Полезни свойства и противопоказания за употребата на берберис
Берберис е уникално растение, което намери широко приложение не само сред жителите на Русия. Използва се както за декоративни цели, вместо жив плет, така и в народната медицина. Поради уникалните си лечебни свойства и противопоказания, берберисът заслужава почетно място сред лечебните билки.
В необятната обширна страна по-често се срещат само три разновидности:
- обикновена берберис;
- Берберис от Отава;
- берберис Тунберг.
Обикновената берберис е популярна сред лечителите и традиционните лечители, която се използва не само за лечение на много заболявания, но дори и в готвенето. Целият храст има лечебни свойства, но по-често изборът пада върху плодовете на берберис, корен, листа.
Плодове от берберис - лечебни свойства
Категорично е забранено да се берат зелени плодове - те са отровни!
Зрелите храстови плодове са склад на хранителни вещества. Въпреки факта, че имат подчертан кисел вкус, те се използват при приготвянето на различни компоти, сиропи, желе, конфитюри, сладкиши, желета и дори ликьор. В готвенето, кисел вкус, добавя пикантност към месото и зеленчуците. Източните култури са особено любители на този продукт, който подправя ястия от агнешко и ориз с берберис подправки.
Плодовете съдържат различни вещества:
- киселини: ябълчена, лимонена, винена;
- каротеноиди;
- пектин и танини;
- витамини С, Е;
- въглехидрати;
- макро- и микроелементи.
Отварите от берберисови плодове подобряват апетита, перфектно укрепват и стимулират имунната система на организма. Те се използват за лечение в народната медицина при чернодробни заболявания, хипертония, възпалителни процеси, настинки. Също така, отвара се използва за възстановяване на витаминния баланс в организма (превенция срещу недостиг на витамини), лечение на рак.
Правилно приготвеният чай от плодове от берберис повишава ефективността, подобрява здравето и настроението. Препоръчително е да се консумира ежедневно от хора, живеещи в екологично замърсена среда - бульонът (или чаят) перфектно премахва токсините и вредните вещества от тялото. Ето защо можете да говорите много за ползите от плодовете на берберис. Вредата може да бъде само ако има индивидуална непоносимост към плода или алергична реакция към него.
Отварите и лекарствата от берберис по време на бременност, кърмене, следродилно и месечно кървене, наличие на цироза на черния дроб, жлъчнокаменна болест са противопоказани.
Берберис за диета
Сега знаете колко полезни са плодовете на берберис. Но има и друго свойство на плодовете, което се използва при различни диети. Поради ниското съдържание на калории и богатството на витамини, от плодовете се приготвя специален чай, за да се попълнят витаминните запаси в организма. По време на диетата човек губи голямо количество минерали и само чай от берберис е в състояние да ги попълни.
Рецепта за чай... Ще отнеме 1 ч.л. плодове от берберис (сухи). Залейте ги с вряла вода и ги оставете да се варят 10-20 минути. Пийте този чай три пъти на ден по време на диетата.
Готвене на плодове за различни поводи
Рецепта за отвара. Залейте една чаена лъжичка плодове с чаша вряща вода и кипете на слаб огън. Времето на кипене не трябва да надвишава 15 минути. След бульона трябва да се филтрира и да се използва за лечение.
Такава рецепта, в зависимост от приетата доза, се използва за лечение на хемороиди, язва на стомаха, проблеми с дванадесетопръстника, а също така се приема като леко слабително средство.
Рецепта за винена тинктура... За приготвянето ви са необходими литър червено вино (за предпочитане домашно приготвено), 200 г плодове берберис (предварително смилане) и 200 г захар. Плодовете се смесват с вино и се оставят за един месец да се влеят, разклащат се от време на време. След 30 дни добавете захар към прецедената тинктура. Вземете не повече от 50 g преди хранене.
Това лекарство перфектно почиства кръвта, обогатява я с витамини, насърчава изтичането на жлъчка и подобрява имунитета.
Предозирането може да доведе до гадене, повръщане, замайване. В този случай се препоръчва да спрете приема на тинктурата до пълно възстановяване.
Корен от берберис - неговите свойства и лечение
Една от съставките на храста, който също се използва ефективно в народната медицина, е коренът на бербериса. Лечебните свойства не отстъпват на горските плодове и също се използват за лечение на много заболявания. Прибирането на корена се извършва в случай, че храстът трябва да бъде изкоренен или трансплантиран.
Коренът на берберис има следните свойства:
- противовъзпалително;
- антипиретик;
- спазмолитично;
- диуретик;
- насърчава изтичането на жлъчка;
- понижава кръвното налягане;
- подобрява функционирането на сърцето и черния дроб.
Кореново лечение
Коренът на берберис е намерил своето приложение при лечението на женски заболявания. От нея се приготвя отвара за обливане, специални тави. Също така ефективността на лечението на заболявания на устната кухина и венците е висока - изплакнете устата с отвара от корена. При комбинираното лечение листата и плодовете му се добавят към корена на бербериса, приготвят се различни настойки, триене, компреси и отвари. Те лекуват различни видове рани, очни заболявания, екзема, артрит, радикулит, ревматизъм, остеохондроза, всякакви спазми на ръцете и краката. Освен това е ефективно противовъзпалително и болкоуспокояващо средство.
Рецептата за отвара от берберисов корен е проста. Това ще изисква 2 супени лъжици. лъжици корен се заливат с вряща вода (около 0,5 л) и се варят на тих огън 3-5 минути. Оставете да се вари 40-50 минути и след това прецедете. Този бульон се използва само външно за компреси или лосиони. За изплакване на устата и измиване се препоръчва полученият бульон да се разрежда с вода в съотношение 1: 2. Не го поглъщайте, тъй като е вредно за стомаха.
За да приготвите кореновата тинктура, вземете 1 ч.л. суровини и напълнете с две чаши преварена вода, оставете за 20-30 минути. Можете да приемате по 50 g три пъти дневно преди хранене, в зависимост от хода на лечението.
Противопоказание за използване на лечебните свойства на берберисовия корен може да бъде: възраст под 12 години, индивидуална непоносимост, бременност, кърмене, гастрит, цироза на черния дроб.
Как да използвам сушена берберис
Полезните свойства на сушената бербериса не се различават от пресните препарати. Следователно сушени плодове, корен, листа също могат да се използват за приготвяне на инфузии, отвари и др. - стойността и количеството на лечебните свойства не намаляват.
Основното нещо е винаги да помните, че неспазването на дозировката може да предизвика нежелани реакции: загуба на апетит, гадене, повръщане и др. Ето защо, преди да се консултирате с Вашия лекар и се погрижете за здравето си.