Vad är användningen av pumpa för människokroppen i olika ålderskategorier
Pumpa uppträdde i ryska grönsaksträdgårdar på 1500-talet och användes ursprungligen som fodergrödor för boskap. Det märktes att kor äter gärna en sådan tillsats på vintern och mjölken blir ännu godare. Senare smakade bönderna smaken av grönsaken, utvecklade nya sorter och i dietetik blev pumpa ett nödvändigt tillskott i kosten. För närvarande bekräftas fördelarna med pumpa för kroppen av många studier. Läs artikeln:pumpafrön fördelar och skadar för män!
Vad är anledningen till fördelarna med pumpamassa?
Bestående av 92% vatten är pumpa en kalorifattig produkt som innehåller endast 22 kcal per 100 g, men det mesta av energin tillhandahålls av kolhydrater, så dess glykemiska index är 75, vilket är viktigt för diabetiker att veta.
Det är viktigt att innehållet av vitaminer och mineraler i produkten är betydande:
- vitamin A utgör 171% av det dagliga behovet;
- vitamin C - 17%;
- vitamin E - 6%;
- folsyra -5%.
Den nuvarande gruppen av B-vitaminer och ett sällsynt element i grönsaker, vitamin K, gör att produkten inte bara läker kosten.
Mineralkompositionen varieras och en bit pumpa i 100 g kompenserar för bristen på mineralsalter:
- kalcium och zink vid 2% av det dagliga behovet;
- järn och fosfor med 5%;
- koppar med 7%;
- kalium med 11%.
Andra element finns i mindre kvantiteter, men deras fördelar är obestridliga. Således hjälper T-vitaminet som finns i massan matsmältningen och främjar bildningen av blodplättar, förbättrar blodkoagulering och förhindrar anemi. Karoten i pumpa är två gånger mer än i morötter... Det är hälsosammare för ögonäring än havtorn.
Ett läkemedel har hittats i pumpan som undertrycker tubercle bacillus. Avicenna skrev om de medicinska egenskaperna hos pumpa i kampen mot kronisk hosta.
Om detta ämne: varför är pumpa användbar??
Hur använder man pumpa?
Alla växtbaserade produkters fördelaktiga egenskaper manifesteras bäst i sin råa form. Kan du äta rå pumpa? Produkten är användbar rå, bakad och kokt. Du kan steka pumpan, men samtidigt tar den upp olja och blir inte ett läkemedel och inte en dietprodukt. Rå pumpa används som ett tillägg till sallader eller riven som en separat maträtt.
I händelse av förvärring av sjukdomar är det dock inte önskvärt att använda pumpa utan värmebehandling. I remission kommer inte pumpasallad att skada. Den frysta produkten behåller också användbara egenskaper till fullo. Kokt, kokt i gröt med mjölk, ångade och bakade pumpaskivor kommer bara att gynna alla kroppar med måttlig användning.
Du kan äta rå pumpa vid vissa tillfällen för att lindra problem, om det inte finns några kontraindikationer:
- laxerande effekt, stabilisering av tarmfunktionen, koleretisk effekt uppträder när man konsumerar 300-400 gram pumpa per dag;
- hjälper till med inflammation i urinblåsan;
- förbättrar styrkan.
Pumpa rengör huden, lindrar smärta i fötterna med en tung belastning på benen och används i form av kompresser.
Kan pumpa ätas under graviditet och amning?
I början av graviditeten under den första halvan av graviditetsperioden är kvinnans kropp utsatt för omstrukturering, hormoner gör moderns tillstånd känslomässigt instabilt. Uppkomsten av toxicos förgiftar lycka med plötsliga illamående, intolerans mot lukt. Det var under denna period som en sallad med rå pumpa kommer att hjälpa den framtida mamman att hantera problem, juice eller torr friska pumpafrön... Alla dessa produkter undertrycker gagreflexen, minskar berusning och överdriven nervositet.
Men i samma ögonblick behöver kroppen förbättrad befästning, och hematopoiesis bör vara mer effektiv. Det konstanta intaget av pumpa under graviditeten hjälper till att hantera problemen under första trimestern. Senare hjälper samma produkt att lindra svullnad, eftersom den har diuretiska egenskaper. En ung kvinna som accepterar pumparätter har glänsande hår, frisk hud och naglar, eftersom det finns tillräckligt med näringsämnen för att bygga en ny man och mamma ger henne inte kalcium, zink och magnesium till barnet.
