Сортове целина - селекция от най-оригиналните опции
Сортовете целина са невероятни с това, че ядат всяка част от растението: коренище, зеленина, а също и стъбла. Милиони го оценяват заради неговата гъвкавост. Освен това можете да се насладите на ароматна култура през целия вегетационен период, от лятото до есента. За да получите желания резултат от отглеждането на здравословен кореноплоден зеленчук, е важно да се запознаете с най-популярните, надеждни и предлагани на пазара сортове растения.
Един от най-големите видове тази култура е „Кралската нощ“. Теглото на всяка събрана кореноплодна култура ще бъде от 1 кг.
Сортове корен от целина: общ преглед
Когато избират подходящ екземпляр за вашата лятна вила, най-често те обръщат внимание на добива на сорта, отколкото на другите му характеристики. И все пак структурата на коренището също играе важна роля в този анализ. В крайна сметка, колкото по-малко процеси в долната част са концентрирани, толкова повече целулоза ще остане, за да може човек да яде. Ето няколко разновидности целинакоито са спечелили всеобщо одобрение:
- Zinger. Ранно узряващ и заоблен кореноплоден с тегло 150 g с малко количество влакнести корени. Пулпът е необичайно ароматен и бял и най-важното е с високо съдържание на захари. Редовната консумация на плодовете помага за отстраняването на солите от тялото.
- Иван Царевич. Кръглата подземна част достига от 200 до 750 г. Има висока транспортност. Също така е най-подходящ за дългосрочно съхранение.
- Парубок. Миниатюрна целина с тегло 150 г. На практика няма странични издънки. Тези кореноплодни зеленчуци са чудесни за еднократна употреба, което е много удобно за малко семейство.
- Егор. Има гладка текстура. Броят на подземните процеси също е незначителен. Тегло на зрелите плодове - 600 г. Различава се с необичайна сладост и аромат. Периодите на узряване са средни.
- Исауле. Предлага се в по-малки размери от Egor (от 250 g), но с по-сивкава кожа. Уникалността на сорта е, че той може да се съхранява безпроблемно през цялата зима.
Всеки от тези сортове се използва както суров, така и варен. От тях се приготвят супи, гарнитури и салати. Много хора практикуват добавяне на ароматни зеленчуци към консервирането.
Тялото изразходва повече енергия за смилане на стъблата на растенията, отколкото за всяка друга храна. Ето защо се препоръчва да я ядете за тези, които следват фигурата си.
Продължена целина
При такива култури стойността е именно на зелените. Когато избирате тези сортове, трябва да обърнете внимание на аромата, времето на узряване и формата на листата. Има следните видове:
- Паскал. Теглото на месестите зеленчуци е 250 г. Дръжките имат нежна и сочна текстура.
- Малахит. Бушът достига 25 см. Снежнобялите стъбла не се развалят от много жилки.
- Младоженецът. Среден сезон, малък на ръст с оребрена зеленина. Впечатлява със своя ярък и свеж вкус.
Запознаването с тези популярни сортове целина ще помогне на фермера да даде безценен принос за здравето на семейството си. Освен това, както корените, така и билките ще придадат на ястията ненадминат вкус.