Användbara örter i trädgården - aromatiska, välsmakande och medicinska
Friska örter i trädgården är inte kunskap utan en gammal tradition. Idag blir det modernt att plantera kryddor och medicinska grödor på din webbplats. Soliga platser väljs för dem. Sedan, under påverkan av värme, kommer en behaglig doft ut från plantering. Lyxiga sängar, gränser eller blomsterbäddar skapas från en så kryddig trädgård som passar perfekt in i landskapets interiör. Nu är det värt att ta reda på vad man ska plantera, var och hur.
På sommarstugan ser sådana växter bra ut. Dessutom avger de en behaglig doft och skyddar gården från skadedjur och sjukdomar. Dessutom behöver de inte någon särskild vård.
Användbara örter i trädgården - det ultimata i alla drömmar
- Yarrow ger morötter en speciell sötma;
- en smart gräslök gräns skyddar jordgubbar / blommor grödor från pulveriserad mögel och grå röta;
- malurt, nivyaniki och balsambrändfärg förbättrar smakligheten hos ett antal växande frukter;
- kumminens doft skrämmer bort sniglar, liksom sniglar;
- Apotek kamomill mättar persilja, persilja och morötter med eteriska oljor.
Bland annat lockar doftande örter många insekter. Och de pollinerar i sin tur hela plantagen. Det är ingen hemlighet att många i år har ställts inför ett allvarligt problem - kålhuvuden majs var halvtomma. Men om det fanns örter-kryddor i trädgården, skulle sådana överdrifter inte ha hänt. Ändå är framgången för ett sådant företag beroende av en god affärsorganisation.
Det rekommenderas att ständigt utöka den valda kryddsamlingen. Samtidigt är det viktigt att följa växtskyddstekniken - byt planteringsplats vart fjärde år.
Utveckling av såddsystem
Det första steget är att välja ett väl upplyst område. Den ska vara fri från drag. Vidare bestäms formen på den framtida grönsaksgården:
- triangel;
- fyrkant;
- en cirkel;
- sicksack;
- kombinerat alternativ.
Växtvarianterna är nu korrekt fördelade. Plantsystemet för en örtträdgård är ganska komplext, eftersom det ofta består av flera delar. Den centrala trädgården kan se ut så här:
- I mitten planteras lila salvia och blackhead. Gör formuläret i form av ett yin-yang-tecken.
- Persilja och ett antal apotekskamomill lyfts fram.
- På baksidan (vid foten av bänken) placeras rosmarin och gyllene merian som växer i form av buskar.
- Separera blomsterbädden Spår från grus.
Ett stöd för höga grödor är konstruerade av stavar eller tråd så att de inte döljer andra. De följer en enkel regel: små arter är grupperade runt höga.
Gångvägen (på ena sidan) är inramad med en lavendel- och bergamottblommabädd. En källa med vatten eller en dekorativ skål är installerad i hörnet. Den andra halvan av blomsterbädden är sådd med ringblomma, liksom mångsidig citronbalsam. Kantningen av ett sådant mästerverk är en skorodinbåge. Doftande örter kommer att vara i bakgrunden. Det är bättre att ordna dem i följande ordning:
- angelica;
- renfana;
- lättja;
- fänkål;
- digitalis.
Fettpunkten i denna rad kommer att sättas av lungjurt. Väggen för ett sådant företag blir: en plantering av kaprifol och marshmallow.
Det finns en speciell plats för ettåriga på kryddbädden. Det rekommenderas att så med dill, basilika, löv senap eller kervil. Utbudet av utvalda sorter beror till stor del på ägarnas smak och preferenser.
Alternativ för att skapa en original blomsterbädd
I landskapsdesign används extraordinära mönster ofta. Experter skapar framgångsrika fantastiska örtträdgårdar redan från slutet av huset. De kan ha tre exekveringsvarianter:
- Landningar på ön. Fyra runda trädgårdar är ordnade enligt rombprincipen. Salvia sås i det extrema hörnet och basilika och vitlök i de närliggande. Den sista blomsterbädden kommer med mynta, inramad med timjan.
- I form av en korsdräkt. Kryddiga örter sås bara runt omkretsen. Förgrunden består av två sorter basilika (grön och lila), följt av gräslök och purjolök blandad med sallad. Längre längs raden placeras dragon, borago, salvia, peppar och vitlök, och det sista "kronbladet" i strukturen tas bort med lockigt mynta.
- Miniatyr alpin bild. Den centrala linjen innehåller salt, salvia, basilika och snigel. Det kommer att finnas persilja på framsidan och 2-3 sorter av lök (schmitt och slime) tillsammans med citronbalsam i ryggen.
Det givna fotot av kryddiga örter med namn visar slutresultatet, eftersom växterna visas vid tiden för våldsam blomning. Men det här är bara standardskisser. Därför kan grödornas placering ändras beroende på trädgårdsmästarens önskemål och mål.
Vissa människor tränar omedelbart att så frön i öppen mark. Andra rekommenderar att man använder plantor eftersom det gör det lättare att se den slutliga bilden.
Svårt urval av grödor
Nu är det viktigt att överväga mer detaljerat vilka kryddiga örter som kan odlas i trädgården för att vara vackra och praktiska. En kort översikt över var och en av dem hjälper dig att bestämma valet av lämpliga kopior.
