 150-200 g veenbessen;
• 2 grote citroenen;
• suiker in een hoeveelheid van één kilogram.

U kunt meer suiker toevoegen om de jam zoeter te maken. En voor de originaliteit van de smaak en textuur van het dessert, voeg ook 300 g walnoten toe, na ze te hebben gehakt. Draai alle bessen en vruchten door een gewone vleesmolen, voeg de noten en suiker toe en roer. Laat het een paar uur staan ​​en kan in potten worden gedaan.

Video-instructie voor het maken van rauwe feijoa-jam