Reseptit parantavasta orapihlajakompotista talveksi

Orapihlaja kuuluu ruusuisiin perennoihin, sillä on kova varsi ja kirkkaan oranssin, viininpunainen väri. Parantavien hedelmien kypsymisaika on syksy. Marjat, kukat, orapihlajan lehdet ovat hyödyllisiä, niistä valmistetaan happamia mausteita ja öljyjä, orapihlajakompotti keitetään talveksi, resepti voi sisältää myös muita ainesosia: omenat, sitruunat, appelsiinit, kuivatut hedelmät. Ruoanlaitossa käytetty orapihlaja ei ole yhtä suosittu lääketieteessä.

Orapihlaja-kompotti: hyödyt ja haitat

Orapihlajaa käytetään laajalti perinteisessä ja kansanlääketieteessä, keitot valmistetaan kasvien kuoresta, lehdistä, hedelmistä ja varret.

Niitä käytetään erilaisten patologioiden hoidossa, erityisesti:

• sydän- ja verisuonijärjestelmä - kompotin säännöllinen juominen antaa sinulle mahdollisuuden estää verenpainetauti, angina pectoris, takykardia;
• hermosto - runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita rauhoittaa hermoja, vähentää herkkyyttä;
• verisuonet - juoma alentaa pahan kolesterolin määrää, säätelee verenpainetta;
• dermatologia - perinteiset parantajat suosittelevat hunajakasvin juomaa iho-ongelmiin, minkä seurauksena akne, punoitus, kiehuminen häviävät;
• juomat ovat erityisen hyödyllisiä iäkkäille naisille, ei ole mitään, että orapihlajaa pidetään parhaana ikääntymistä estävänä kasvina, joka täydentää naishormonien määrää;
• immuniteetti - kasvin parantava koostumus lisää kehon elinvoimaa, palauttaa sairauksien jälkeen, antaa energiaa;
• orapihlaja on erinomainen "harja" - puhdistaa toksiinista, toksiinista.

Orapihlajan ravintoaineiden hämmästyttävästä vaikutuksesta pahanlaatuisiin kasvaimiin ja verisairauksiin on paljon tietoa.

Vasta-aiheet orapihlajan kulutukselle

Kuten Paracelsus sanoi, myrkky eroaa lääkkeestä vain annoksena. Siksi on välttämätöntä ymmärtää, että jopa juomien juominen tulisi annostella. Liiallista tekemistä voi johtaa verenpaineen jyrkkään laskuun, sydämen häiriöihin.

Tiivistettyä orapihlajaa on kategorisesti mahdotonta käyttää alle 12-vuotiaille lapsille imetyksen aikana raskaana oleville naisille.

Kompotin tai muun tyyppisten juomien juominen tyhjään vatsaan voi häiritä vatsan, munuaisten ja maksan toimintaa. Et voi kuluttaa yli 150 grammaa päivässä. orapihlaja tiivistetyssä muodossa aikuisille.

Orapihlaja-kompotti

Aloitetaan siis herkullisten ja terveellisten orapihlajakompottien valmistaminen talvella, reseptissä on seuraavat ainesosat:

• 200 gr. hedelmät;
• 350 gr. Kidesokeri;
• 3 litraa vettä.

On tarpeen valita kypsät, tiheät samankokoiset marjat, joissa on kivi.

Huuhtele ne huolellisesti, poista varret, laita ne steriloituun purkkiin.

Keitä siirappi erikseen, kaada hedelmät ja kääri, kääri se lämpimään huovaan, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Noin 6 päivän kuluttua neste saa kauniin rubiinivärin, maku on rikas 30 päivän kuluttua.

Hawthorn-kompotti talveksi - resepti sitruunalla

Kompottiin 1,5 litran purkissa tarvitaan seuraavat komponentit:

• vesi - 1 litra;
• orapihlaja - 1 rkl .;
• rakeinen sokeri - 150 g;
• 2-3 sitruunankiilaa tai ripaus lim. happo.

Pankit on huuhdeltava perusteellisesti etukäteen ja steriloitava 100 asteen lämpötilassa 5-7 minuutin ajan.

Voit myös lisätä ainesosiksi kuivattuja hedelmiä, omenoita, viinirypäleitä ja muita.

