Може ли пъпеш да се консумира с панкреатит?
Ако на масата има зрял пъпеш, само ароматът предизвиква апетит. Когато плодовете се режат, няма какво да се откаже от сладката, подправена с мед сос. Пъпешът е не само любимият летен деликатес на всички, но и склад на минерали, витамини, фибри, захари и други вещества, които имат благоприятен ефект върху организма. Но в някои случаи най-вкусните и полезни плодове не могат да дадат сила и сила, но да причинят вреда. Това се случва, ако пъпешът от пъпеш, навлизайки в тялото, дразни вътрешните органи, кара ги да работят интензивно или с претоварване.
Може ли пъпеш да се яде при панкреатит? Панкреасът играе огромна роля за осигуряване на човешкия живот, който е да осигури храносмилането, регулирането на енергийния обмен.
Качеството на храносмилането на мазнини, протеини и въглехидрати зависи от ензимите, а благодарение на инсулина и други хормони на панкреаса, нивото на глюкозата в кръвта на здравия човек винаги е на оптимално ниво.
Ходът на заболяването изисква различен подход към менюто за пациент с остър или хроничен панкреатит.
Тъй като диетата има пряко въздействие върху благосъстоянието и процеса на лечение, лекарите са разработили много препоръки, в които са се опитали да включат най-често срещаните групи храни. Те не можеха да заобиколят пъпешите, включително пъпеша, диня, тиква.
Пъпеш с панкреатит в острата фаза или по време на обостряне
Въпреки привидната безопасност, нежната сочна пулпа на пъпеша, която не се откроява с кисел или остър вкус, а напротив, има много полезни свойства, е забранена по време на обостряне на хроничен панкреатит или при остър болест. Защо не можете да ядете пъпеш с панкреатит в тези случаи? Как лекарите обясняват забраната си?
Според използвания метод на лечение за възпаления орган се изисква най-щадящ режим на работа. Това трябва да бъде улеснено от избраната диета.
Когато ядете пъпеш, богат на диетични фибри и въглехидрати, това не може да бъде постигнато:
- поради активирането на ендокринната функция на засегнатата жлеза, повишена секреция на храносмилателната система;
- поради увеличаване на активността на жлезата и бързия синтез на инсулин в отговор на скок в нивата на кръвната захар;
- поради повишено производство на солна киселина и активиране на производството на панкреатичен сок.
В допълнение, пъпешът при панкреатит може да причини подуване на корема, болка в тази област, прекомерно образуване на газове, чести изпражнения с течна или пенеста консистенция. Причината за тези неприятни симптоми са фибрите, които са полезни за здравия човек и са източник на енергия за захар.
За да не се влоши хода на панкреатит, по време на обостряне пъпешът не трябва да се използва за храна. Това изискване се прилага за всички възможни употреби, включително пресни, сушени или замразени плодове, консервирани пъпеши или сок.
Пъпеш при ремисия на панкреатит
Когато възпалението загуби своята сила и лекарите имат основание да говорят за успешно лечение и настъпване на ремисия, пациентите с панкреатит често разширяват обхвата на разрешените продукти.В този случай пъпешите и кратуните също се връщат в менюто заедно с други плодове и зеленчуци.
Пъпешът при панкреатит помага за поддържане на нормален метаболизъм на въглехидратите в организма, но не трябва веднага да се облягате на медени плодове. Отначало е по-добре да включите в менюто малки порции сок от пресен пъпеш, нежен мус или желе. В този случай ще бъде възможно да се намали количеството фибри, съдържащи се в десерта, а попадането на пъпеша в храносмилателната система няма да доведе до срив в лечението.
Ако първият опит от „запознаване“ с пъпеш при панкреатит не е засенчен от болка или други симптоми, присъщи на заболяването, пулпата се въвежда в малки количества в салати, десерти с разрешени храни или се яде отделно, като стриктно се спазва мярката.
Ако лекуващият лекар е позволил на пациента да се придържа към диета номер 5, използвана за панкреатит, еднократна порция пъпеш не трябва да надвишава 100 грама.
С повишено внимание и грижа за собственото си здраве, можете да предотвратите обостряне на заболяването и да се насладите на пъпеша и други подаръци от лятото през сезона.