Kurpitsa mehun juomisen edut ja haitat
Ensimmäistä kertaa venäläisissä vihannespuutarhoissa kurpitsa ilmestyi 1600-luvun alkupuolella, ja siitä lähtien siitä on yhdessä naurisin ja kaalin kanssa tullut lähes korvaamaton vihannes. Vaikka kurpitsan kotimaa on melko lämpimiä alueita Amerikan mantereella, kasvi osoittautui ei-kapriisiksi, hedelmälliseksi ja täydellisesti varastoituneeksi talvella.
Arvokkaan vihannesviljelmän ansiosta kylmänä vuodenaikana oheneva ruokavalio täydennetään paistetulla, paistetulla ja suolakurkkua. Oranssimassaa lisätään viljaan ja siitä tehdään terveellistä mehua. Mitä hyötyä siitä on kurpitsa mehu, ja onko sen ottamisesta mitään haittaa?
Tässä aiheessa:kuinka kurpitsa on hyödyllistä naisen keholle?
Miksi kurpitsa mehu on hyödyllinen?
Kurpitsa-mehun hyödyllisiä ominaisuuksia kuvaamatta ei voida mainita tuotteen rikkainta mineraalikoostumusta, joka sisältää kuparia ja sinkkiä, jodia ja rautaa, fosforia, kaliumia ja sinkkiä, mangaania ja rikkiä, kalsiumia, fluoria ja monia muita aineita. Ei ole ihme, että jopa pienien kurpitsamehumäärien säännöllinen käyttö voi vaikuttaa myönteisesti immuniteettiin ja yleiseen hyvinvointiin.
Kurpitsamehun koostumuksessa olevalla vitamiini- ja mineraalikompleksilla on erittäin monipuolinen vaikutus ihmisen sisäelimiin ja järjestelmiin.
Esimerkiksi juoman diureetti, anti-inflammatorinen, vahvistava vaikutus on hyvin tutkittu ja lääketiede käyttää sitä. Mihin kurpitsa mehu on hyödyllinen? Sillä, että hän pystyy:
- normalisoida veren hyytymistä;
- stimuloida sydämen työtä;
- vahvistaa verisuonia;
- parantaa veren laatua;
- poistaa toksiineja ja vaikuttaa positiivisesti sokeripitoisuuksiin;
- suojaa vilustumiselta ja virustaudeilta kausiluonteisten epidemioiden aikana.
Ja nämä eivät ole kaikki kurpitsamehun hyödyllisiä ominaisuuksia, jolla on monia sovelluksia. Tärkeintä on, että juoma säilyttää kaikki tuoreen vihanneksen ominaisuudet.
Jos mehu valmistettaisiin talveksi ja se olisi lämpökäsitelty, osa vitamiineista, esimerkiksi askorbiinihappo, voisi tuhoutua steriloinnin aikana, mutta suurin osa vaikuttavista aineista säilyy jopa tällaisessa tuotteessa.
Kurpitsamehun hyödylliset ominaisuudet
Mehussa olevan kuidun ja pektiinien ansiosta juomaa pidetään yhtenä tehokkaimmista luonnollisista lääkkeistä ummetukseen, aineenvaihdunta- ja ruoansulatushäiriöihin.
Samalla se toimii pehmeämmin kuin massa, mutta aktivoi yhtä tehokkaasti ruoansulatuskanavan toiminnot ja pakottaa kehon eroon toksiinista ja ruokajätteistä suolistossa.
Kurpitsa-mehun voimakkaat diureetit ja anti-inflammatoriset ominaisuudet ovat hyödyllisiä, jos henkilö kärsii urogenitaalisista sairauksista.
Juoman positiivinen vaikutus havaitaan, kun eturauhastulehdusta, kystiittiä ja pyelonefriittiä sairastavat potilaat ottavat sen säännöllisesti. Kurpitsa mehun hyödyllisyys havaitaan nopeasti sellaisten sairauksien ja tilojen hoidossa, kuten:
- veren hyytymishäiriöt;
- riisien ehkäisy;
- karoteenipuutoksen aiheuttama näöntarkkuuden heikkeneminen;
- ylipainoinen tai liikalihava;
- ummetus;
- miesten seksuaalinen toimintahäiriö, johon liittyy tulehdusprosesseja;
- alhainen hemoglobiinipitoisuus veressä;
- vähentynyt ruokahalu.
Koska kurpitsa mehu on terveellistä ja edullista, sitä voidaan oikeutetusti pitää luonnollisena antioksidanttina ja monimutkaisena vitamiinivalmisteena laajaan käyttöön. Juoma on yksinkertaisesti korvaamaton talvella, jolloin keho ei luonnollisista syistä saa useita tärkeitä vitamiineja ja alkuaineita.
