Plantering, odling och insamling av majs i landet
Sockermajs är en årlig växt med gula, vita eller tvåfärgade kronblad. Den långa växtsäsongen som börjar efter plantering bör äga rum i en frostfri miljö. Eftersom majsen är vindbestämd är det bäst att plantera den i stora block snarare än enstaka rader. Förekomsten av tidiga, mellersta och sena sorter har en positiv effekt på grödans mängd. Om du saknar optimal skördetid kommer sockret att omvandlas till stärkelse och majsen vissna snabbt.
Landning
Vi rekommenderar inte att man planterar frön inomhus för efterföljande transplantation i öppen mark.
Två veckor senare, efter vårfrostens slut, kan du så frön. Kontrollera att jordtemperaturen är minst 15 grader för framgångsrik groning (18 för mycket söta sorter). I kalla områden bör marken fodras med svart plast för att hålla sig varm och majsen ska planteras genom de gjorda hålen.
Fröna ska placeras på ett djup av cirka 3 cm och på ett avstånd av 10-15 cm från varandra. Lämna 70-90 cm mellan raderna. För full pollinering måste du planera detta område på platsen ordentligt. Plantera inte två långa rader. Ordna istället planteringarna i block på minst 4 rader.
Du kan också lägga till gödningsmedel direkt vid plantering, vilket får majsen att växa snabbt. Men om du är säker på jordens bördighet kan du hoppa över det här steget. Vattna alla fröplottar rikligt.
Vård
När dina växter är 7-10 cm höga, tunn ut dem så att avståndet mellan stjälkarna är 20-30 cm. Var försiktig så att du inte skadar rötterna när du rensar.
Jorden ska vara fuktig och väl dränerad. I torra områden, se till att majsen vattnas rikligt (rötterna ligger nära ytan) baserat på 22 liter vatten per kvadrat. m. Kompostering hjälper till att sakta ner avdunstningen av fukt, vilket underlättar växtvården.
Skadedjur
Den största faran för majs är:
- tvättbjörnar;
- fläckiga bladbaggar;
- loppar
- larver.
Majs bör kontrolleras regelbundet för skadedjur. Om larver eller loppbaggar hittas, bearbeta med tillgängliga medel. Ju tidigare du blir av med insekterna, desto bättre blir din skörd.
Insamling och förvaring
Rengöringen bör börja när borstarna blir bruna och öronen börjar svälla. Kärnorna bör vara i det stadium av mjölkmogenhet. Dra ner öronen för att frigöra stammen.
Söta sorter tappar sin smak strax efter skörden. Var därför redo att äta majs direkt eller konservera den. Det lämpar sig också bra för frysning. Lämna några kålhuvuden av sorten du gillar på stjälkarna för full mognad. Ta bort dem på hösten efter att stammen är torr. Den skördade grödan lagras väl på en ventilerad torr plats. Använd frön för plantering på våren.
Rekommenderade sorter
Det finns 3 typer av sockermajs:
- vanligt;
- med hög sockerhalt;
- super söt.
Var och en innehåller en annan nivå av sackaros, som förändrar smak och konsistens av majs. Sötare sorter kommer att behålla sin sötma längre efter skörden.
Här är några exempel:
- Iochif är en mediumfruktad sort med en normal sockerhalt (gul).
- Silver Queen - har normal sockerhalt och god sjukdomsresistens (vit).
- Challenger är en supersöt sort med höga utbyten (gul).
- Orörda - hög sockerhalt, god smak (vit).
Det kan finnas andra sorter av sockermajs som används i ditt område. För en sommarstuga är det att föredra att välja zonerade sorter. Detta är det enda sättet du kan få en bra skörd och njuta av smaken av din egen sockermajs.