Heerlijke en gezonde recepten voor pompoenbraadpannen
Pompoenbraadpan is niet alleen gezond, maar ook erg lekker. Deze groente is al meer dan 5000 jaar bekend bij mensen. Het heeft veel gunstige eigenschappen die eenvoudigweg nodig zijn voor het menselijk lichaam. Het vruchtvlees bevat vitamine C, B en zelfs een van de zeldzaamste - T. Dankzij deze set kunnen alle lichaamssystemen zonder onderbrekingen werken. Met de juiste bereiding van de pompoenbraadpan blijven sporenelementen en vitamines in dezelfde hoeveelheid. Zo'n gerecht wordt een echte decoratie van elke tafel.
Pompoen en kwarkbraadpan
Om te koken moet u gebruiken:
- 200 gram pompoen;
- ongeveer 350 gram cottage cheese (geit kan worden gebruikt);
- 2 grote eieren;
- 100 g suiker;
- 3 eetlepels griesmeel (waarvan 1 voor het besprenkelen van de vormen);
- zout;
- 0, 5 eetlepels zonnebloemolie;
- midden- oranje.
Om de pompoenbraadpan met kwark in de oven kleurrijk te maken, is het beter om een groente te gebruiken met een rijk oranje vruchtvlees.
Kookstappen:
- Was de groente grondig, droog hem en schil hem. Maal het vruchtvlees met een rasp (fijn). Elke vloeistof die is afgescheiden, moet worden weggegooid.
- Rasp vervolgens de sinaasappelschil. Roer de citrus en het basisingrediënt goed door.
- Combineer cottage cheese, suiker, eieren, zout in een diepe kom. Wrijf alles goed in met een vork. De ideale consistentie is er een waarin geen klontjes aanwezig zullen zijn. Als er geen eieren meer zijn, moet u 3 stuks gebruiken.
- Doe de gekookte wrongel erbij pompoen en voeg drie eetlepels griesmeel toe. Als het mengsel een beetje dun blijkt te zijn, is het aan te raden om wat meer ontbijtgranen toe te voegen.
- Bestrooi de vorm grondig met griesmeel. Dit mengsel is voor 4 porties. Doe het deeg in een bakje, maak het een beetje plat. Bak in een voorverwarmde oven op 190 graden0C voor een half uur. Een gerecht wordt als klaar beschouwd als er een geurige korst bovenop verschijnt.
De braadpan kan zowel warm als koud geserveerd worden. Het gerecht kan worden versierd met honing, kokosvlokken, poedersuiker.
Aromatische Pompoen en Appel Braadpan
Dit is een snel culinair meesterwerk dat kan worden bereid met een oven of een slowcooker. Deze pompoenbraadpan met appels zal zowel een volwassene als een kind niet onverschillig laten.
Als de pompoen erg zoet is, kan de hoeveelheid suiker worden verminderd.
Vereiste ingrediënten:
- 1 kilo pompoenpulp;
- vijf appels;
- drie eieren (medium);
- 100 gram griesmeel;
- 3 eetlepels boter;
- 1 eetlepel dikke zure room (zelfgemaakt);
- 0,5 kopjes suiker;
- een snufje zout;
- 1 woordlepel verse koemelk.
Doe het griesmeel in een kom en giet de melk erover. Laat 20 minuten in deze staat. Als er op het moment van voorbereiding geen ontbijtgranen in huis zijn, kun je kruimel van crackers gebruiken.
Schil de pompoen van de zaden en de schil. Rasp het vruchtvlees op een fijne rasp of hak het in een blender. Knijp het resulterende mengsel met de hand uit.
Doe het groentepulp en de olie in een pan en kook op een klein vuurtje. In dit geval moet men ervoor zorgen dat het niet verbrandt.
Haal de schil van de appels en rasp ze. Doe de puree in een pan bij de pompoen en kook nog 10 minuten. Waarom het mengsel afkoelen.Klop de eieren met suiker schuimig. Combineer de pompoen-appelmassa met gekookt griesmeel en eieren.
Als het deeg klaar is, kun je de vormpjes gaan invetten. Gebruik hiervoor een kleine hoeveelheid boter. Doe de vloeistof in een bak en laat goed waterpas staan. Bak de stoofschotel met pompoensmaak 20 minuten in de oven. Bij een temperatuur van 200 graden.
Dit gerecht kan geserveerd worden met fruit en zure room. Voor kinderen wordt zelfgemaakte yoghurt aanbevolen.
Pompoenbraadpan die harten wint
Dit recept is een van de meest ongewone en heerlijke recepten. Deze braadpan onderscheidt zich door een ongelooflijke malsheid en een aangename afdronk. Dit dessertidee zal zelfs degenen aanspreken die niet van de geur en smaak van pompoen houden.
Om mooie vlekken te krijgen, is het aan te raden om van bovenaf een houten spies te tekenen.
Om een ovenschotel te maken, moet je nemen:
- 0,5 kg kwark (korrelig);
- 0,5 kopjes suiker (u kunt poeder gebruiken);
- 3 grote eieren;
- 2 eetlepels gekookte maanzaad
- 2 eetlepels. een lepel zetmeel (maïs);
- 600 gram pompoenpuree;
- 1 theelepel sinaasappelschil
- 0,5 kopjes zelfgemaakte zure room.
Roer pompoenpuree met eieren. Voeg dan een eetlepel zetmeel en schil toe. Als de pompoen niet zoet genoeg is, voeg dan een beetje suiker toe. Zet 1 eetlepel van het bereide mengsel apart.
Klop vervolgens eieren met suiker met een blender. Voeg zure room, maanzaad en zetmeel toe aan de vloeistof. Het is belangrijk dat het mengsel dezelfde consistentie heeft als de pompoenmassa. Als een van hen minder vaak voorkomt, werken mooie patronen mogelijk niet.
Neem een hittebestendige springvorm en vet deze goed in met boter. Bestrooi het oppervlak met griesmeel of tarwemeel. Als je wilt, kun je de container bekleden met bakpapier. Dan begint het meest cruciale moment. Om het gerecht mooi te maken, moet je het deeg op de juiste manier neerleggen. Het wordt aanbevolen om het afwisselend met een eetlepel te verdelen. De pompoen moet eerst gaan. Wanneer het formulier volledig is ingevuld, moet er licht op worden geklopt. Dit is nodig zodat alle lagen gelijkmatig worden verdeeld.
Zet het formulier van de toekomstige braadpan 50 minuten in de oven. Bak het dessert op 1800VAN.
Vervolgens moet pompoenpuree, die eerder opzij was gezet, worden neergeslagen met zure room. Voeg eventueel suiker toe. Giet het bereide mengsel over de braadpan en laat het 10 minuten in de oven staan. Koel Serveren.
Om een ovenschotel van pompoenpuree mooi en smakelijk te maken, hoeft u zich alleen maar te houden aan de reeks acties en aanbevelingen. Dan zal iedereen jouw culinaire meesterwerk waarderen.