Rijpingstijd van de aardappel

De beste tijd voor het oogsten van aardappelen wordt beschouwd als de tijd dat de toppen al volledig zijn verdord en afgestorven. Inderdaad, wanneer het gebladerte bruin en droog begint te worden, vertraagt ​​de ontwikkeling van zowel de bovengrondse als de ondergrondse delen van de plant en stopt dan volledig. De knollen die tot nu toe zijn gegroeid, vormen een stevige schil en verzamelen de juiste hoeveelheid voedingsstoffen. De verbinding tussen aardappelen en stolonen verzwakt. Dat wil zeggen, de tijd komt dat u aardappelen kunt rooien zonder bang te hoeven zijn voor ernstige schade aan de knollen.

De relatie tussen de raskeuze en het moment waarop aardappelen worden geoogst

Omdat vanwege klimatologische omstandigheden landingstijd in verschillende gebieden kan verschuiven, de timing van het rijpen van aardappelen wordt overal apart bepaald. En hier, om hoge opbrengsten in een bepaalde regio te verkrijgen, zelfs in de plantfase, is de juiste selectie van de variëteit van groot belang.

Afhankelijk van het rijpings- en groeiseizoen kunnen aardappelen worden onderverdeeld in verschillende categorieën:

• Vroegrijpe rassen klaar om te graven in 50-65 dagen.
• Vegetatie van medium vroege aardappelen duurt 65 tot 80 dagen.
• Middenseizoenvariëteiten geven een oogst van hoge kwaliteit in 80-95 dagen.
• Mid-late aardappelen blijven 95 tot 110 dagen in de grond voordat ze rijpen.
• Bij laatrijpe variëteiten verstrijkt de langste tijd voordat aardappelen worden geoogst - minimaal 110 dagen.

Daarom wordt in elk geval de selectie van een variëteit voor aanplant individueel uitgevoerd. Bovendien zijn een van de doorslaggevende criteria niet alleen de rijpingsperiode van de aardappel en het groeiseizoen, maar ook het doel van het ras, de smaak, het vermogen om winteropslag te weerstaan.

Factoren die de timing van aardappelrijping beïnvloeden

Zelfs bij het planten van knollen van dezelfde variëteit, kunnen tuinders er niet zeker van zijn dat het verzamelen van aardappelen op hetzelfde moment zal plaatsvinden.

• De introductie van overmatige hoeveelheden organisch materiaal vertraagt ​​het groeiseizoen van de struiken en wanneer jonge aardappelen worden uitgegraven, kan een verhoogd gehalte aan nitraten in de knollen worden aangetroffen.
• Hoe armer de grond, hoe eerder de tijd komt dat je aardappelen kunt rooien. Op vruchtbare grond kan de vegetatie van planten plaatsvinden, wat betekent dat de groei en ontwikkeling van knollen tot laat in de herfst kan doorgaan.
• Op opgedroogde grond, chronisch gebrek aan vocht, wordt ook de rijpingstijd van aardappelen verkort. Al midden in de zomer, op plantages waar de planten niet genoeg water gaven, zie je hangende gele stengels of zelfs verwelkte struiken.

In het eerste geval bestaat het risico om in de herfst een onrijp gewas te krijgen, dat niet bestand is tegen winterstalling. En in het tweede en derde scenario zullen de knollen extreem klein zijn, of allemaal klein.

Het doel van elke tuinman is een hoge opbrengst die de hele winter perfect wordt bewaard. Hiervoor is het belangrijk dat de knollen rijpen, aankomen, een dichte schil vormen en nuttige stoffen verzamelen.

Hoe bepaal je wanneer je aardappelen moet graven? Als u zich concentreert op het drogen en afsterven van de toppen, is het belangrijk om te onthouden:

• de knollen langer dan drie weken in de grond houden nadat de greens zijn opgedroogd, heeft geen zin;
• later oogsten van aardappelen zal ertoe leiden dat de knollen slechter worden opgeslagen;
• als de stengels en bladeren ondanks de naderende kou groen zijn, moeten maatregelen worden genomen om het rijpen van de knollen te versnellen.

Als de vroege vorst de planten heeft beschadigd, is het beter om de aardappelen onmiddellijk te verzamelen. Anders worden voedingsstoffen uit de knollen gebruikt om de toppen te herstellen.

Maaien van toppen en andere manieren om aardappelen tot volwassenheid te brengen

Een van de eenvoudigste manieren om de situatie te vermijden dat u in de herfst nieuwe aardappelen moet graven, is door de groene toppen te maaien. Dit gebeurt vaak bij late aanplant of natte zomers. Als gevolg hiervan worden knollen die geen huid hebben gevormd, gemakkelijk gewond en slecht bewaard. Als het onmogelijk is om te wachten met het oogsten van aardappelen, worden de toppen minimaal 7-10 dagen voor het graven zorgvuldig gemaaid. Voor de plant wordt dit een teken van het einde van het groeiseizoen en rijpen de knollen. Dezelfde procedure wordt gevolgd als u tijdens het oogsten een aardappelrooier of een achterlooptrekker moet gebruiken.

