Садња, узгој и сакупљање кукуруза у земљи
Слатки кукуруз је једногодишња биљка са жутим, белим или двобојним латицама. Дуга сезона раста која почиње након садње треба да се одвија у окружењу без мраза. С обзиром да се кукуруз опрашује ветром, најбоље га је садити у велике блокове, а не у појединачне редове. Присуство раних, средњих и касних сорти позитивно утиче на количину усева. Ако пропустите оптимално време бербе, шећер ће се претворити у скроб, а кукуруз ће брзо увенути.
Слетање
Не препоручујемо садњу семена у затвореном за накнадно пресађивање на отворено тло.
Две недеље касније, након завршетка пролећног мраза, можете сејати семе. Проверите да ли је температура тла најмање 15 степени за успешно клијање (18 за врло слатке сорте). У хладним подручјима земљу треба обложити црном пластиком како би се загрејало, а кукуруз треба посадити кроз направљене рупе.
Семе треба да се налазе на дубини од око 3 цм и на растојању од 10-15 цм једно од другог. Оставите између редова 70-90 цм. За потпуно опрашивање морате правилно планирати ово подручје локације. Не садите два дугачка реда. Уместо тога, распоредите садње у блокове од најмање 4 реда.
Такође можете додати ђубриво директно у време садње, што ће довести до брзог раста кукуруза. Међутим, ако сте сигурни у плодност тла, овај корак можете прескочити. Обилно залијте све парцеле семена.
Нега
Када су ваше биљке високе 7-10 цм, проредите их тако да размак између стабљика буде 20-30 цм. Пазите да не оштетите корење приликом корења.
Земља треба да буде влажна и добро дренирана. У сувим регионима водите рачуна да се кукуруз обилно залива (корени су близу површине) на основу 22 литре воде по квадратном метру. м. Малчирање помоћи ће успорити испаравање влаге, што ће у великој мери олакшати негу биљака.
Штеточине
Главна опасност за кукуруз је:
- ракуни;
- уочене лисне бубе;
- земљане буве;
- гусенице.
Кукуруз треба повремено проверавати да ли има штеточина. Ако се пронађу гусенице или буве, обрадите расположивим средствима. Што се пре решите инсеката, то ће ваша жетва бити боља.
Сакупљање и чување
Чишћење треба започети када четке постану смеђе и уши почну да бубре. Зрна треба да буду у фази млечне зрелости. Повуците уши да бисте ослободили стабљику.
Слатке сорте губе свој укус убрзо након бербе. Стога, припремите се одмах за јести кукуруз или за конзервирање. Такође се добро смрзава. Оставите неколико глава купуса сорте која вам се свиђа на стабљима за потпуно сазревање. Уклоните их на јесен након што се стабљика осуши. Убрани усев се добро чува на проветреном сувом месту. Користите семе за садњу у пролеће.
Препоручене сорте
Постоје 3 врсте кукуруза шећера:
- нормално;
- са високим садржајем шећера;
- супер слатко.
Свака садржи другачији ниво сахарозе, што мења укус и структуру кукуруза. Слађе сорте ће задржати слаткоћу дуже након жетве.
Ево неколико примера:
- Иоцхиф је средње родна сорта са нормалним садржајем шећера (жута).
- Силвер Куеен - има нормалан садржај шећера и добру отпорност на болести (бела).
- Цхалленгер је супер слатка сорта са високим приносима (жута).
- Приштина - висок садржај шећера, добар укус (бели).
Можда постоје и друге сорте кукуруза шећерца који се користе у вашем подручју. За летњу викендицу, пожељно је одабрати зониране сорте. Само тако можете добити добру жетву и уживати у укусу свог кукуруза шећерца.