Vi undersöker noggrant hur surkål är användbar för kroppen
Ett stort antal frukter och grönsaker har en positiv effekt på människors hälsa. Men många är intresserade av hur surkål är användbar för kroppen och för vem den är kontraindicerad. Arkeologiska fynd tyder på att produkten för första gången började beredas i Kina. Så de försökte behålla den värdefulla grönsaken så länge som möjligt. Flera århundraden senare uppskattades dess smak av "grannar", inklusive ryssar. Moderna forskare har djupt undersökt skålens sammansättning och offentligt förklarat fördelarna med surkål för människor. Vad döljer denna världsomspännande populära produkt? Låt oss överväga dess kemiska "formel".
Tre i en och fler
En liten del av produkten innehåller ett överflöd av vitaminer:
- A (retinol);
- Bl (tiamin);
- B2 (riboflavin);
- B4 (kolin);
- B5 (pantotensyra);
- B6 (pyridoxin);
- B9 (folsyra);
- C (askorbinsyra).
Dessutom finns en stor mängd mineraler, fibrer, organiska syror och vegetabiliska proteiner i surkål. Det har observerats att en fermenteringsprocess äger rum i produkten. Det främjar utvecklingen av fördelaktiga mikroorganismer som tarmarna behöver. Detta stimulerar absorptionen av mineraler och vitaminer i kroppen.
Experter tror att produkten innehåller cirka 28 typer av bakterier.
Hur är surkål användbart för kroppen: en översikt
En enkel grönsaksrätt ansågs alltid vara ett unikt förråd av vitaminer. Den höga koncentrationen av kemiska föreningar i produkten har en gynnsam effekt på immunsystemet. Att konsumera surkål under den kalla årstiden skyddar mot virusinfektioner. C-vitamin stärker blodkärlens väggar, rengör blodet och hjälper kroppen att absorbera järnmolekyler snabbare.
De unika fördelarna med surkålsjuice är också förtjusande. Det innehåller trots allt ett överflöd av antioxidanter, bioflavonoider och vitaminer. Denna blandning av komponenter skyddar pålitligt inre organ från inflammation och bildandet av främmande kroppar. Saften används ofta i kosmetologi. Den sura miljön rengör och vitar ansiktshuden underbart. Det hjälper till att bli av med akne och åldersfläckar.
Mineraler, spårämnen, kostfiber och polysackarider är involverade i rengöring av kroppen. De tar bort förfallskomponenter, förbättrar tarmfunktionen och lindrar förstoppning.
Undersöker frågan om vad surkål är användbart för, noterar forskare ett antal andra viktiga punkter:
- stärker tandköttet och tandbenet;
- eliminerar vitaminbrist;
- ökar nivån av hemoglobin;
- eliminerar olika parasiter;
- ökar aptiten.
Konsumtionen av surkål på vintern har en positiv effekt på nervsystemet. En person återhämtar sig snabbt fysisk styrka. Bli av med förtvivlan, irritabilitet, depression. Produkten sänker kolesterolnivåerna i blodet, vilket skyddar levern från oväntade fel.Och hur är surkål användbart för kvinnor och barn? Ta reda på vad experterna säger.
Extern skönhet och hälsa
Ganska ofta blir kvinnor som knappt 50 år gamla till svaga gamla kvinnor efter en stroke. Sjukdomen förstör hänsynslöst ögonets "glans" och "sår" många rynkor. Därför tar kvinnor mycket hand om sin hälsa. De försöker äta rätt, för de vet mycket väl vilka fördelarna med surkål är för kroppen.
Låt oss notera några punkter:
- hjälper till att kontrollera vikten;
- fyller på lager av vitala komponenter;
- förbättrar kvaliteten på ansiktshuden.
Under menstruationen tycker kvinnor om att äta ett surt mellanmål. Tack vare detta återställs metaboliska processer och hormonbalans. Irritabilitet och kronisk trötthet försvinner i glömska.
Eftersom produkten anses vara ett naturligt lager av vitaminer, mineraler, fettsyror och organiska syror, uppstår frågan: är surkål skadlig för gravida kvinnor. Förlossningsläkare och gynekologer rekommenderar att man inkluderar en värdefull maträtt i kosten. När allt kommer omkring hjälper det att bli av med toxikos och mättar blodet med värdefulla kemikalier.
Surkål innehåller mycket natrium. Dess överskott i kroppen har en skadlig effekt på njurarna och lederna.