Mynta
Kompakta buskar avger en kraftig arom och mättar luften med mentols färskhet. Dessa egenskaper ägs av fyra huvudvarianter av mynta:
- grön lockigt;
- citron (citronmeliss);
- äpple;
- pepprig.
Alla dessa sorter växer bra både i skuggiga och soliga områden. Löst och viktigast av allt är bördig mark lämplig för kultur. Vattna greenerna två gånger i månaden. Annars har vattnet inte tid att torka, vilket leder till stagnation.
Bladen från den doftande växten är fästa vid templen när huvudet gör ont. För vissa hjälper det även vid migränattacker.
Rosmarin
I utseende och lukt liknar den nålar. Ändå ger de aromatiska kvistarna disken en liten bitterhet. I trädgården växer det kryddiga gräset underbart om jorden är kalksten. En plats för den väljs utan utkast och med tillräcklig belysning. Kulturen behöver regelbunden men måttlig vattning. Om du fyller en trädgårdsbädd, kommer rhizomen helt enkelt att fester. Det finns också 3 regler för framgångsrik vård:
- utför formskärning på våren;
- täck med tätt material för vintern;
- var 7-8 år, skär busken till ingenting, som en föryngring.
Det är nödvändigt att samla och torka sådana fleråriga kryddiga örter i landet i början av sommaren tills de är gamla. I de flesta fall används de som kryddor, liksom för att skapa medicinska och kosmetiska produkter.
Timjan
Hälften på denna halvbuske är 40 cm. Den grenade stammen är antingen stigande eller krypande. Hårda löv har en rundad och ibland avlång form. Timjan har en underbar citronarom och en bitter, skarp eftersmak. Busken behöver lätt skötsel:
- håll jorden fuktig men inte våt;
- undvik skuggning
- lossa jorden som inte bör vara sur;
- på våren, skär av skotten till en stel skorpa.
Traditionellt är foten dekorerad med en doftande växt alpina bilder och rockeries. Färska och torkade löv används i grönsaksoppor och bönorätter, liksom i folkmedicin.
Timjan kryddar fettstekt kött.För att förbättra aromen läggs den till bakverk: pajer eller pajer. En sådan användbar ört behövs i trädgården, eftersom den används för att beta gurkor, tomater och zucchini, samt för att röka fisk / kött.
Basilika
Många står inför det faktum att doftande kryddor ofta inte uppstår. Därför rekommenderas kryddor att sås på plantor 2 månader före plantering i marken, det vill säga i slutet av mars. För detta bereds behållare med:
- trädgårdsmark;
- humus;
- torv.
Alla komponenter tas lika. I början av juni överförs plantorna till platsen. Proverna planteras på ett avstånd av 20 cm och lämnar 30 cm för gången. Tack vare dessa parametrar kommer plantorna att ha tillräckligt med ljus och luft för att inte bli mögliga.
Efter plantering är sängen täckt med mulch och vattnas rikligt. På natten är basilikan täckt med folie så att den rotar säkert.
Gröna
Det är absolut nödvändigt att så friska gröna i trädgården. Naturligtvis innehåller denna samling samma topp tre:
- dill;
- persilja;
- Koriander.
Ändå späds de alltid ut med något nytt. Nyligen har arugula vunnit publikens sympati. För sin framgångsrika odling är det dock viktigt att överväga följande funktioner:
- temperaturregimen är från + 16 ° C, därför tidigt på våren är trädgården täckt;
- jordens surhet bör vara den lägsta eller neutrala;
- touchdown djup 10-15 mm;
- radavstånd upp till 15 cm.
Klipp av lövverket när de har nått 10 cm. Arugula kan åtföljas av en av salladstyperna. Komplettera kompositionen med fänkål, som liknar dill. På en säsong kan den sås tre gånger.
Fänkåls särdrag är att både löv med frön och en falsk glödlampa är lämpliga för mat. Alla delar av växten ger disken en trevlig sötma.
Läkande hörn
Varje omtänksam hemmafru förstår att det helt enkelt är omöjligt att göra utan medicinska örter i landet (bilder och namn anges nedan). Det är ett ovärderligt bidrag till familjens hälsa och välbefinnande. Det är fortfarande viktigt att välja de bästa sorterna:
- Oregano är känd som oregano. Örten används för att göra te eller lägga till det i kötträtter. Det hjälper mot hosta, hudsjukdomar, gastrointestinala störningar och sömnlöshet.
- Dragon eller dragon. Det ger en behaglig smak till kött, fisk, marinader och pickles. Användbar för hjärt-kärlsjukdomar.
- Mynta och citronmeliss. Berikar kalla och varma drycker med en original arom. Det har en lugnande, smärtstillande, svett och diuretikum och antiinflammatorisk effekt.
- Salvia. På grund av de antibakteriella egenskaperna används infusioner vid behandling av halsfluss och sjukdomar i munhålan. Kulturen har vuxit i åtta år.
Man bör komma ihåg att några av de nämnda kulturerna växer och så småningom tränger ut närliggande kulturer. Därför rekommenderas att beskära dem i tid.
Att odla örter i trädgården kräver inte mycket ansträngning, förutom att hitta ett soligt område för dem som behöver rensas och vattnas. Vissa växter behöver fortfarande beskäras, medan andra till och med måste täckas och matas. Samtidigt bygger många människor en enkel trädgård eller täcker ett vanligt hjul från en bil med jord. Resultatet är dock värt det, för de friska örterna i trädgården är aromatiska, välsmakande och medicinska.