Potatismognadstid

Den bästa tiden för att skörda potatis anses vara den tid då topparna redan har vissnat och dött. När lövverket börjar bli brunt och torrt saktar utvecklingen av både ovanjordiska och underjordiska delar av växten och slutar sedan helt. Knölarna som har vuxit upp till denna punkt bildar en fast skalning och ackumulerar rätt mängd näringsämnen. Förbindelsen mellan potatis och stolon försvagas. Det vill säga, tiden kommer när du kan gräva upp potatis utan rädsla för allvarliga skador på knölarna.

Förhållandet mellan sortvalet och tidpunkten för skörd av potatis

Sedan på grund av klimatförhållanden landningstid i olika områden kan förändras bestäms tidpunkten för mogning av potatis separat överallt. Och här, för att uppnå höga avkastningar i en viss region, även vid plantering, är det korrekta urvalet av sorten av stor betydelse.

Enligt mognad och växtsäsong kan potatis delas in i flera kategorier:

• Tidigt mogna sorter redo att gräva på 50-65 dagar.
• Vegetation av medelstora tidiga potatisar varar från 65 till 80 dagar.
• Mellansäsongssorter ger en högkvalitativ skörd på 80–95 dagar.
• Mellan-sen potatis kvar i jorden i 95 till 110 dagar före mogning.
• I senmognade sorter går den längsta tiden innan potatis skördas - minst 110 dagar.

Därför utförs valet av en sort för plantering i varje fall individuellt. Dessutom är bland de avgörande kriterierna inte bara potatisens mogningstid och dess växtsäsong, utan också syftet med sorten, dess smak, förmågan att motstå vinterförvaring.

Faktorer som påverkar tidpunkten för potatismognad

Även när man planterar knölar av samma sort kan trädgårdsmästare inte vara säkra på att potatisuppsamlingen kommer att genomföras samtidigt.

• Introduktionen av alltför stora mängder organiskt material försenar buskarnas växtsäsong och när unga potatis grävs kan ett ökat innehåll av nitrater hittas i knölarna.
• Ju fattigare jorden är, desto snabbare kommer det då du kan gräva potatis. På bördig jord, växternas vegetation, vilket innebär att tillväxten och utvecklingen av knölar kan fortsätta till sen höst.
• På torkad jord, med kronisk brist på fukt, minskas också mogningstiden för potatis. Redan mitt på sommaren, på plantager där växterna inte hade tillräckligt med vattning, kan du se hängande gula stjälkar eller till och med vissna buskar.

I det första fallet finns det en risk att få en omogen gröda till hösten, som inte tål vinterförvaring. Och i det andra och tredje scenariot kommer knölarna att vara extremt små, eller alla kommer att vara små.

Målet för alla trädgårdsmästare är en hög avkastning som lagras perfekt hela vintern. För detta är det viktigt att knölarna mognar, går upp i vikt, bildar en tät skalning och ackumulerar användbara ämnen.

Hur bestämmer man när man ska gräva potatis? Med fokus på att torka och dö av topparna är det viktigt att komma ihåg:

• att hålla knölarna i jorden i mer än tre veckor efter att gröna har torkat är inte meningsfullt;
• senare skörd av potatis kommer att leda till att knölarna blir sämre lagrade;
• om stjälkarna och bladen, trots den närmande förkylningen, är gröna, måste åtgärder vidtas för att påskynda mogningen av knölarna.

Om de tidiga frosten skadade växterna är det bättre att samla potatisen utan dröjsmål. Annars kommer näringsämnen från knölarna att användas för att återställa topparna.

Klipptoppar och andra sätt att få potatisen att mogna

Ett av de enklaste sätten att undvika situationen när du måste gräva nya potatis på hösten är att klippa de gröna topparna. Detta händer ofta med sen plantering eller våta somrar. Som ett resultat skadas knölar som inte har bildat huden lätt och förvaras dåligt. Om det är omöjligt att vänta med skörden av potatis, klipps försiktigt åtminstone 7-10 dagar innan gräva topparna. För växten blir detta ett tecken på slutet av växtsäsongen och knölarna mognar. Samma procedur görs om du måste använda en potatisgrävare eller en bakomliggande traktor under skörden.

