Indikationer och kontraindikationer för användning av doftande rue
Doftande rue är en buske med en skarp lukt. Medicin är ett av de områden där det är oundvikligt att använda doftande rue. I mer än ett sekel har växten aktivt använts i folkmedicin som ett botemedel mot många sjukdomar. Den har antispasmodiska, antikonvulsiva, diuretiska, hemostatiska egenskaper. Förutom medicin används rue också vid matlagning.
Utseende
Kupolerna har triangulär form och kan nå en längd på 2,5 mm. Ruta kronblad är båtformade, gulfärgade, cirka 5–8 mm långa. Växtens frukter ser ut som en kapsel med fyra eller fem celler och blir upp till 7 mm lång. I en sådan låda lagras svarta frön med ett lateralt embryo och endosperm.
Kemisk sammansättning
Den doftande rue innehåller ett stort antal kemikalier och 50% av dessa ämnen är hälsofarliga.
Den kemiska sammansättningen i den luktande rue innehåller följande komponenter:
- alkaloider;
- eterisk olja av rue;
- flavocolrutin;
- furokumarin;
- xantoxin;
- rutin;
- kumarin;
- umbelliferon;
- bergalten;
- quercetin.
Växtens kemiska sammansättning innehåller också äppelsyra och valeriansyra. Tack vare en så rik kemisk sammansättning är det möjligt att berika kroppen med C-vitamin genom att använda tinkturer från rue.
Rue innehåller en eterisk olja som är giftig. Överdriven användning av det kan leda till oönskade konsekvenser.
Kontraindikationer
Ruta är en växt rik på medicinska egenskaper. Men som alla andra läkemedel har det sina egna kontraindikationer. Om dosen beräknas felaktigt påverkar luktande rue negativt slemhinnorna i människans matsmältningskanal, orsakar svullnad i tungan och struphuvudet. En överdos av doftande rue åtföljs av svår yrsel, illamående och kräkningar. Om förgiftning med rue inträffar är det nödvändigt att skölja magen så snart som möjligt, annars kommer det att fungera i lever och njurar. De viktigaste kategorierna för vilka doftande rue är kontraindicerade är kvinnor i position och barn.
Användningen av doftande rue är kontraindicerad för sådana överträdelser:
- blödning i livmodern
- under menstruationen
- hyperacid gastrit;
- magsår och tolvfingertarm
- sjukdomar i tjocktarmsslemhinnan
- störningar i balansen mellan syra i kroppen;
- lågt blodtryck.
Förutom alla läkande egenskaper har rue samma lista över kontraindikationer. Det är i detta sammanhang som doftande rue inte rekommenderas att användas utan läkares recept.
Användningen av doftande rue i traditionell medicin
Doftande rue har många helande egenskaper. På grund av förekomsten av eterisk olja och rutin i dess sammansättning är växten ett bra sätt att minska trycket och stärka kapillärerna.Användningen av medicinsk rue förhindrar också kramper, påskyndar processen att filtrera blod i njurarna, återställer blod, framkallar livmodersammandragningar och ökar aptiten. Dessutom ökar kumarin, som finns i den kemiska sammansättningen av rue, hudens känslighet för effekterna av ultravioletta strålar.
Doftande rue har en helande effekt vid sådana överträdelser:
- störningar i nervsystemet;
- ateroskleros;
- klimakteriet eller studsande cykel;
- svår smärta i huvudet
- epilepsi;
- impotens;
- reumatism;
- ledsjukdomar;
- brytningsfel i ögat;
- magont;
- hjälper till att stärka kapillärerna;
- scrofula;
- engelska sjukan;
- hjälper till med bett av giftiga insekter;
- hjälper till att minska trycket;
- med blåmärken och sår med blåmärken;
- med allmän sjukdomskänsla i kroppen;
- svamphudsjukdomar och abscesser;
- inflammation i ögonlocken och hudutslag.
Ruta stärker kroppen och ger näring med C-vitamin, tonar upp den och slappnar av släta muskler.
Matlagningsapplikationer
Förutom traditionell medicin används doftande rue aktivt inom det kulinariska området:
- Ruta används som kryddor för en mängd olika rätter, till exempel sallader eller andra vegetabiliska rätter.
- Passar bra med grytansmak fårkött.
- Ruta används som smaksättningsmedel för vinäger.
- Doftande rue läggs till tomater, gurkor, zucchini och i andra produkter när de konserveras.
- Växten används i små mängder vid beredning av grönsaks- eller bärdrycker.
- Ibland används rue vid beredningen av keso och ost.
Dessutom passar rue bra med vissa kryddor som timjan, rosmarin, vitlök, mejram, kummin och salvia. Glöm inte att under värmebehandlingen tappar rue alla sina fördelaktiga egenskaper och doften blir väldigt matt. I detta avseende läggs doftande rue till rätter omedelbart några minuter innan de är färdiga.
Hur man förbereder doftande rue
Det är nödvändigt att skörda doftande rue under den mest aktiva blomningen. När du skördar växten är det nödvändigt att vidta försiktighetsåtgärder i form av gummihandskar, eftersom saft från rue kan orsaka brännskador i form av vattniga blåsor och svullnad. Särskild försiktighet bör iakttas av personer med allergier mot något. Detta beror på det faktum att juicens juice kan förvärra den.
Buskens toppar skärs av, tvättas noggrant med vatten och torkas. Platsen för torkning av rue bör vara mörk, utan tillgång till solljus. Man måste se till att anläggningen får så mycket frisk luft som möjligt. En vind skulle vara perfekt. Ruta kan torkas på ett onaturligt sätt, men det är absolut nödvändigt att kontrollera temperaturen: den bör inte överstiga 40 ° C. Torkad rue kan förvaras på ett tätt stängt, mörkt och svalt ställe.
Hållbarheten för doftande rue är upp till ett år, förutsatt att växten har lagrats under lämpliga förhållanden.
Ruta ört har många medicinska egenskaper, men du bör inte låtas röra av dig utan recept från läkare. I stora doser kan växten skada kroppen.