Репичка Маргелан, китайска ряпа или лобо

Репичката Маргелан получи такова необичайно име в чест на древната столица на Пътя на коприната, който минаваше от Китай, през страните от Централна и Мала Азия до Европа. Кореноплодът, който стигна до град Маргилан, се влюби в жителите на Ферганската долина, започна да се култивира от местните селяни и заедно с производството на коприна стана част от местната култура и история.

Репичката Маргелан обаче има и други имена. Много хора познават тази култура като китайска или зелена ряпа, а самите жители на Средното царство наричат ​​зеленчука лобо. Освен това съществуващата китайска версия на приказката за ряпата разказва за изпитанието на селянин, който е отгледал маргеланска репичка и без успех я изважда от земята.

Коренният зеленчук лобо, който съдържа следи от синапено масло, е по-мек от месото на европейските репички и други сортове репички.

Почти няма пикантност в ястията, приготвени от репичка Маргелан. А по отношение на плътност, сочност и вкус културата заема междинно място между известните японски репички, дайкон и други разновидности на рода. Репичките с много имена също са разнообразни по форма и цвят на кореноплодни култури, които могат да бъдат кръгли и продълговати, яркозелени и почти бели, розово-лилави и почти червени, като репички, но винаги със зелена глава близо до върховете. Дори плътта вътре е или зелена, или бяла, или розова.

Между другото, сортовете репички със зеленикав повърхностен слой и ярко пурпурна или червеникава каша се наричат ​​диня. И днес такава маргеланска репичка се отглежда от градинари по целия свят и е на върха на популярността си сред гастрономите.

Китайската или маргеланската репичка е по-голяма от черната репичка и репичка... Средното тегло на кореноплодната култура може да варира от 300 до 1500 грама. И въпреки факта, че китайският гост в руските градини не е твърде капризен, е напълно разумно такава култура да се нуждае от грижи и достатъчно внимание.

Засаждане и грижи за репичка Маргелан

Подобно на други видове кореноплодни растения, лобото се засява директно в земята. Времето, в което можете да засадите репичка Маргелан, се избира в зависимост от ранната зрялост на избрания сорт и климатичните характеристики на региона. Най-често семената навлизат в почвата на един от двата интервала от време:

• Пролетната сеитба се извършва от втората половина на април до средата на май.
• През лятото репичката Маргелан може да се засажда от първите десет дни на юли до септември, ако времето позволява.

Ако посеете лобото през пролетта, можете да се сблъскате с масивното образуване на дръжки върху растения, които все още не са образували кореноплодна култура. Това се дължи на увеличаващите се светли часове по това време и горещото начало на лятото.

Цъфналите растения ще трябва да бъдат премахнати, тъй като те не могат да се използват за храна и градината трябва да бъде засета.

Засяването и отглеждането на репичка Маргелан през втория период елиминира такава неприятна възможност и тъй като растението толерира леки студове доста лесно, корените имат време да наддават на тегло и сочност преди настъпването на стабилно студено време.

Най-добрата температура за развитие на растенията е 18-22 ° C, докато семената започват да растат при 4-5 ° C. Но в горещо време, когато средната дневна температура надвишава +25 ° C, както и през пролетта, когато въздухът не се затопля повече от +15 ° C, рискът да видите цветни стъбла над леглото нараства сериозно.

Избор на място за отглеждане на репичка Маргелан

Репичката Маргелан дава добри добиви на неутрални или слабо кисели почви, предимно леки, богати на органични вещества.

Почвата за засяване на културата се подготвя предварително, компост, лопен или компост се прилага не под самата репичка, а под предишното растение.

Това се дължи на факта, че кореноплодните култури, при наличието на пресен оборски тор в почвата, могат да натрупват азот, да губят вкуса си и продаваемостта си, да се пукат и да се съхраняват по-зле.

Ако органични торове не се въвежда навреме, по-добре е да се прави само с минерални добавки. При копаене за всеки квадратен метър почва се внасят 20-30 грама калиеви торове, суперфосфат и амониев сулфат. Необходимо е да се изкопае парцел за китайска репичка дълбоко, не по-малко от 25-30 см. Ако сеитбата ще се извършва в низина, по-добре е да се повдигнат лехите с 10-15 см.

