Ποικιλίες καρότου με φωτογραφίες και περιγραφές

Μέχρι σήμερα, οι κτηνοτρόφοι έχουν εκτραφεί πολλές ποικιλίες καρότων. Επομένως, δεν θα είναι δύσκολο για έναν κηπουρό να επιλέξει μια κατάλληλη ποικιλία. Ορισμένες ποικιλίες σπέρνονται κυρίως στις αρχές της άνοιξης, ενώ άλλες είναι ιδανικές για σπορά πριν από το χειμώνα. Υπάρχουν είδη που χρησιμοποιούνται για μακροχρόνια αποθήκευση και μερικά δίνουν υψηλότερες αποδόσεις. Αλλά το πιο σημαντικό πράγμα είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και καροτένιο, γιατί οι περισσότεροι λατρεύουν τα νόστιμα και γλυκά καρότα.

Ακολουθούν οι ποικιλίες καρότων με φωτογραφίες και περιγραφές, οι οποίες ήταν πολύ δημοφιλείς στους Ρώσους κηπουρούς εδώ και αρκετά χρόνια:

• Νάντη
• Σαντάν.
• Αυτοκράτορας.
• Losinoostrovskaya.
• Βιταμίνη.
• Touchon.
• Χειμώνας της Μόσχας.

Αυτές οι ποικιλίες έχουν αυξημένη γεύση, περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης και καροτίνης και διατηρούνται καλά το χειμώνα.

Καρότο της Νάντης

Μια μεσαία ωρίμανση ποικιλία υψηλής απόδοσης (τα φρούτα ωριμάζουν 78-112 ημέρες μετά τη βλάστηση). Τα κύρια χαρακτηριστικά:

• Οι ρίζες είναι μακρές, κυλινδρικές, αμβλύ. Μήκος φρούτων 14-16 cm, βάρος 80-160 g. Η επιφάνεια είναι λεία, με ρηχά μάτια με κατάθλιψη, έντονο πορτοκαλί χρώμα, το οποίο στο τέλος της βλαστικής περιόδου μπορεί να έχει πράσινο ή μοβ χρώμα της κεφαλής.
• Ο πολτός των καρότων της Νάντης έχει πλούσιο πορτοκαλί-κόκκινο χρώμα, ζουμερό, τρυφερό. Ο πυρήνας είναι μικρός, στρογγυλεμένος ή γωνιακός, το χρώμα του ουσιαστικά δεν διαφέρει από τον πολτό.
• Περιεκτικότητα σε ζάχαρη 7-8,5%, καροτίνη - 14–19 mg.
• Παραγωγικότητα 5-7 kg;
• Τα καρότα της Νάντης είναι ανθεκτικά στα πρώιμα βλαστικά, αλλά είναι επιρρεπή στην άνθηση. Ιδανικό για φύτευση τόσο στις αρχές όσο και στα τέλη της άνοιξης. Λόγω της αντοχής στο κρύο, η ποικιλία μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για σπορά πριν από το χειμώνα.
• Στις πρώιμες ημερομηνίες σποράς, η διατήρηση της ποιότητας είναι καλή έως τα μέσα του χειμώνα. Με καθυστερημένη σπορά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μακροχρόνια αποθήκευση.
• Τα καρότα Nantes θεωρούνται παγκόσμια ποικιλία.

Καρότα Shantane

Μια καρποφόρα ποικιλία μεσαίας περιόδου (90–120 ημέρες περνούν από τη βλάστηση έως την ωρίμανση). Τα κύρια χαρακτηριστικά:

• Οι ρίζες των καρότων Shantane είναι μεγάλες, ομοιόμορφα, έχουν κολοβωτό κωνικό σχήμα, κεκλιμένη προς τα κάτω, αμβλύ. Τα φρούτα βυθίζονται εντελώς στο έδαφος, αλλά τραβούνται εύκολα. Μήκος 13–15 cm, βάρος 75–200 g. Η επιφάνεια είναι λεία, με μικρές φακές.
• Ο πολτός είναι πυκνό, πλούσιο πορτοκαλί-κόκκινο χρώμα, με ευχάριστο άρωμα. Ο πυρήνας είναι μεγάλος, έντονος, ανοιχτό πορτοκαλί ή κίτρινο.
• Περιεκτικότητα σε ζάχαρη 7%, καροτίνη - 12-14 mg.
• Η απόδοση των καρότων Shantane είναι 4-8,2 kg.
• Καλή αντοχή στα πρώιμα στελέχη και τις ασθένειες, τα καρότα δεν ανθίζουν ή σπάνε. Χρησιμοποιείται ενεργά σε καλλιέργειες παραγωγής. Υπέροχο για υπαίθρια καλλιέργεια.
• Η διατήρηση της ποιότητας είναι καλή.
• Τα καρότα Shantane είναι μια ποικιλία για καθολική χρήση.

