Предности и штета пијења сока од бундеве
По први пут у руским вртовима бундева се појавила у првој половини 17. века и од тада је, заједно са репом и купусом, постала готово незаменљиво поврће. Иако су завичај бундеве прилично топли крајеви америчког континента, испоставило се да је биљка некапрична, плодна и савршено ускладиштена током зиме.
Захваљујући драгоценој повртарској култури, дијета која се проређује у хладној сезони надопуњује се прженом, печеном и киселом бундевом. Поманџа поморанџе додаје се житарицама и од ње се прави здрав сок. Каква је корист сок од бундеве, и да ли постоји штета од узимања?
На ову тему:како је бундева корисна за женско тело?
За шта је сок од бундеве добар?
Описујући корисна својства сока од бундеве, не може се не споменути најбогатији минерални састав производа који садржи бакар и цинк, јод и гвожђе, фосфор, калијум и цинк, манган и сумпор, калцијум, флуор и многе друге супстанце. Није ни чудо што редовна конзумација чак и малих количина сока од бундеве може благотворно утицати на имунитет и опште добро.
Витаминско-минерални комплекс у саставу сока од бундеве има врло свестран ефекат на унутрашње органе и системе особе.
На пример, диуретик, антиинфламаторно, ојачавајуће дејство пића је добро проучено и користи га медицина. За шта је користан сок од бундеве? Чињеницом да је способан за:
- нормализовати згрушавање крви;
- стимулишу рад срца;
- ојачати крвне судове;
- побољшати квалитет крви;
- уклањају токсине и позитивно утичу на ниво шећера;
- заштитити од прехладе и вирусних болести током сезонских епидемија.
А ово су далеко од свих благотворних својстава сока од бундеве, који има много примена. Главна ствар је да пиће задржава све квалитете свежег поврћа.
Ако је сок припремљен за зиму и подвргнут топлотној обради, неки од витамина, на пример, аскорбинска киселина, могли би да се униште током стерилизације, али већина активних супстанци је сачувана чак и у таквом производу.
Корисна својства сока од бундеве
Захваљујући влакнима и пектинима у соку, напитак се сматра једним од најефикаснијих природних лекова за затвор, метаболичке и дигестивне поремећаје.
Истовремено делује мекше од пулпе, али једнако ефикасно активира дигестивне функције и приморава тело да се реши токсина и остатака хране у цревима.
Моћна диуретичка и антиинфламаторна својства сока од бундеве корисна су ако особа пати од урогениталних болести.
Позитиван ефекат пића бележи се када га редовно узимају пацијенти са простатитисом, циститисом и пијелонефритисом. Корисност сока од бундеве брзо ће се уочити у лечењу болести и стања као што су:
- поремећаји згрушавања крви;
- превенција рахитиса;
- слабљење оштрине вида узроковано недостатком каротена;
- прекомерна тежина или гојазност;
- затвор;
- сексуална дисфункција код мушкараца повезана са запаљенским процесима;
- низак ниво хемоглобина у крви;
- смањен апетит.
Будући да је сок од бундеве здрав и приступачан, с правом се може сматрати природним антиоксидансом и сложеним витаминским препаратом за широку употребу. Пиће је једноставно незаменљиво зими, када тело из природних разлога не прима бројне виталне витамине и елементе.
Редовни унос сока од бундеве, познат по својим благотворним својствима, сигуран је начин за брзо победу прехладе и респираторних болести, као и за њихову ефикасну превенцију.
Поред тога, супстанце у соку од бундеве благотворно делују на стање нервног система и доносе опипљиве користи за кожу. Коришћење природног сока без шећера као компоненте кућне козметике помоћи ће:
- ублажити црвенило коже изазвано хладним временом или сунцем;
- негујте горњи слој коже витаминима;
- очистите лице од акни;
- сузите поре и учврстите контуру лица.
Само 250-400 мл укусног напитка дневно помоћи ће јачању косе и ноктију и помоћи ће у комплексу превентивних мера против остеопорозе.
Сок од бундеве за дојење и трудноћу
Уз помоћ сока од бундеве, жене које се припремају или су већ постале мајке могу смањити подбухлост, одржати тонус и ојачати имуни систем како у себи тако и у својој беби. Сок од бундеве током трудноће олакшава ток токсикозе, смањујући интензитет повраћања и мучнине.
Због високог садржаја витамина, посебно аскорбинске киселине и каротена, напитак је користан и као превенција рахитиса, а гвожђе у соку спречиће развој анемије.
Нискокалорични производ може се користити током дана поста. Током дојења сок од бундеве из зрелог воћа богатог витаминима и микроелементима:
- биће одлична помоћ за одржавање снаге и благостања жене;
- побољшаће метаболизам, побољшаће цревну перисталтику и очистиће тело од сварене хране и токсина;
- ојачаће заштитну реакцију бебе и мајке на спољне утицаје.
Предности сока од бундеве су велике, а штета од узимања од стране жене могућа је само ако постоји алергијска реакција на бундеву или упални процеси у дигестивном тракту.
Може ли здрав сок од бундеве наштетити?
Чак и најупечатљивији прехрамбени производи, ако се конзумирају без мере и узимајући у обзир особине тела, немају жељени ефекат. Сок од бундеве није изузетак, чије користи зависе од дозе уноса и постојећих контраиндикација.
У медицинске и профилактичке сврхе сок од бундеве пије се по 100–150 мл два пута дневно.
Ако нема негативне реакције тела, такав курс је од 10 до 14 дана и користи се за запаљенске процесе у генитоуринарном систему, жељу за губитком тежине и побољшањем варења. Са дијабетесом, сок од бундеве без шећера конзумира се месец дана.
Упркос очигледној корисности сока од бундеве, постоји низ болести код којих пиће може бити штетно. То:
- запаљенски процеси гастроинтестиналног тракта;
- болести панкреаса и јетре у акутној фази;
- ниска киселост желучаног сока;
- поремећаји дигестивне функције, праћени дијарејом.
Да бисте смањили ризик од непријатних ефеката пијења сока од бундеве за људе са ниском киселином, мешањем пића са киселим соковима, на пример, са наранџаста, лимун или јабука.
Поред тога, таква мера позитивно утиче на укус прилично питког напитка, а сок од бундеве, који задржава корисна својства, постаје светлији и ароматичнији.
Као контраиндикација, узима се у обзир и индивидуална нетолеранција на компоненте садржане у бундеви. Ово стање се изражава у алергијским реакцијама или дигестивним поремећајима.Ако употреба бундеве или сока од овог поврћа осећа непријатне симптоме, мораћете да одбијете производ и обратите се специјалисту.