Om in de vroege stadia verhandelbare aardappelen te verkrijgen, worden tegenwoordig ook chemicaliën gebruikt.

• Wanneer verdroging twee weken voor het oogsten van de aardappelen wordt uitgevoerd, worden de ruggen besproeid met verdund kopersulfaat met een snelheid van 5 gram per liter water. De chemische stof trekt letterlijk vocht uit het groen, waardoor de bladeren vlekkerig worden en vervolgens krullen en uitdrogen.
• Aan het einde van een lange, koele zomer, die gepaard gaat met veel neerslag, worden de toppen behandeld met magnesiumchloraat. Het product is gemaakt met een snelheid van 20 gram chemische stof per liter water. Als het weer droog blijft, verdroogt na 5 dagen het groene deel van de planten.
• Het sproeien van aardappelstruiken met superfosfaat met een snelheid van 2 kg van het product per 10 liter water helpt de veroudering van de toppen te versnellen. Irrigatie wordt overdag of 's avonds na de bloeiperiode uitgevoerd, terwijl 5 tot 10 liter van de chemische stof per honderd vierkante meter wordt verbruikt.

Deze technieken zullen u helpen om in de zomer kwaliteitsknollen te krijgen, waarbij het rooien van jonge aardappelen bijzonder riskant is vanwege de grote kans op mechanische schade.

Bovenal is de versnelling van de rijping gerechtvaardigd in veengebieden en laaggelegen gebieden, waar het moeilijk is om in een regenachtige zomer een vriendelijk rijp gewas te krijgen.

Weersomstandigheden bij het rooien van aardappelen

De beste tijd om knollen te rooien is bij droog, warm weer, dan kun je de aardappelen rooien en ze daar sorteren. Het gewas droogt snel, wordt ontdaan van bodemresten en bevriest niet.

Als het regenseizoen nadert, is het beter om het schoonmaken niet uit te stellen. Omdat overtollig vocht aan het einde van het groeiseizoen aardappelziekten kan veroorzaken, kan het verschijnen van rot op beschadigde gebieden en de houdbaarheid negatief beïnvloeden.

De optimale temperatuuromstandigheden voor het oogsten van aardappelen liggen in het bereik van 10 tot 17 graden. Omdat een eenmalige koudegolf en aanhoudende vorst niet alleen de toppen kunnen beschadigen, maar ook de knollen. Om deze reden mag u geen aardappelen graven in de vroege herfstochtend, wanneer de lucht merkbaar koeler wordt dan de grond.

Oogsten met de hand en met een aardappelrooier

Afhankelijk van het gebied van het perceel en persoonlijke voorkeuren, kiezen tuinders een schop, een hooivork, een ploeg als hulpmiddel voor het oogsten van aardappelen, achterlooptrekker of gespecialiseerde aardappelgravers. Met een hooivork kun je alle knollen die in de struik zijn gevormd loswrikken. Schade door deze tool is minimaal en gemakkelijker om mee te werken. Maar als de knol desondanks beschadigd is, in tegenstelling tot een aardappel die met een schop wordt gesneden, kan deze niet worden bewaard en moet deze onmiddellijk worden verwerkt. Bovendien worden bij het gebruik van een hooivork kleine aardappelen vaak niet uit de grond geplukt.

Wanneer jonge aardappelen op losse grond worden gegraven, volstaat het vaak om aan de stelen van de aardappelstruik te trekken zodat de meeste knollen aan de oppervlakte verschijnen, terwijl de rest met een hooivork en een schop wordt verwijderd. Op dichte, zware gronden wordt de struik ondermijnd door het blad vanaf de zijkant in te brengen om de knollen te redden.

Deze regels werken in kleine gebieden, maar als de plantage groot is, kun je niet zonder gespecialiseerde apparatuur. Een zelfgemaakte aardappelrooier of fabrieksapparaat kan het proces enorm vergemakkelijken, waardoor niet alleen de arbeidskosten worden verlaagd, maar ook de tijd voor het oogsten van knollen.

Om met een aardappelrooier te werken, moet u zich aan een aantal principes houden.

• Mechanisatie is effectief als de rijen struiken gelijk zijn.
• De afstand zorgt ervoor dat de naburige planten niet worden beschadigd tijdens het geleiden van de graafmachine.
• Tijdens het werk is het belangrijk ervoor te zorgen dat de aardappelrooier gemakkelijk loopt en dat de aardappelen na de passage op de grond blijven. Als de diepte niet klopt, wordt de klus ofwel bemoeilijkt door overmatig storten of gaat er gewas verloren.

Wat de aardappelen ook worden geoogst, handmatig of met behulp van mechanische apparaten, na het oogsten van de knollen moeten ze worden gesorteerd, waarbij zieke en beschadigde aardappelen worden verwijderd. En indien nodig wordt daar per variëteit plantmateriaal geselecteerd voor het volgende seizoen.

Hoe aardappelen te graven met een mini-motoblock-cultivator - video