Αυτοκράτορας καρότου

Μια ποικιλία καρότων που ωριμάζουν αργά (η ωρίμανση των φρούτων συμβαίνει 110–135 ημέρες μετά τη βλάστηση). Τα κύρια χαρακτηριστικά:

• Οι ριζικές καλλιέργειες είναι μεγάλες, ομοιόμορφα, έχουν κυλινδρικό σχήμα με ελαφρά προς τα κάτω κλίση, αμβλύ. Το μήκος του καρπού του αυτοκράτορα είναι 25-30 cm, το βάρος είναι 90–200 g. Η επιφάνεια είναι λεία, με ρηχά μάτια.
• Ο πολτός έχει πλούσιο πορτοκαλί-κόκκινο χρώμα, πυκνό, ζουμερό, με ευχάριστο άρωμα. Ο πυρήνας είναι μικρός, σχεδόν το ίδιο χρώμα με τον πολτό.
• Το Carrot Emperor περιέχει μεγάλη ποσότητα καροτίνης.Έχει καλή γεύση και ευχάριστο άρωμα. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη 6,6–11%, καροτίνη - 16–25 mg.
• Η απόδοση είναι 2–5 κιλά.
• Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χρώμα και στα πρόωρα βλαστικά. Δίνει καλή συγκομιδή σε ελαφρύ αργιλώδες και αμμώδες έδαφος. Κατάλληλο για χειμερινή σπορά.
• Μεταφέρεται καλά και αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Στη διάρκεια καρότα αποθήκευσης Ο αυτοκράτορας βελτιώνει τις ιδιότητές του.
• Η χρήση είναι καθολική.

Καρότα Losinoostrovskaya

Ποικιλία μεσαίας περιόδου (καλλιεργητική περίοδος 80–120 ημέρες). Τα κύρια χαρακτηριστικά:

• Τα καρότα Losinoostrovskaya έχουν κυλινδρικό σχήμα, μερικές φορές με ελαφρά κλίση στη βάση, με αμβλύ άκρο. Τα φρούτα είναι σχεδόν πλήρως βυθισμένα στο έδαφος, έχουν πολλές πλευρικές νηματοειδείς ρίζες. Μήκος φρούτων 15-20 cm, βάρος 100-155 g. Η επιφάνεια του καρότου είναι πορτοκαλί, ομοιόμορφη, με ρηχά φακούς.
• Ο πολτός είναι πορτοκαλί, ζουμερός, τρυφερός. Ο πυρήνας είναι στρογγυλός, μικρός και πρακτικά δεν διαφέρει στο χρώμα από τον πολτό.
• Τα καρότα Losinoostrovskaya έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και καροτίνη, η οποία αυξάνεται κατά την αποθήκευση. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη 7-9%, καροτίνη - 21-28 mg.
• Η απόδοση είναι 4,9-6,5 kg.
• Καλή αντοχή στα πρώιμα στελέχη και τις ασθένειες. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο κρύο, οπότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σπορά πριν από το χειμώνα.
• Η διατήρηση της ποιότητας των καρότων Losinoostrovskaya είναι καλή, κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση.
• Μια ευέλικτη ποικιλία, που χρησιμοποιείται συχνά για παιδικές τροφές και χυμούς.

