Recepten voor het maken van gezonde paardebloemsalades voor het lichaam
Paardebloem is een medicinale plant die in de alternatieve geneeskunde wordt gebruikt voor de behandeling en preventie van verschillende pathologieën. Heerlijk en genezend beschouwd als een paardebloemsalade. Paardebloem bevat vitamines, mineralen, antioxidanten en fytonciden. Daarom wordt zo'n gerecht aanbevolen voor patiënten met bepaalde ziekten. Zien:paardebloemjam recept voor de lever met een foto!
De voordelen en nadelen van paardenbloemsalade
- Vasculaire ziekten. Paardebloemsap reinigt effectief de bloedvaten van atherosclerotische plaques, verbetert de bloedeigenschappen.
- Lever- of nierpathologie. Dit product verwijdert gifstoffen, elimineert wallen en heeft een regenererend effect.
- Osteochondrose, radiculitis, artritis. Natuurlijke antibiotica en antioxidanten helpen om beschadigd gewrichtsweefsel te herstellen.
- Bloedarmoede en vitaminegebrek. De heilzame stoffen waaruit de medicinale plant bestaat, versterken de afweer van het immuunsysteem.
- Diabetes mellitus en andere endocriene ziekten. Door regelmatig paardenbloemsalade te consumeren, wordt het koolhydraatgehalte gereguleerd.
- Huidletsels. De tool helpt huiduitslag te elimineren als gevolg van een allergische reactie, steenpuisten en wratten.
Bovendien wordt bij dagelijkse inname van een dergelijk medicijn de reproductie en groei van pathogene micro-organismen verminderd. Het wordt ook aanbevolen om deze salade te eten voor helminthiasis.
Door zijn samenstelling verhoogt paardenbloem de productie van moedermelk, daarom wordt geadviseerd om het te gebruiken bij het geven van borstvoeding.
Paardenbloemsalade is een effectief middel om kanker en diabetes te voorkomen. Het wordt ook aanbevolen voor mensen die willen afvallen.
Contra-indicatie voor het gebruik van de plant is individuele intolerantie en gastritis, maagzweren of darmzweren. Bovendien mag de plant niet worden geconsumeerd door patiënten met galsteenziekte.
Hoe paardenbloemsalade te maken
Er zijn veel recepten voor de wortels, bladeren en bloemen van de plant. De salade kan worden bereid met toevoeging van andere geneeskrachtige kruiden (peterselie, dille, munt, brandnetel), met fruit en groenten, kaas en cottage cheese, evenals gekookt vlees. Zo'n gerecht wordt in ieder geval niet alleen gezond, maar ook erg lekker.
Kruid de salade, bij voorkeur met zure room, honing, citroensap of ongeraffineerde boter. De combinatie van paardenbloemen met deze ingrediënten bevordert een betere opname van voedingsstoffen.
Recept voor paardenbloemsalade "Vitamine"
Deze voedingssalade verbetert metabolische processen en versterkt het immuunsysteem. Het is gemaakt van de bladeren van de plant. Het caloriegehalte is niet meer dan 50 calorieën per 100 gram gerecht.
Neem om te koken de volgende producten:
- 100 g paardebloemen (bladeren);
- een bos uien;
- 1-2 komkommer;
- selderij (naar smaak);
- kruiden (optioneel).
Stap voor stap koken:
- Week de bladeren van de plant een half uur in koud gezouten water om de bitterheid te verwijderen. Daarna moeten ze fijngehakt worden.
- Hak komkommers en kruiden fijn. Toevoegen aan paardebloemen.
- Roer goed door en breng op smaak met plantaardige olie.
- Bestrooi met fijngehakte kruiden. Je kunt aan deze salade een gehakt gekookt ei toevoegen.
- Je kunt vullen met zure room.
Als de bladeren van de plant jong zijn, is weken niet vereist, omdat er geen bitterheid in zit.
Deze salade wordt aanbevolen bij ernstige aandoeningen. Bovendien helpt het om het immuunsysteem te versterken.
Je kunt wijnazijn, mosterd of honing aan dit gerecht toevoegen voor de beste smaak. De salade is heerlijk als je er zonnebloempitten, crackers of amandelen in maalt.
Salade van brandnetel en paardebloem
Paardebloem- en brandnetelsalade wordt beschouwd als een gezonde snack voor mensen die aan verschillende ziekten lijden. Voor hem moet je de volgende producten koken:
- 0,5 kg brandnetel;
- 200 g zuring;
- 20 g paardenbloem (bloemen en bladeren);
- 30 g weegbree bladeren;
- 20 g groene uien;
- een half ei;
- 10 g radijs;
- 1 eetlepel plantaardige olie;
- kruid.
Om deze salade te bereiden heb je nodig:
- Maal alle groenten met een vleesmolen.
- Voeg het gehakte ei toe aan de resulterende massa.
- Kruid de salade met plantaardige olie en doe in een glaasje in een schaal.
- Het wordt aanbevolen om de schaal te versieren met schijfjes radijs.
Deze salade wordt als heerlijk en voedzaam beschouwd. Het wordt aanbevolen om het te gebruiken voor ziekten die verband houden met een verzwakt immuunsysteem.
De beste tijd om deze salade te bereiden is de lente. Gedurende deze tijd zijn de ingrediënten sappiger en voedzamer.
Om een salade in het Frans te bereiden, moet je een beetje suiker, gehakte sneetjes brood en andere kruiden met azijn toevoegen.
Chinese salade
Chinese paardenbloemsalade is een voedzame snack voor gezonde mensen.
Om het voor te bereiden heeft u de volgende producten nodig:
- 0,5 kg paardenbloem (bladeren);
- 1 teen knoflook;
- 1 wortel;
- 2 eetlepels sojasaus
- elke plantaardige olie.
Stap voor stap instructies voor het koken:
- Paardebloembladeren moeten grondig worden gewassen en gedroogd.
- Maal de wortels en knoflook met een rasp. Voeg de ingrediënten toe aan de gemalen paardenbloem.
- Je moet de salade vullen met plantaardige olie. Daarna wordt aanbevolen om het een tijdje te laten staan totdat het sap verschijnt.
Er moet een plant worden gebruikt die weggroeit van wegen en industriële planten. Het wordt aanbevolen om de bladeren te oogsten bij zonnig en droog weer.
Paardebloem is een medicinale plant die wordt gebruikt om wijn, conserven en andere gerechten te maken. De meest bruikbare salade wordt overwogen, die op verschillende manieren kan worden bereid. In ieder geval is zo'n snack nuttig en wordt hij veel gebruikt in de traditionele geneeskunde voor de behandeling en preventie van vele ziekten.
Lees ook het artikel:kool kool rolt recepten met foto's!