Kaip rūpintis pastarnokais, kad išaugtų gražios ir didelės šakninės daržovės
Ne visi sodininkai įsipareigoja auginti pastarnokus ir tai visiškai veltui. Nėra nieko sunkaus, kaip prižiūrėti pastarnokus lovose. Ši kultūra nėra visiškai kaprizinga, be to, ji turi didelį atsparumą šalčiui. Vienintelis dalykas, kurį reikia pasiruošti, yra „pamiršti“ pasėlius mėnesiui. Pastarnoko sėklos, nors ir didelės, dėl to lengviau sodinti, tačiau dygsta labai ilgai. To priežastis yra didelis eterinių aliejų kiekis.
Tačiau po daiginimo augalai gerai ir greitai vystosi. Jei skirsite jiems šiek tiek dėmesio, daigai iki sezono pabaigos džiugins stambiais, tolygiais ir kvapniais šakniavaisiais. Ką reikia žinoti ir padaryti norint gauti gerą pastarnokų derlių?
Pastarnokai populiariai vadinami baltosiomis morkomis, o jų vaisiai iš tiesų labai panašūs į morkas - „apaugę“. Tačiau šių dviejų daržovių visiškai negalima supainioti: pastarnokai turi baltų vaisių su gelsvu akytu minkštimu. Be to, jie turi malonų aštrų kvapą ir saldų skonį.
Kaip prižiūrėti pastarnokus
Pastarnokai sėjami anksti, kai tik žemė sušyla. Pirmajame etape pagrindinis dalykas bus užkirsti kelią lysvių apaugimui piktžolėmis, nes jos paskandina jaunus daigus. Geriau ravėti rankomis, o užaugus krūmams, galite švelniai atlaisvinti kapliu. Plutoje esanti pluta neleis patekti orui ir susidaryti tolygių vaisių.
Pastarnokai turėtų būti auginami purioje ir derlingoje dirvoje. Tačiau organinių medžiagų nereikėtų įvežti sodinimo metais. Tai reikia padaryti rudenį, kasant, kad trąšos spėtų suirti.
Pastarnokų priežiūra paprastai yra minimali ir apima šias veiklas:
- Reguliarus laistymas, ypač kai formuojasi vaisiai. Jei bus mažai drėgmės, krūmai eis į rodyklę, o šaknys taps kietos, pluoštinės ir įtrūkusios. Bet lovų užpildyti taip pat negalima, nes pastarnoką pradės skaudėti nuo drėgmės pertekliaus.
- Atlaisvindami eilių tarpus po kiekvieno laistymo ir lietaus.
- Jei dirvožemis yra prastas ir prieš sodinimą nebuvo patręštas, lysves reikia tręšti bent 4 kartus per sezoną. Pirmieji du tvarsčiai - vėžlio infuzija... Nuo liepos antrosios pusės kalio-fosforo preparatai turėtų būti gaminami du kartus su 3 savaičių pertrauka.
Derlingoje žemėje pastarnokai augs be papildomo šėrimo.
Derliaus nuėmimas ir laikymas
Geriausia šakniavaisius pradėti kasti spalio mėnesį. Tada juose kaupsis maksimalus cukraus kiekis, o minkštimas bus saldesnis. Vaisius patogu iškasti su šakute - tokiu būdu yra mažesnė rizika juos pažeisti.
Kultūra turėtų būti nuimama pirštinėmis, nes viršūnės palieka nudegimus.
Pastarnokus galite laikyti taip pat, kaip ir morkas, rūsyje smėlio dėžėse. Bet jie ilgai negalės gulėti, nes žiemą jie tampa minkšti. Jūs netgi galite palikti pastarnokus žiemai lauke, jei žiemos paprastai būna šiltos. Be to, vaisius galima susmulkinti ir užšaldyti arba džiovinti.