Hur man tar hand om palsternackor för att odla vackra och stora rotfrukter
Inte alla trädgårdsmästare åtar sig att odla palsternackor och det är helt förgäves. Det finns inget svårt att ta hand om palsternackor i sängarna. Denna kultur är absolut inte nyckfull, dessutom har den hög frostbeständighet. Det enda du behöver vara beredd på är att "glömma" grödorna i en månad. Pastinfrön, även om de är stora, vilket gör det lättare att plantera, men gro under mycket lång tid. Anledningen till detta är det höga innehållet av eteriska oljor.
Men efter spiring utvecklas växterna bra och snabbt. Om du ger dem lite uppmärksamhet kommer plantorna vid slutet av säsongen att glädja dig med stora, jämna och doftande rötter. Vad behöver du veta och göra för att få en bra skörd av palsternackor?
Pastinak kallas populärt vita morötter, och faktiskt liknar dess frukter morötter - "bevuxna". Men dessa två grönsaker kan absolut inte förväxlas: palsternackor har vita frukter med en gulaktig porös massa. Dessutom har de en behaglig kryddig lukt och sötaktig smak.
Hur man tar hand om palsternackor
Pastinak sås tidigt så snart marken värms upp. I det första steget blir det viktigaste att förhindra att sängarna växer över med ogräs, eftersom de drunknar de unga plantorna. Det är bättre att rensa för hand, och när buskarna växer upp kan du försiktigt lossa med en hacka. Skorpan i sängen förhindrar att luft tränger in och bildar jämna frukter.
Pastinak bör odlas på lös och bördig jord. Organiskt material bör dock inte införas under planteringsåret. Detta måste göras på hösten för att gräva, så att gödselmedlet har tid att sönderdelas.
Pastinackvård är i allmänhet minimal och inkluderar följande aktiviteter:
- Regelbunden vattning, särskilt när frukt bildas. Om det är lite fukt kommer buskarna att gå in i pilen och rötterna blir hårda, fibrösa och spruckna. Men du kan inte fylla sängarna heller, eftersom palsternackan börjar skada av överflödig fukt.
- Lossa radavstånden efter varje vattning och regn.
- Om jorden är dålig och inte har befruktats före plantering bör sängarna befruktas minst 4 gånger per säsong. De två första förbandet - infusion av mullein... Från andra halvan av juli bör kaliumfosforberedningar göras två gånger med en paus på 3 veckor.
På bördig mark kommer pastinak att växa utan ytterligare utfodring.
Skörd och lagring av grödor
Det är bäst att börja gräva upp rotgrödor i oktober. Då ackumuleras den maximala sockerhalten i dem och massan blir sötare. Det är bekvämt att gräva ut frukterna med en gaffel - på det sättet finns det mindre risk att skada dem.
Kulturen bör skördas med handskar, eftersom topparna lämnar brännskador.
Du kan lagra palsternackor på samma sätt som morötter, i källaren i lådor med sand. Men de kommer inte att kunna ligga där länge, eftersom de blir mjuka på vintern. Du kan till och med lämna pastinakarna på vintern utomhus om vintrarna vanligtvis är varma. Frukten kan också krossas och frysas eller torkas.