Huuhtele hedelmät, lajittele, kuori ja kuori, kuivaa paperilla tai vohvelipyyhkeellä.

Laita sitten purkkeihin, kiehauta vettä erikseen ja kaada orapihlaja. Anna vaikuttaa puoli tuntia, tyhjennä sitten vesi astiaan, lisää rakeistettu sokeri, sitruunahappo tai sitruunakiilat ja kiehauta uudelleen.

Kaada hedelmät päälle, kääri ne ja kääri ne paksuun kankaaseen, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.

Orapihlajakompotti omenoilla

Varaa ruoanlaittoon seuraava koostumus:

• omenat - 9 kpl;
• orapihlaja - 500 gr .;
• rakeinen sokeri - 1 kg;
• vesi - 9 litraa.

Omenat ja huuhtele orapihlajan hedelmät, kuori varret ja siemenet, jaa omenat viipaleiksi.

Pese purkit hyvin, steriloi 100 astetta 5-7 minuuttia, steriloi myös kannet.

Levitämme omenat ja hedelmät tasaisesti jokaiseen astiaan. Siirappia varten valmistetaan iso kattila, kaadetaan 9 litraa vettä, heti kun se kiehuu, lisää rakeinen sokeri ja keitä, kunnes se on täysin liuennut jatkuvasti sekoittaen.

Kaada valmis neste purkkeihin, kääri, käännä ympäri ja kääri se lämpimään peitteeseen.

Purkkien on jäähtynyt kokonaan, minkä jälkeen ne on siirrettävä kellariin tai kaappiin. Noin kuukaudessa juoma saa kauniin värin ja rikkaan maun.

Hawthorn-kompotti talveksi - resepti oranssilla

Jos orapihlajan maku yhdistetään sitrushedelmien appelsiiniin, saat poikkeuksellisen ja hämmästyttävän herkullisen juoman. Se virkistää, virkistää, palautuu sairauden jälkeen krapulalla. Paranemista lisää ruusunmarjojen sisällyttäminen - luonnollinen antioksidantti ja puhdistaja toksiinista ja toksiinista.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• puoli lasia orapihlajaa;
• puoli lasillista ruusunmarjaa;
• 1-2 viipaletta oranssi;
• puoli lasia rakeistettua sokeria;
• 700 grammaa vettä.

Kaikkien ainesosien on oltava tuoreita, kiinteitä, kypsiä ja virheettömiä. Huuhtele ainesosat, kuori siementen ja varsien hedelmät, laita purkkiin (litra), kaada kiehuvaa vettä päälle ja jätä 15 minuutiksi kannella peitettynä.

Kaada sitten vesi astiaan, lisää sokeria ja keitä, kunnes hiekka on täysin liuennut, kaada purkkiin. Peitä ja kääri, kääri peitolla, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Kompotti pienimmille

Joissakin tapauksissa lääkärit suosittelevat edelleen orapihlajajuomia lapsille. Kasvien ominaisuuksien, lisääntyneen herkkyyden, lapsen hermoston rauhoittumisen, vitamiinien ja kivennäisaineiden saatavuuden vuoksi.

Ilman lääkärin kuulemista talveksi valmistetun orapihlajakompotin juominen lasten reseptin mukaan on ehdottomasti mahdotonta. Varsinkin jos vauvalla on matala verenpaine tai ruoansulatuskanavan ongelmia.

Joten tarvitsemme:

• ¾ pino. orapihlaja;
• 90 grammaa rakeistettua sokeria;
• 520 g vettä.

Pese hedelmät, poista siemenet, varret, laita kattilaan, lisää sokeri ja keitä puoli tuntia.

Juoma voidaan kääriä steriloituun purkkiin tai jääkaappiin. Anna lapsellesi enintään 100 grammaa päivässä.

Hunajakasvien hedelmistä valmistetaan myös hilloa, hilloja, hyytelöitä, joiden maku on erinomainen. Orapihlaja voidaan korjata monin eri tavoin - kuivattu, jäädytetty. Ja sitrushedelmien, hedelmien ja marjojen lisääminen ruoanlaiton aikana parantaa parantavia ominaisuuksia ja antaa keholle maksimaalisen hyödyn.