För att få fram säljbar potatis i ett tidigt skede används kemikalier också idag.

• När uttorkning utförs två veckor innan potatisen skördas sprutas åsarna med utspädd kopparsulfat med en hastighet av 5 gram per liter vatten. Kemikalien drar bokstavligen fukt från grönskan, vilket gör att bladen blir fläckade och sedan krullar och torkar ut.
• I slutet av en lång, sval sommar, tillsammans med frekvent nederbörd, behandlas topparna med magnesiumklorat. Produkten tillverkas med en hastighet av 20 gram kemikalie per liter vatten. Om vädret förblir torrt torkar den gröna delen av växterna efter 5 dagar.
• Sprutning av potatisbuskar med superfosfat med en hastighet av 2 kg av produkten per 10 liter vatten hjälper till att påskynda åldringarna av topparna. Bevattning utförs på dagtid eller på kvällen efter blomningsperioden, medan 5 till 10 liter kemikalie förbrukas per hundra kvadratmeter.

Dessa tekniker hjälper dig att få kvalitetsknölar på sommaren när det är särskilt riskabelt att gräva unga potatisar på grund av stor sannolikhet för mekanisk skada.

Framför allt är accelerationen av mogningen motiverad i torvmarker och lågt belägna områden, där det är svårt att få en vänlig mogen gröda på en regnig sommar.

Väderförhållanden vid grävning av potatis

Den bästa tiden att gräva upp knölar är i torrt, varmt väder, när du kan gräva potatisen och sortera dem direkt där. Grödan torkar snabbt, rengörs från jordrester och fryser inte.

Om regnperioden närmar sig är det bättre att inte försena rengöringen. Eftersom överflödig fukt i slutet av växtsäsongen kan framkalla potatissjukdomar, uppträder röta på skadade områden och påverkar hållbarheten negativt.

De optimala temperaturförhållandena för skörd av potatis ligger i intervallet 10 till 17 grader. Eftersom en engångsförkylning och ihållande frost inte bara kan skada topparna utan också skada knölarna. Av denna anledning bör du inte gräva potatis tidigt på hösten på morgonen när luften blir märkbart svalare än marken.

Skörd för hand och med en potatisgrävare

Beroende på tomtens område och personliga preferenser väljer trädgårdsmästare en spade, en gaffel, en plog som ett verktyg för att skörda potatis, bakomgående traktor eller specialiserade potatisgrävare. Med en gaffel kan du bända av alla knölar som bildas på busken. Skador från detta verktyg är minimala och lättare att arbeta med. Men om knölen ändå skadas, till skillnad från en potatisskuren med en spade, kan den inte lagras och måste omedelbart gå till bearbetning. Dessutom plockas små potatis ofta inte ur marken när du använder en gaffel.

När unga potatisar grävs på lös jord räcker det ofta med att dra i potatisbuskens stjälkar så att de flesta knölar dyker upp på ytan, medan resten tas bort med en gaffel och en spade. På täta, tunga jordar undermineras busken genom att införa bladet från sidan för att rädda knölarna.

Dessa regler fungerar i små områden, men om plantagen är stor kan du inte göra utan specialutrustning. En egengjord potatisgrävare eller fabriksanordning kan i hög grad underlätta processen och minska inte bara arbetskraftskostnaderna utan också tiden för skörd av knölar.

Att arbeta med en potatisgrävare kräver att vissa principer följs.

• Mekanisering är effektiv om raderna av buskar är jämna.
• Avståndet tillåter inte att skada närliggande växter när du styr grävaren.
• Under arbetet är det viktigt att se till att potatisgrävaren går lätt och att potatisen förblir på marken efter passagen. Om djupet är felaktigt kommer jobbet antingen att bli svårare av överdrivna dumpningar eller så går någon skörd förlorad.

Oavsett vad potatisen skördas, manuellt eller med hjälp av mekaniska anordningar, efter att knölarna har skördats, måste de sorteras för att ta bort sjuka och skadade potatisar. Och vid behov, precis där av sorter, väljs planteringsmaterial för nästa säsong.

Hur man gräver potatis med en mini-motoblock-kultivator - video