Βιταμίνη καρότου

Μια ποικιλία μεσαίας περιόδου (η περίοδος καλλιέργειας είναι 78-110 ημέρες). Τα κύρια χαρακτηριστικά:

• Οι ρίζες των καρότων βιταμίνης είναι κυλινδρικές, ελαφρώς πυκνές, με αμβλύ άκρο, σχεδόν βυθισμένες στο έδαφος. Μήκος φρούτων 13–15 cm, βάρος 60–170 g. Η επιφάνεια των καρότων είναι πορτοκαλί, λεία, με ρηχά φακούς.
• Ο πολτός είναι τρυφερός, ζαχαρούχος. Ο πυρήνας είναι μικρός, στρογγυλός ή σε σχήμα αστεριού, σχεδόν το ίδιο χρώμα με τον πολτό.
• Τα καρότα βιταμίνης θεωρούνται μία από τις πιο γλυκές ποικιλίες. Η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι περίπου 11%, καροτίνη - 17-22 mg.
• Η απόδοση είναι 4-8 κιλά.
• Καλή αντοχή σε πρόωρα στελέχη, μικρή άνθιση, αλλά επιρρεπής σε ρωγμές. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε ορυκτά και στραγγισμένα εδάφη τύρφης. Μια ανθεκτική στο κρύο ποικιλία, επομένως είναι επίσης κατάλληλη για σπορά πριν από το χειμώνα.
• Διατηρείται καλά όλο το χειμώνα.
• Τα καρότα βιταμίνης είναι μια ευέλικτη ποικιλία, εξαιρετική για παιδικές τροφές.

Καρότο Τούσον

Πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης (η καλλιεργητική περίοδος είναι 80-95 ημέρες). Τα κύρια χαρακτηριστικά:

• Οι ρίζες είναι κυλινδρικές, λεπτές, ομοιόμορφες. Το μήκος του καρπού του καρότου Tushon είναι 15-20 cm, το βάρος είναι 150 g. Η επιφάνεια είναι λεία με μικρά μάτια.
• Η σάρκα του καρότου είναι πλούσιο πορτοκάλι, ζουμερό. Ο πυρήνας έχει σχεδόν το ίδιο χρώμα με τον πολτό.
• Περιεκτικότητα σε ζάχαρη 5,5-8,2%, καροτίνη - 11,9-17,8 mg.
• Η απόδοση των καρότων Tushon είναι 3,6-4,5 kg.
• Έχει καλή αντοχή στις ασθένειες, στην άνθιση και στις ρωγμές. Αναπτύσσεται καλά σε ανοιχτό αμμώδες έδαφος.
• Κατά τις τελευταίες ημερομηνίες σποράς, τα καρότα Tushon είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση το χειμώνα.
• Μια ποικιλία καθολικής χρήσης.

Χειμερινά καρότα της Μόσχας

Μια ποικιλία υψηλής απόδοσης μεσαίας σεζόν (70-100 ημέρες περνούν από τη βλάστηση έως την ωρίμανση). Τα κύρια χαρακτηριστικά:

• Οι ρίζες καλλιέργειας είναι επιμήκεις-κωνικές, αμβλύ. Το μήκος του καρπού του χειμερινού καρότου της Μόσχας είναι 15-18 cm, το βάρος είναι 100-1770 g. Η επιφάνεια είναι λεία, πορτοκαλί.
• Ο πολτός είναι ζουμερός, τρυφερός, με ευχάριστο άρωμα. Ο πυρήνας είναι μικρός, στρογγυλεμένος ή ακανόνιστος.
• Τα χειμερινά καρότα της Μόσχας έχουν εξαιρετική γεύση. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη 7,6-8%, καροτίνη - 10-12 mg.
• Η απόδοση είναι 5-7 κιλά.
• Η αντίσταση στις ασθένειες είναι μέτρια. Τα χειμερινά καρότα της Μόσχας χρησιμοποιούνται συχνά για σπορά πριν από το χειμώνα.
• Διατηρώντας την ποιότητα καλή, ένα από τα καλύτερα καρότα για μακροχρόνια αποθήκευση.
• Είναι μια παγκόσμια ποικιλία.

Από όλες τις ποικιλίες καρότων με φωτογραφίες και περιγραφές, είναι καλύτερα να επιλέξετε αυτά που ανταποκρίνονται πλήρως στις ανάγκες του κηπουρού και τις συνθήκες καλλιέργειας. Για σπορά, συνιστάται να επιλέξετε πολλές ποικιλίες με διαφορετικές περιόδους τεχνικής ωριμότητας και γεύσης. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να απολαύσετε το νόστιμο λαχανικό ρίζας όλο το χρόνο.

Βίντεο: "Πώς να επιλέξετε μια ποικιλία από καρότα και πώς να γονιμοποιήσετε;"