Апетитна хељда са поврћем за искусну домаћицу
На први поглед може се чинити да је хељда са поврћем прилично једноставно јело. Довољно је сакупити састојке, одвојити време и засукати рукаве и прећи на посао. Заправо то није случај. Испоставља се да је без љубави, пажње и кулинарског талента немогуће створити укусно јело. Размотрите неколико популарних рецепата за хељду са поврћем, које деле искусне домаћице. Свака од њих има свој укус, а припрема се помоћу посебне технологије. Добија се деликатеса мирисна, мрвичаста и невероватно укусна.
Буџетска опција за обилно јело
Да бисте кували хељду са поврћем, биће вам потребни уобичајени састојци:
- житарице (пржена опција);
- неколико сијалица средње величине;
- шаргарепа (богата наранџаста боја);
- биљно уље;
- со;
- свеже гране зачинског биља (першун, копар, босиљак);
- гранулисани шећер;
- парадајз паста;
- Ловоров лист;
- суве биљне зачине.
Хељда се пажљиво испитује на инсекте. Затим пажљиво сортирају рукама раздвајајући остатке и зрна црне боје. Да би хељда са поврћем у тигању мрвичасте текстуре, темељито се опере. Прво сипајте у посуду. Затим сипајте воду, мешајте, пажљиво исцедите течност. Поступак се понавља неколико пута.
Ољуштени лук. Оперите под лаганим млазом воде. Обришите салвете. Исеците на мале коцкице.
Скините шаргарепу специјалним алатом. Трљајте на грубој ренде или исецкајте у круговима.
Да бисте јелу дали занимљив изглед, шаргарепу можете нарибати на корејском ренде.
Дубока тава се ставља на ватру. Сипајте биљно уље и пустите да прокључа. Положите сецкани лук. Повремено мешајући, динстајте док не порумени.
Рендана шаргарепа се комбинује са луком и динста око 10 минута на умереној ватри. Затим додајте кашичицу парадајз пасте у поврће. Комешање. Ставите мало шећера да додате пикантни укус. Слано.
Припремљена хељда се сипа у поврће. Све поново мешајте тако да каша упије биљно уље. Додају се ловорови и биљни зачини. Сипајте врелу воду. Поклопити и динстати око 15 минута. Готова каша се служи уз месо или као независно јело на трпези.
Да би се убрзао процес кувања, житарице се могу потопити у воду преко ноћи.
Дијета хељда са поврћем за мршављење
Појава модерне кухињске технологије омогућава домаћицама да креирају нискокалоричне оброке. Осим тога, кувају се врло брзо и без напора. Главна ствар је попунити списак потребних операција, које указују искусни кувари.
Да бисте кували хељду са поврћем у спором шпорету, узмите једноставне производе:
- бели лук;
- сочна ароматична шаргарепа;
- меснат парадајз;
- Бабура Паприка Црвена;
- Плави патлиџан;
- карфиол;
- Бели лук;
- биљно уље (маслине, сунцокрет);
- со;
- сецкани црни бибер;
- хељда (смеђа);
- вода;
- зачини за аматера.
Искусне домаћице чине дијеталну хељду са поврћем не само укусном већ и лепом. Да бисте то урадили, нарибајте шаргарепу са великим пресецима. Лук је исечен на танке полу прстенове. Коцкице патлиџана.Траке са бибером. Карфиол у уредним "букетима".
Уређај је подешен за програм „Пржење“. Биљно уље се сипа у посуду. Положите поврће у фазама. Прво, лук, након 10 минута, шаргарепа. Даље, бибер и патлиџан. Када се састојци слегну, ставите парадајз. Комешање. Слано. Додају се зачини. На крају процеса пржења ставите бели лук, провучен кроз пресу. Динстајте 5 минута.
Затим додајте хељду и додајте мало воде. Подесите опцију "Каша", покрените тајмер (20 минута). Након сигнала, производ је спреман. Послужите са павлаком или домаћом мајонезом.
Елегантна посластица од поврћа у пећници
Сви знају колико је хељда корисна за тело. Припремљен је за доручак да вам напуни батерије за тај дан. А ако га печете у рерни са поврћем, добићете изврсну вечеру.
Размотрите оригинални рецепт који укључује састојке:
- неутемељен;
- тиквице;
- бели лук;
- шаргарепа;
- парадајз (ружичасти);
- Цхампигнон;
- карфиол;
- першун;
- со;
- сецкани бибер;
- вода;
- биљно уље.
Да бисте припремили хељду са поврћем у пећници, одаберите обиман плех или петао.
Опрана житарица се сипа у посебан контејнер. Сипајте воду, у омјеру 1: 2, лагано посолите и кувајте до пола кувања.
Током овог периода тиквице се чисте. Исећи на мале комаде. Ставите на тањир.
Тиндер шаргарепа на грубој ренде (можете корејски).
Исеците парадајз на једнаке коцкице.
Шампињони су исецкани тањирима. Лук - на пола прстена. Карфиол је подељен на мале "букете". Припремљено поврће се постепено динста у тигању користећи биљно уље. Затим додајте печурке и пржите док течност потпуно не испари.
Кувана хељда се помеша са поврћем. Ширите на одговарајућу посуду. Додајте мало воде. Они се шаљу у рерну загревану на температуру од 200 ° Ц. Пеците око 45 минута. Послужите за ручак са свежим гранчицама першуна.
Динстане житарице са млеком
Оригинални рецепт за необично јело нуде креативне домаћице које се не плаше експеримената.
За њега ће вам требати:
- хељда;
- Прокељ;
- Бабура Паприка;
- лук;
- карфиол;
- маслац;
- млеко;
- со;
- зачин.
Ајда се пажљиво сортира и опере. Карфиол је подељен на мале гране. Лук и паприка су ситно исецкани.
На дно земљане посуде ставите мало путера и сипајте житарице. На њега се полаже припремљено поврће. Слано. Зачињено зачинима. Сипајте млеко.
Посуда је прекривена поклопцем или фолијом за храну. Ставите у рерну 45 минута на 180 ° Ц. Динстану хељду са поврћем послужите у млеку у дубоким тањирима. Одозго поспите сецканим зачинским биљем.