Бъдещата реколта зависи от качеството на семената. Когато дойде време за засаждане на репичка Маргелан, преди сеитбата семената се сортират, като се отделят празни, повредени или неузрели семена. Тъй като китайската репичка се отличава с големи корени, жлебовете се правят на разстояние най-малко 30 см. Семената се засяват на две или три парчета на разстояние 15–18 см едно от друго.

• Преди сеитбата лехите се поливат и след запечатване на почвата, ако е необходимо, поливането на репичките Маргелан се повтаря внимателно.
• Разсадът ще се появи много по-бързо, ако на мястото се разпространи покривен материал, който може да се отстрани, когато издънките се излюпят.
• Ако се използват накиснати семена, появата на разсад трябва да се очаква след седмица, сухите семена покълват няколко дни по-дълго.

На етапа на два или три листа насажденията се разреждат.

Пресаждането на разсад не се препоръчва, но ако е необходимо, е важно да не се повреди коренът и да се прехвърли растението само с бучка пръст.

Грижа за репичка Маргелан и нарастващи проблеми

Докато расте, репичката Маргелан се нуждае от обилно, често поливане, особено през периода на растеж на кореноплодната култура. Култура, която остава без влага в горещо време, се влошава, губи сочност и вкусът й рязко се влошава.

• Когато кореноплодните растения достигнат размера на монета от 10 рубли, те се подхранват за първи път, като се прилагат 25-30 грама сложен тор на квадратен метър.
• На песъчливи или други, не особено питателни почви, храненето се повтаря два пъти, а на богатите почви само веднъж.
• Три седмици преди времето, когато е необходимо да се събере реколтата, приложението на особено азотни торове се спира.

Освен поливане и хранене, грижата за засадената репичка Маргелан не е пълна без други мерки. Под листните розетки е наложително да се премахнат всички плевели, както и всички пожълтели листа, паднали на земята, което ще позволи на светлината да проникне по-дълбоко в насажденията и да предотврати появата на вредители и патогени върху репичките. Със същата цел, както и за намаляване на риска от развитие на цъфтеж, здравите листа се отрязват, блокирайки достъпа на въздух и светлина до растенията в градината.

Върховете на кореноплодните култури, които се появяват над нивото на почвата, са спретнато сгушени, предотвратявайки втвърдяването на репичките във въздуха и нападение от охлюви и други вредители.

Сред враговете на китайската репичка са насекоми, които паразитират върху растенията от семейството на зелето. Ето защо е по-добре да не отглеждате репички Margelan след репички, всички видове зеле, горчица или ряпа, а превантивно леглата се обработват с тютюнев прах или настой от пелин.

Кога да изкопаете репичка?

Въпреки че репичката Маргелан понася леки студове, по-добре е да съберете корените преди настъпването на студеното време. Кога да изкопаете репичка лобо? В този случай можете да се съсредоточите върху времето на узряване на културата:

• Ранните сортове са готови за изкопаване 57–70 дни след поникването.
• Средновековният и късният китайски репички се събират след 70-110 дни.

Почистването се извършва при сухо време. Ако трябва да съберете лятна реколта, по-добре извадете репичките сутрин или вечер, когато няма ярко слънце.

На рохкава, лека почва можете да извадите репичката Маргелан, като хванете върховете, недалеч от основата на изхода. И за да не повредите голямата репичка на черна или глинеста почва, ще трябва внимателно да копаете в корените.

Съхраняват се здрави кореноплодни растения без разфасовки и драскотини, чиито върхове се отстраняват, като дръжките остават не по-дълги от 2-3 см. В изба или мазе репичката Маргелан може да се съхранява до пролетта. За целта корените се поставят в кутии и се поръсват с пясък, след което контейнерите се поставят в помещение с температура 0–1 ° C и влажност на въздуха около 85–90%.

Репичка видео