Mammas syn kommer inte att försämras tack vare vitamin A och D och fosfor och kalcium kommer att användas för att bilda barnets skelett. Järn är involverat i hematopoies och är tillsammans med folsyra och vitamin T och K involverat i blodtillförseln till fostret. Men alla fördelar med pumpa kan bli motsatta om en kvinna har obehandlade magsår, gastrit eller diarré. Allergi mot karotenoider kan vara en möjlig orsak till försämring.
När och kan du äta pumpa när du ammar?, unga mödrar frågar sig ofta. En period av strikta kostbegränsningar för en ammande mamma kräver noggranna matval. I det här fallet finns det reservationer när det gäller att äta pumpa. Utan tvekan bör en hälsosam produkt gradvis komma till barnet med modersmjölk, först efter 10 dagars spädbarn. De första delarna ska vara små, varefter du bör observera hur barnet mår.
Ursprungligen används pumpa endast kokt, bakat och som en del av gröt. Du kan inte använda stekt pumpa för en ammande mamma. Senare på menyn kan du lägga till juice och pumpa i sallader. Du bör dock inte bli alltför ledsen med en hälsosam grönsak, problem med förstoppning kan uppstå både hos modern och barnet.
Näringsläkare och barnläkare rekommenderar att pumpa används som den första produkten vid matning av spädbarn, som den mest användbara grönsaken. Men om mamman hade en allergi mot gula grönsaker innan hon föddes, bör pumpa inte läggas till kosten, barnet kan ha en medfödd allergi.
Du kan bara använda pumpa i kosten för en gravid kvinna och en ammande mamma om du är säker på deras säkerhet. Det är bäst om frukten odlas i en sommarstuga eller i en personlig bakgård utan att matas med kvävegödselmedel och tillväxtstimulerande medel. Medelstora frukter bör användas.
Pumpa för diabetes
Trots det låga kaloriinnehållet är GI för pumpa hög, 75 enheter, samma som för en vattenmelon. Nutritionists klassificerar pumpa som en stärkelsehaltig produkt som är svår att sönderdelas, så blodsockret stiger långsamt. Det bidrar också till viktminskning som en produkt med lågt energiinnehåll.
Måttligt intag av pumpa med ersättning av andra livsmedel för att uppnå XE är bara fördelaktigt. Pumpa med diabetes på menyn ökar innehållet av betaceller i blodet, och de ingår i produktionen av insulin, vilket redan är bra. Torkad pumpa är bra som en efterrätt för människor som behöver begränsa godis är viktigt.
Det är rå pumpa utan värmebehandling som är hälsosammare, eftersom den har lägsta GI. Men vid diabetes mellitus är införandet av pumpa i kosten endast möjligt efter samråd med en läkare.
Pumpa för pankreatit och leversjukdomar
Pankreatit är en inflammatorisk process i bukspottkörteln. De åtföljs av smärta, illamående och kräkningar efter att ha ätit. Vanligtvis ordineras terapeutisk fasta som den första åtgärden för att lindra stress. Efter detta överförs patienten till en sparsam diet, där kokt pumpa i form av puddingar och spannmål spelar en viktig roll. Det är viktigt att pumpan är pankreatit i det akuta stadiet används det endast efter värmebehandling utan att tillsätta olja.
Om pankreatit har gått in i scenen av en kronisk sjukdom kan lite osaltat smör eller raffinerad vegetabilisk olja tillsättas till produkter med pumpa under perioder av eftergift. Den rekommenderade dosen pumpa i den dagliga kosten är 200-300 gram, upp till maximalt ett halvt kilo.
Om smärtan i rätt hypokondrium gjorde det omöjligt att njuta av livet, är det dags att undersöka tillståndet i levern. Detta organ avlägsnar toxiner, toxiner, bearbetar socker, deltar i hematopoies och ger en smärtsignal när det inte klarar funktioner. Pumpa har egenskaper som har erkänts i århundraden. Det återställer levercellens membraners effektivitet genom att rengöra det. Därför, för levern, är pumpa en produkt av hälsoskäl.
Leverceller, hepatocyter, förstörs i sjukdomar. Pumpaprodukter minskar mängden toxiner som kommer in i levern och aktiverar reningssystemen. Pumpa är dock inte ett läkemedel; det bidrar till effektiviteten av läkemedlet som föreskrivs av läkaren. Men om pumparätter ingår i en persons meny, är detta förebyggande av en formidabel sjukdom.