Surkål och barn
Barnläkare rekommenderar inte att ta in en sur produkt i kosten för spädbarn som inte har fyllt två år. Ett mellanmål leder till gasbildning i tarmarna. De orsakar i sin tur svår smärta och till och med diarré. I sådana fall gråter barn mycket, vilket orsakar ångest och ångest bland föräldrarna.
Barn över 2 år erbjuds vanligtvis en liten dos av produkten. Det ökar gradvis och observerar noggrant barnets tillstånd. Om problem uppstår, omedelbart vägra sura snacks.
"Livboj" för män
Att komma in i "havet" av problem har den starka hälften av mänskligheten svårt. Dagligen uppstår frågor som kräver snabba lösningar. Att ta hand om familjemedlemmarnas behov, stress, trafikstockningar, sjukdom. Allt detta är ofta oroande. Därför tar vissa män alkoholhaltiga drycker för att koppla av. Och här kommer baksmälla syndromet. Hur återställer du din kropp? Ett utmärkt mellanmål genom tiderna kommer till undsättning.
Hon tar snabbt bort:
- illamående;
- huvudvärk;
- känsla av törst
- allmän svaghet i kroppen.
Oavsett vilken typ av syra i surkål som lindrar baksmälla, känner en man omedelbart lättnad. Efter att produkten tagits börjar matsmältningsprocessen omedelbart. Kroppen får lejonparten av vitaminer, spårämnen och aminosyror. Som ett resultat försvinner obehag och män återgår till det normala livet. Dessutom ökar produkten intelligens och uthållighet.
Surkål har en gynnsam effekt på avföringen, så det är tillrådligt att använda den för män som har fått diagnosen hemorrojder.
Tips för folkläkare
Med tanke på fördelarna med surkål för kroppen kommer vi till slutsatsen att mycket beror på användningsmetoden. Det viktigaste är att korrekt ställa in dosen av produkten så att den inte förvandlas från ett läkemedel till ett dödligt gift.
Tänk på några rekommendationer från representanter för traditionell medicin:
- För att förebygga bronkialastma rekommenderas läkare att inkludera ett surkålsnack i deras meny varje dag. Finhackad lök och vitlök, passerad genom en press, läggs till den. Produkten mildrar hosta, eliminerar andfåddhet och minimerar frekvensen av bronkialattacker.
- Surkål anses vara ett effektivt sätt att bli av med parasiter. Daglig konsumtion av produkten utlöser rengöringsprocessen. Det äts vanligtvis mellan måltiderna. Ta vid behov farmakologiska läkemedel.
- Kålgurka ger kroppen speciell hjälp. Det används för förgiftning med toxiner. För bästa effekt blandas vätskan med hemlagad tomatjuice med hastigheten 50:50. Drick 3 gånger om dagen i 250 g.
Vid typ II-diabetes rekommenderas att jäsa kål utan att använda strösocker.
Potentiell skada på produkten
Trots världsomspännande erkännande drar inte alla fördel av en grönsaksrätt. Därför kommer vi att noggrant analysera vem surkål är kontraindicerad.
Personer med en sådan diagnos är i riskzonen.:
- njursvikt;
- pankreatit
- förvärring av magsår;
- högt blodtryck
- hepatit.
Barnläkare förbjuder ammande mödrar att äta snacks. En gång i barnets kropp orsakar surkålskomponenterna tarmuppblåsthet. Det åtföljs vanligtvis av svår buksmärta. Som ett resultat lider barnet mycket, sover inte och gråter "bittert". Att rädda honom från "sorg" kommer att hjälpa moderns vägran från vitaminprodukten under amningsperioden.
För människor som har en sjuk lever är surkålskontraindikationer särskilt relevanta. Ett fel i kroppen orsakar:
- berusning;
- svullnad;
- ökad svettning
- diarre.
Därför är det inte klokt att inkludera en produkt som orsakar dessa symtom i din meny. Det finns ett stort antal frukter och grönsaker som innehåller en liknande uppsättning ingredienser. Läkare råder dig att vara uppmärksam på din hälsa och inte riskera förgäves.
Vi har noggrant undersökt fördelarna med surkål för kvinnor, män och barn. Produkten innehåller ett stort antal vitaminer i olika grupper, spårämnen och organiska syror. I allmänhet stimulerar de vitala processer som äger rum i människokroppen. Låt surkål alltid vara på vårt bord, särskilt under den kalla årstiden.