Hyödyllisistä ominaisuuksistaan tunnettu kurpitsan mehun säännöllinen saanti on varma tapa voittaa vilustuminen ja hengitystiesairaudet sekä niiden tehokas ehkäisy.
Lisäksi kurpitsamehussa olevilla aineilla on myönteinen vaikutus hermoston tilaan ja tuovat konkreettisia etuja iholle. Luonnollisen, sokeriton mehun käyttö kodikosmetiikan osana auttaa:
- lievittää kylmän sään tai auringon aiheuttamaa ihon punoitusta;
- ravitse ihon pintakerros vitamiineilla;
- puhdistaa aknen kasvot;
- kapeat huokoset ja vahvistavat kasvojen muotoa.
Vain 250–400 ml herkullista juomaa päivässä auttaa vahvistamaan hiuksia ja kynsiä sekä auttamaan ennaltaehkäisevissä toimenpiteissä osteoporoosia vastaan.
Kurpitsa mehu imetykseen ja raskauteen
Kurpitsamehun avulla naiset, jotka valmistavat tai ovat jo tulleet äidiksi, voivat vähentää turvotusta, ylläpitää sävyä ja vahvistaa immuunijärjestelmää sekä itsessään että vauvassaan. Kurpitsa-mehu raskauden aikana helpottaa toksikoosin kulkua, vähentää oksentelun ja pahoinvoinnin voimakkuutta.
Suuren vitamiinipitoisuuden, erityisesti askorbiinihapon ja karoteenin, vuoksi juoma on hyödyllinen myös riisien ehkäisyyn, ja mehussa oleva rauta estää anemian kehittymisen.
Vähäkalorista tuotetta voidaan käyttää paasto-päivinä. Imetyksen aikana kurpitsan mehu kypsistä hedelmistä, joissa on runsaasti vitamiineja ja mikroelementtejä:
- on suuri apu ylläpitämään naisen voimaa ja hyvinvointia;
- parantaa aineenvaihduntaa, parantaa suoliston peristaltiikkaa ja puhdistaa ruuansulatetun ruoan ja toksiinien kehon;
- vahvistaa vauvan ja äidin suojaavaa reaktiota ulkoisiin vaikutuksiin.
Kurpitsa mehun edut ovat suuria, ja naisen ottama haitta on mahdollista vain, jos kurpitsalle tai ruoansulatuskanavan tulehdusprosesseille on allerginen reaktio.
Voiko terveellinen kurpitsa mehu satuttaa?
Jopa merkittävimmillä elintarvikkeilla ei ole toivottua vaikutusta, jos niitä kulutetaan ilman mittaa ja ottaen huomioon organismin ominaisuudet. Kurpitsa mehu ei ole poikkeus, jonka edut riippuvat annoksesta ja olemassa olevista vasta-aiheista.
Lääketieteellisiin ja ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin kurpitsan mehua juoda 100–150 ml kahdesti päivässä.
Jos elimistössä ei ole negatiivista reaktiota, tällainen kurssi kestää 10-14 päivää ja sitä käytetään urogenitaalisen järjestelmän tulehdusprosesseihin, halu laihtua ja parantaa ruoansulatusta. Diabeteksen kanssa kurpitsa mehu ilman sokeria kulutetaan kuukauden ajan.
Kurpitsamehun ilmeisestä hyödyllisyydestä huolimatta on olemassa useita sairauksia, joissa juoma voi olla haitallinen. Se:
- maha-suolikanavan tulehdusprosessit;
- haiman ja maksan sairaudet akuutissa vaiheessa;
- mahahapon alhainen happamuus;
- ruoansulatuskanavan häiriöt, joihin liittyy ripuli.
Kurpitsamehun juomisen aiheuttamien epämiellyttävien seurausten riskin vähentämiseksi vähähappoisille ihmisille sekoitetaan juoma happamempien mehujen kanssa esimerkiksi oranssi, sitruuna tai omena.
Lisäksi tällaisella toimenpiteellä on positiivinen vaikutus melko miedon juoman makuun, ja kurpitsan mehu, joka säilyttää hyödylliset ominaisuutensa, tulee kirkkaammaksi ja aromaattisemmaksi.
Vasta-aiheena otetaan huomioon myös kurpitsaan sisältyvien komponenttien yksilöllinen suvaitsemattomuus. Tämä tila ilmaistaan allergisissa reaktioissa tai ruoansulatushäiriöissä.Jos kurpitsa tai mehu tästä vihanneksesta saa sinut tuntemaan epämiellyttäviä oireita, sinun on kieltäydyttävä tuotteesta ja otettava yhteyttä asiantuntijaan.